农产品贮运与保鲜/新型职业农民示范培训教材
出版时间:
2017-08
版次:
1
ISBN:
9787109230149
定价:
23.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
119页
字数:
138千字
正文语种:
简体中文
2人买过
-
《农产品贮运与保鲜/新型职业农民示范培训教材》立足子各地粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输产业的发展,以劳动就业和社会需求为目标,体现粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输技术的核心知识与技能。
《农产品贮运与保鲜/新型职业农民示范培训教材》以掌握一门实用新技术为出发点,与生产实际紧密联系,突出实用性,强调实践性,注重培养学员的操作技能,针对北方各类果实和蔬菜的采后处理、保鲜贮运技术,解决采收、采后贮运容易出现的问题。
《农产品贮运与保鲜/新型职业农民示范培训教材》内容由4个单元构成,分别是果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术、主要粮食的贮藏技术和其他作物的贮藏技术。每个单元由多个项目构成,每个项目又包括若干个具体任务。 出版说明
单元一 果蔬采后商品化处理与运输
项目一 果蔬的采收及商品化处理
任务1 果蔬采收
任务2 果蔬采后商品化处理
项目二 果蔬运输
单元二 主要果蔬贮藏保鲜技术
项目一 果品贮藏技术
任务1 苹果贮藏技术
任务2 梨贮藏技术
任务3 葡萄贮藏技术
任务4 桃贮藏技术
任务5 柿子贮藏技术
任务6 枣贮藏技术
任务7 山楂贮藏技术
任务8 核桃贮藏技术
项目二 蔬菜贮藏技术
任务1 叶菜贮藏技术
任务2 根菜贮藏技术
任务3 茎菜贮藏技术
任务4 果菜贮藏技术
任务5 花菜贮藏技术
单元三 主要粮食贮藏技术
项目一 粮食贮藏基础知识
项目二 主要粮食贮藏技术
任务1 稻谷贮藏技术
任务2 小麦贮藏技术
任务3 玉米贮藏技术
单元四 其他作物贮藏技术
项目一 豆类作物贮藏技术
任务1 蚕豆贮藏技术
任务2 绿豆贮藏技术
任务3 菜豆贮藏技术
任务4 豌豆贮藏技术
项目二 禾谷类作物贮藏技术
任务1 高梁贮藏技术
任务2 谷子贮藏技术
任务3 荞麦贮藏技术
任务4 莜麦贮藏技术
任务5 其他禾谷类作物贮藏技术
项目三 油料作物贮藏技术
任务1 大豆贮藏技术
任务2 油菜籽贮藏技术
任务3 花生和花生米贮藏技术
任务4 芝麻贮藏技术
任务5 棉籽贮藏技术
项目四 薯类作物贮藏技术
任务1 甘薯贮藏技术
任务2 薯干贮藏技术
主要参考文献
-
内容简介:
《农产品贮运与保鲜/新型职业农民示范培训教材》立足子各地粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输产业的发展,以劳动就业和社会需求为目标,体现粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输技术的核心知识与技能。
《农产品贮运与保鲜/新型职业农民示范培训教材》以掌握一门实用新技术为出发点,与生产实际紧密联系,突出实用性,强调实践性,注重培养学员的操作技能,针对北方各类果实和蔬菜的采后处理、保鲜贮运技术,解决采收、采后贮运容易出现的问题。
《农产品贮运与保鲜/新型职业农民示范培训教材》内容由4个单元构成,分别是果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术、主要粮食的贮藏技术和其他作物的贮藏技术。每个单元由多个项目构成,每个项目又包括若干个具体任务。
-
目录:
出版说明
单元一 果蔬采后商品化处理与运输
项目一 果蔬的采收及商品化处理
任务1 果蔬采收
任务2 果蔬采后商品化处理
项目二 果蔬运输
单元二 主要果蔬贮藏保鲜技术
项目一 果品贮藏技术
任务1 苹果贮藏技术
任务2 梨贮藏技术
任务3 葡萄贮藏技术
任务4 桃贮藏技术
任务5 柿子贮藏技术
任务6 枣贮藏技术
任务7 山楂贮藏技术
任务8 核桃贮藏技术
项目二 蔬菜贮藏技术
任务1 叶菜贮藏技术
任务2 根菜贮藏技术
任务3 茎菜贮藏技术
任务4 果菜贮藏技术
任务5 花菜贮藏技术
单元三 主要粮食贮藏技术
项目一 粮食贮藏基础知识
项目二 主要粮食贮藏技术
任务1 稻谷贮藏技术
任务2 小麦贮藏技术
任务3 玉米贮藏技术
单元四 其他作物贮藏技术
项目一 豆类作物贮藏技术
任务1 蚕豆贮藏技术
任务2 绿豆贮藏技术
任务3 菜豆贮藏技术
任务4 豌豆贮藏技术
项目二 禾谷类作物贮藏技术
任务1 高梁贮藏技术
任务2 谷子贮藏技术
任务3 荞麦贮藏技术
任务4 莜麦贮藏技术
任务5 其他禾谷类作物贮藏技术
项目三 油料作物贮藏技术
任务1 大豆贮藏技术
任务2 油菜籽贮藏技术
任务3 花生和花生米贮藏技术
任务4 芝麻贮藏技术
任务5 棉籽贮藏技术
项目四 薯类作物贮藏技术
任务1 甘薯贮藏技术
任务2 薯干贮藏技术
主要参考文献
查看详情
-
农产品贮运与保鲜
本店图书由于使用ISBN批量上传,如果商品名称和图片不符时,以商品名称为准,配货发货只核对书号和商品名称,部分图书品相较弱,望各位书友知悉,谢谢
九五品
河北省保定市
平均发货9小时
成功完成率95.9%
-
九品
北京市海淀区
平均发货24小时
成功完成率87.93%
-
全新
北京市丰台区
平均发货27小时
成功完成率86.83%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货13小时
成功完成率94.26%
-
全新
江苏省南京市
平均发货7小时
成功完成率95.3%
-
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率92.51%
-
全新
广东省广州市
平均发货18小时
成功完成率86.69%
-
全新
河北省保定市
平均发货27小时
成功完成率91.03%
-
全新
四川省成都市
平均发货20小时
成功完成率90.83%
-
全新
四川省成都市
平均发货8小时
成功完成率86.38%
-
全新
天津市河东区
平均发货24小时
成功完成率89.82%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率88.84%
-
全新
北京市西城区
平均发货14小时
成功完成率92.49%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货9小时
成功完成率96.95%
-
全新
天津市西青区
平均发货14小时
成功完成率90.25%
-
全新
四川省成都市
平均发货10小时
成功完成率96.78%
-
全新
北京市东城区
平均发货23小时
成功完成率87.07%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货9小时
成功完成率94.15%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率95.42%
-
农产品贮运与保鲜
本店所售图书,保证正版新书,有个别图片和实书封面不一样,以实书封面为准,有需要确定的可以联系客服。我店不能开发票。当天下单第二天发货。
全新
四川省成都市
平均发货31小时
成功完成率84.19%
-
全新
江苏省南京市
平均发货14小时
成功完成率83.03%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率96.19%
-
全新
河北省保定市
平均发货26小时
成功完成率89.3%
-
九品
四川省自贡市
平均发货8小时
成功完成率97.3%
-
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率91.95%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货9小时
成功完成率94.16%
-
2018-04 印刷
九五品
河北省廊坊市
平均发货13小时
成功完成率93.69%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货19小时
成功完成率87.33%
-
九品
北京市昌平区
平均发货23小时
成功完成率87.52%
-
全新
山东省潍坊市
平均发货16小时
成功完成率79.55%
-
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率90.5%
-
全新
河北省保定市
平均发货27小时
成功完成率88.6%
-
全新
河北省保定市
平均发货23小时
成功完成率86.93%
-
全新
河北省保定市
平均发货21小时
成功完成率86.47%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货25小时
成功完成率86.73%
-
全新
北京市房山区
平均发货33小时
成功完成率83.72%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率94.15%
-
全新
浙江省杭州市
平均发货15小时
成功完成率93.81%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率94.72%
-
全新
北京市房山区
平均发货27小时
成功完成率87.95%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货14小时
成功完成率90.25%
-
九品
河北省保定市
平均发货9小时
成功完成率95.9%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货6小时
成功完成率98.73%
-
全新
河北省保定市
平均发货7小时
成功完成率91.32%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率88.83%
-
农产品贮运与保鲜
正版书籍,商品图片仅供参考,商品以标题为准,有问题优先联系客服进行咨询。
九五品
河北省廊坊市
平均发货12小时
成功完成率89.29%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货5小时
成功完成率97.37%
-
九五品
浙江省杭州市
平均发货28小时
成功完成率84.59%
-
全新
河北省保定市
平均发货34小时
成功完成率75.18%
-
全新
北京市丰台区
平均发货9小时
成功完成率86.02%