饮食本草一本全
出版时间:
2011-01
版次:
1
ISBN:
9787535641526
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
563页
正文语种:
简体中文
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中医素来有“药食同源”之说,认为药物和食物之间没有明显的分界线,《神农本草经》中就收载了许多治病与营养兼备的食物,如红枣、薏米、山药、莲子等。如果我们能够在日常膳食中合理地搭配食物,那么食物就可以成为防治疾病的最好药物。《中华大字版·生活经典:饮食本草一本全》结合传统中医药理论和现代营养学知识两个方面,为读者介绍了100余种常见、常用的药食两用食物,不但对各种食物都作了详细的解读,使读者能充分了解和掌握其药用功能,还搜集了数百个与之相对应的实用偏方,精选了100余道日常生活中经常使用的药膳,使读者能通过合理的饮食配伍、安全方便的操作,轻松地达到强身健体、延年益寿、防病治病的目的。 谷类本草养生
大米
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黑芝麻
黑米
玉米
糯米
薏米
燕麦
荞麦
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豆类本草养生
黄豆
绿豆
红豆
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豆腐
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蔬菜本草养生
白菜
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黄瓜
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芦笋
竹笋
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菌类本草养生
水果本草养生
干果本草养生
肉禽蛋类本草养生
水产本草养生
草药本草养生
饮品本草养生
调料本草养生
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内容简介:
中医素来有“药食同源”之说,认为药物和食物之间没有明显的分界线,《神农本草经》中就收载了许多治病与营养兼备的食物,如红枣、薏米、山药、莲子等。如果我们能够在日常膳食中合理地搭配食物,那么食物就可以成为防治疾病的最好药物。《中华大字版·生活经典:饮食本草一本全》结合传统中医药理论和现代营养学知识两个方面,为读者介绍了100余种常见、常用的药食两用食物,不但对各种食物都作了详细的解读,使读者能充分了解和掌握其药用功能,还搜集了数百个与之相对应的实用偏方,精选了100余道日常生活中经常使用的药膳,使读者能通过合理的饮食配伍、安全方便的操作,轻松地达到强身健体、延年益寿、防病治病的目的。
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目录:
谷类本草养生
大米
小米
黑芝麻
黑米
玉米
糯米
薏米
燕麦
荞麦
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豆类本草养生
黄豆
绿豆
红豆
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