图说天下·典藏中国系列：图解中国茶经

作者: 于观亭编

出版社: 北京联合出版公司

出版时间: 2012-12

版次: 1

ISBN: 9787550211100

定价: 19.90

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 192页

字数: 180千字

丛书: 图说天下

分类: 国学古籍>文学

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　　《图说天下·典藏中国系列：图解中国茶经》书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。每章别出心裁地以唐朝陆羽的《茶经》引文开篇，分为“茶源篇”、“茶类篇”、“名茶篇”、“茶具篇”等。《图说天下·典藏中国系列：图解中国茶经》图文并茂，内容丰厚，可读性、欣赏性、实用性强，是一部很好的茶文化普及类图书，也是茶文化研究者和爱好者的一部工具书。　　于观亭，高级工程师。曾任商业部茶畜局工程师、副处长、处长；农副产品管理办公室副主任，中国农副土特产品开发公司副总经理；全国茶叶产销集团董事长，商业部技术进步奖评委会农副产品组组长，全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员；中国国际茶文化研究会副会长，中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事，中国茶叶学会理事，北京茶人之家顾问等职。茶源篇茶的起源茶的由来茶名探源历代茶事秦汉茶事六朝茶事唐朝茶事宋朝茶事明朝茶事清朝茶事茶类篇茶的分类绿茶绿茶的品质绿茶的制作绿茶的冲泡红茶红茶的品质红茶的制作红茶的冲泡乌龙茶乌龙茶的品质乌龙茶的制作乌龙茶的冲泡黄茶黄茶的品质黄茶的制作白茶白茶的品质白茶的制作黑茶黑茶的品质黑茶的制作花茶花茶的制作花茶的冲泡名茶篇江南名茶江南茶区西湖龙井黄山毛峰洞庭碧螺春庐山云雾太平猴魁君山银针祁门红茶安吉白茶武夷岩茶武夷大红袍白毫银针白牡丹华南名茶华南茶区安溪铁观音冻顶乌龙茉莉花茶西南名茶西南茶区滇红功夫茶云南普洱茶蒙顶茶江北名茶江北茶区信阳毛尖六安瓜片崂山茶茶具篇茶器备水器理茶器置茶器品茗器洁净器茶具的发展茶具探源唐代陶盛瓷兴宋代更上层楼明代茶具的变革清代异彩纷呈新发展近现代求新求变费心思茶具的种类气韵独特的紫砂茶具温润细腻的瓷器茶具淳朴典雅的漆器茶具华贵的金玉茶具通透夺目的玻璃茶具自然粗犷的竹木茶具茶具的选用宜兴紫砂壶壶艺的发展制壶名家紫砂壶的制作茶壶的造型茶壶的选购新壶的修整紫砂壶的日常使用
内容简介:
　　《图说天下·典藏中国系列：图解中国茶经》书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。每章别出心裁地以唐朝陆羽的《茶经》引文开篇，分为“茶源篇”、“茶类篇”、“名茶篇”、“茶具篇”等。《图说天下·典藏中国系列：图解中国茶经》图文并茂，内容丰厚，可读性、欣赏性、实用性强，是一部很好的茶文化普及类图书，也是茶文化研究者和爱好者的一部工具书。
作者简介:
　　于观亭，高级工程师。曾任商业部茶畜局工程师、副处长、处长；农副产品管理办公室副主任，中国农副土特产品开发公司副总经理；全国茶叶产销集团董事长，商业部技术进步奖评委会农副产品组组长，全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员；中国国际茶文化研究会副会长，中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事，中国茶叶学会理事，北京茶人之家顾问等职。
目录:
茶源篇茶的起源茶的由来茶名探源历代茶事秦汉茶事六朝茶事唐朝茶事宋朝茶事明朝茶事清朝茶事茶类篇茶的分类绿茶绿茶的品质绿茶的制作绿茶的冲泡红茶红茶的品质红茶的制作红茶的冲泡乌龙茶乌龙茶的品质乌龙茶的制作乌龙茶的冲泡黄茶黄茶的品质黄茶的制作白茶白茶的品质白茶的制作黑茶黑茶的品质黑茶的制作花茶花茶的制作花茶的冲泡名茶篇江南名茶江南茶区西湖龙井黄山毛峰洞庭碧螺春庐山云雾太平猴魁君山银针祁门红茶安吉白茶武夷岩茶武夷大红袍白毫银针白牡丹华南名茶华南茶区安溪铁观音冻顶乌龙茉莉花茶西南名茶西南茶区滇红功夫茶云南普洱茶蒙顶茶江北名茶江北茶区信阳毛尖六安瓜片崂山茶茶具篇茶器备水器理茶器置茶器品茗器洁净器茶具的发展茶具探源唐代陶盛瓷兴宋代更上层楼明代茶具的变革清代异彩纷呈新发展近现代求新求变费心思茶具的种类气韵独特的紫砂茶具温润细腻的瓷器茶具淳朴典雅的漆器茶具华贵的金玉茶具通透夺目的玻璃茶具自然粗犷的竹木茶具茶具的选用宜兴紫砂壶壶艺的发展制壶名家紫砂壶的制作茶壶的造型茶壶的选购新壶的修整紫砂壶的日常使用

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