孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

法国经典芝士蛋糕轻松做

法国经典芝士蛋糕轻松做
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: [法] （史蒂夫·舒夫利基尔） 著 , 译
出版社: 电子工业出版社
2016-05
版次: 1
ISBN: 9787121286643
定价: 39.80
装帧: 精装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 80页
字数: 35千字
正文语种: 简体中文
原版书名: Berko mini cheesecakes
分类: 生活
6 张插图图片
21人买过
  • Berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。本书以经典的芝士蛋糕为主要内容，将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述，是一本专门教你如何轻松在家中制作cupcake的宝典。   Berko甜品工坊于1986年由甜点大师Berko先生在巴黎创建。从开始仅*供于米其林餐厅，直至*一家Berko甜品店在巴黎玛黑区(Marais)开业，三十年来，Berko一直致力于以简单的形式让每一个热爱生活的人品尝和领略到米其林艺术级味蕾甜点的*致品质。2013年，Berko首次登陆中国，以期为中国顾客提供品类*全的法式cheesecake及cupcake。 　　王思清。60年代生人，幼习法文，致力洋务事业凡20余年。曾在法国工作多年，并有幸在欧盟学习同传技巧。目前供职于***时尚行业组织。近年开始翻译法国时尚类书籍，现已出版《改头换面――重塑你的形象与风格》《懒女孩》系列等多部时尚译著。 法国著名甜点师、烘焙师。巴黎知名甜点店berko的主厨，拥有多年甜点烘焙经验。 基础
    关键成分
    用具与窍门
    表面装饰
    芝士蛋糕制作步骤
    经典款
    意大利乳清干酪配红色水果
    百合蔻至尊优品
    覆盆子白巧克力
    烤蛋白柠檬
    香蕉太妃糖
    奥利奥饼干
    榛子巧克力
    咸黄油焦糖
    水果
    酸橙
    烤蛋白蓝莓
    草莓开心果
    甜杏开心果
    巧克力香蕉
    外国水果
    巧克力
    三色巧克力
    玛氏巧克力
    椰蓉巧克力
    餐后薄荷巧克力
    黑森林巧克力
    妙卡巧克力
    极品
    斯佩克罗
    能多益
    栗子酱
    花生酱
    提拉米苏
    山核桃
    焦糖炖蛋
    红丝绒
    布朗尼香草
    牛奶椰酱
  • 内容简介:
    Berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。本书以经典的芝士蛋糕为主要内容，将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述，是一本专门教你如何轻松在家中制作cupcake的宝典。
  • 作者简介:
      Berko甜品工坊于1986年由甜点大师Berko先生在巴黎创建。从开始仅*供于米其林餐厅，直至*一家Berko甜品店在巴黎玛黑区(Marais)开业，三十年来，Berko一直致力于以简单的形式让每一个热爱生活的人品尝和领略到米其林艺术级味蕾甜点的*致品质。2013年，Berko首次登陆中国，以期为中国顾客提供品类*全的法式cheesecake及cupcake。 　　王思清。60年代生人，幼习法文，致力洋务事业凡20余年。曾在法国工作多年，并有幸在欧盟学习同传技巧。目前供职于***时尚行业组织。近年开始翻译法国时尚类书籍，现已出版《改头换面――重塑你的形象与风格》《懒女孩》系列等多部时尚译著。 法国著名甜点师、烘焙师。巴黎知名甜点店berko的主厨，拥有多年甜点烘焙经验。
  • 目录:
    基础
    关键成分
    用具与窍门
    表面装饰
    芝士蛋糕制作步骤
    经典款
    意大利乳清干酪配红色水果
    百合蔻至尊优品
    覆盆子白巧克力
    烤蛋白柠檬
    香蕉太妃糖
    奥利奥饼干
    榛子巧克力
    咸黄油焦糖
    水果
    酸橙
    烤蛋白蓝莓
    草莓开心果
    甜杏开心果
    巧克力香蕉
    外国水果
    巧克力
    三色巧克力
    玛氏巧克力
    椰蓉巧克力
    餐后薄荷巧克力
    黑森林巧克力
    妙卡巧克力
    极品
    斯佩克罗
    能多益
    栗子酱
    花生酱
    提拉米苏
    山核桃
    焦糖炖蛋
    红丝绒
    布朗尼香草
    牛奶椰酱
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
相关图书 / 更多
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国环境法(自然与法律文库)
雅克兰·莫朗-德维莱（Jacqueline Morand-D
￥24.00 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国刑法典
孙平
￥56.10 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国大革命批判辞典 1:事件卷
弗朗索瓦·孚雷 莫娜·奥祖夫
￥22.87 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国大革命批判辞典5：阐释卷
弗朗索瓦·孚雷 莫娜·奥祖夫
￥28.00 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国戏剧选读
龙佳
￥20.00 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国大革命时期的家庭罗曼史(汉译名著本21)
林·亨特（Lynn Hunt）
￥22.10 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国儿童图解小百科(全5册)
(法)卡罗琳·麦克利什
￥16.80 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国大革命批判辞典（全五卷）
弗朗索瓦·孚雷 莫娜·奥祖夫
￥160.00 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国当代剧作家科尔泰斯戏剧研究
宫宝荣 宁春艳 编
￥42.90 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国侵权责任法.I
张民安
￥88.32 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国儿童文学—理论与实践 文学论丛
章文 著
￥44.40 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国民法典 中国法学资深翻译家罗结珍教授倾心译作（译文大量标注条纹修改历史 体现法典的分条立法技术 法典条纹与译者注释相辅相成）
罗结珍 译
￥137.60 起
您可能感兴趣 / 更多
法国经典芝士蛋糕轻松做
我不想保持正确--拉图尔对塞尔的五次访谈(新行思)
[法]米歇尔·塞尔 [法]布鲁诺·拉图尔 著 顾晓燕 译
￥29.56 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
小王子（克里斯·里德尔插图珍藏本）80周年
[法]安托万·德·圣埃克苏佩里 著 [英]克里斯·里德尔 绘 黄荭 译
￥58.67 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
灵感·上海
[法]高大伟 主编
￥75.47 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
语言、基因和考古--以甘青地区为中心的跨学科探索
[法]徐丹 主编
￥108.90 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
棕熊巴纳比套装逗笑小孩 治愈大人 松弛身心 法国出版四十余年经典漫画（全5册）当当定制版
[法]菲利普·柯德雷/著
￥24.67 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
高老头：巴尔扎克《人间喜剧》的基石，雨果、毛姆推崇的经典 一句顶一万句用笔征服世界的文学大师！
[法]奥诺雷·德·巴尔扎克
￥15.18 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
笛卡尔：哲学原理 方法论-崇文学术译丛·西方哲学02
[法]笛卡尔 著，关文运 译
￥17.40 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
童话、博物学与维多利亚文化 （邂逅仙灵精怪 漫步童话王国 品读自然文学 感受博物浪漫）
[法]劳伦斯·塔拉拉赫-维尔玛斯
￥48.64 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
居里夫人自传
[法]玛丽·居里
￥18.29 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
看不见的陪伴：与微生物共生的奇妙之旅
[法]马克-安德烈·瑟罗斯
￥35.00 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
光的探索：从伽利略望远镜到奇异量子世界
[法]塞尔日·阿罗什（Serge Haroche）
￥50.80 起
法国经典芝士蛋糕轻松做
法国经典杯子蛋糕轻松做
[法]Steve Schouflikir（史蒂夫·舒夫利基尔） 著；王思清 译
￥5.00 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全