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普通高中课程标准实验教科书·生物（选修1）·生物技术实践：探究活动报告册

普通高中课程标准实验教科书·生物（选修1）·生物技术实践：探究活动报告册
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作者: 编 , 编 , 编
出版社: 人民教育出版社
2010-12
版次: 1
ISBN: 9787107232879
定价: 8.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 60页
正文语种: 简体中文
丛书: 普通高中课程标准实验教科书
分类: 教材教辅考试>教辅>高中教辅>高中通用
  • 　　《普通高中课程标准实验教科书·生物（选修1）·生物技术实践：探究活动报告册》主要内容包括：果酒和果醋的制作、腐乳的制作、制作泡菜并检测亚硝酸盐含量、微生物的实验室培养、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数、分解纤维素的微生物的分离、菊花的组织培养等。 专题1传统发酵技术的应用
    课题1果酒和果醋的制作
    课题2腐乳的制作
    课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

    专题2微生物的培养与应用
    课题1微生物的实验室培养
    课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
    课题3分解纤维素的微生物的分离

    专题3植物的组织培养技术
    课题1菊花的组织培养
    课题2月季的花药培养

    专题4酶的研究与应用
    课题1果胶酶在果汁生产中的作用
    课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
    课题3酵母细胞的固定化

    专题5DNA和蛋白质技术
    课题1DNA的粗提取与鉴定
    课题2多聚酶链式反应扩增DNA片段
    课题3血红蛋白的提取和分离

    专题6植物有效成分的提取
    课题1植物芳香油的提取
    课题2胡萝卜素的提取
  • 内容简介:
    　　《普通高中课程标准实验教科书·生物（选修1）·生物技术实践：探究活动报告册》主要内容包括：果酒和果醋的制作、腐乳的制作、制作泡菜并检测亚硝酸盐含量、微生物的实验室培养、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数、分解纤维素的微生物的分离、菊花的组织培养等。
  • 目录:
    专题1传统发酵技术的应用
    课题1果酒和果醋的制作
    课题2腐乳的制作
    课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

    专题2微生物的培养与应用
    课题1微生物的实验室培养
    课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
    课题3分解纤维素的微生物的分离

    专题3植物的组织培养技术
    课题1菊花的组织培养
    课题2月季的花药培养

    专题4酶的研究与应用
    课题1果胶酶在果汁生产中的作用
    课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
    课题3酵母细胞的固定化

    专题5DNA和蛋白质技术
    课题1DNA的粗提取与鉴定
    课题2多聚酶链式反应扩增DNA片段
    课题3血红蛋白的提取和分离

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