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分类: 烹饪理论/手册

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百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹

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贺峰主编 / 山西科学技术出版社 / 2012-08 / 精装 / ￥388.00

2 书店有售

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怎样发现童话里的早餐

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朵朵 / 中国中福会出版社 / 2016-02 / 平装 / ￥38.00

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2 书店有售

面点制作工艺实训教程60例

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刘伟霞编 / 吉林大学出版社 / 2014-05 / 平装 / ￥35.00

烹饪基础

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李鑫著 / 浙江科学技术出版社 / 2008-07 / 平装 / ￥36.00

新派食雕：赏析与技法100例

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王正辉著 / 江苏科学技术出版社 / 2006-07 / 平装 / ￥28.00

6 书店有售

幸福的厨房：新手入厨500招

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她品文化编 / 化学工业出版社 / 2010-01 / 平装 / ￥29.80

5 书店有售

7 书店有售

食品雕刻200种

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郭立久编 / 天津科技翻译出版公司 / 2006-01 / 平装 / ￥15.00

2 书店有售

食品雕刻与精选造型：陈首仲食品造型艺术

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陈首仲著 / 北京科学技术出版社 / 2008-05 / 平装 / ￥19.80

3 书店有售

新编食雕技艺

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付胜利著 / 河南科学技术出版社 / 2006-01 / 平装 / ￥38.00

5 书店有售

主妇必学的四季营养餐：春

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凌霞著 / 重庆大学出版社 / 2010-01 / 平装 / ￥25.00

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告诉你做好菜的秘密

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马宁著 / 浙江科学技术出版社 / 2015-08 / 平装 / ￥29.80

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职业培训计划·培训大纲：西式面点师

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中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2006-10 / 平装 / ￥8.00

爱情私房菜

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王巍编 / 湖南科学技术出版社有限责任公司 / 2013-06 / 平装 / ￥29.80

6 书店有售

主妇必学的四季营养餐：秋

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凌霞著 / 重庆大学出版社 / 2010-01 / 平装 / ￥25.00

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