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所有商品图书条目新书在线拍卖

分类: 烹饪理论/手册

1264 条结果

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综合销量最早出版仅显示在售图书

厨艺小秘诀

秦一洲编 / 广西科学技术出版社 / 2007-04 / 平装 / ￥15.00

旧书￥2.20

11 书店有售

省钱大比拼-民间烹饪集萃

应红、黄娟娟著 / 浙江科学技术出版社 / 2007-04 / 平装 / ￥15.00

新书￥4.00

1 书店有售

旧书￥0.50

57 书店有售

中国烹饪概论

凌强编；李晓英 / 旅游教育出版社 / 2007-05 / 平装 / ￥17.00

新书￥5.61

5 书店有售

旧书￥2.75

8 书店有售

食雕·面塑·冷拼100例

李顺才编 / 江苏科学技术出版社 / 2007-05 / 平装 / ￥26.00

旧书￥6.00

16 书店有售

从零开始学做饭

周君怡著 / 汕头大学出版社 / 2007-05 / 平装 / ￥18.00

新书￥78.00

2 书店有售

旧书￥24.63

16 书店有售

中华食物便典

《中华食物便典》编委会编 / 广东科技出版社 / 2007-05 / 平装 / ￥59.00

旧书￥10.00

16 书店有售

第一次当厨师8

唯高编 / 中国财富出版社 / 2007-05 / 平装 / ￥29.80

新书￥9.39

1 书店有售

旧书￥1.00

30 书店有售

老川菜烹饪内经

刘自华著 / 中原农民出版社 / 2007-05 / 平装 / ￥43.00

旧书￥48.00

14 书店有售

烹饪基本功训练

袁新宇编 / 旅游教育出版社 / 2007-06 / 平装 / ￥20.00

新书￥4.00

1 书店有售

旧书￥4.00

7 书店有售

食品雕刻操作与鉴赏

黄斌著 / 广东省出版集团；广东经济出版社 / 2007-06 / 平装 / ￥30.00

旧书￥12.91

20 书店有售

大厨讲堂·大厨私房秘诀258招：聪明刀工完美料理

蔡万利著 / 辽宁科学技术出版社 / 2007-06 / 平装 / ￥32.00

新书￥51.00

1 书店有售

旧书￥9.00

30 书店有售

中国南北名火锅

晓书著；晓书编 / 金盾出版社 / 2007-06 / 平装 / ￥24.50

新书￥9.00

3 书店有售

旧书￥3.00

27 书店有售

烹饪原料学

王兰主编 / 东南大学出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥25.00

旧书￥2.00

4 书店有售

烹饪原料知识（第二版）习题册（烹饪类）

周宏主编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥4.00

新书￥0.88

1 书店有售

旧书￥88.00

1 书店有售

食雕第一龙

赵惠源著；林耕编 / 黑龙江科学技术出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥25.00

旧书￥8.00

2 书店有售

调酒师手册

郭光玲著 / 中国宇航出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥36.00

新书￥110.00

3 书店有售

旧书￥4.60

24 书店有售

主题食雕

白学彬编 / 福建科技出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥23.00

新书￥5.75

1 书店有售

旧书￥3.30

3 书店有售

实用刀工技法丛书：肉类刀工应用

陈洪波著 / 广东经济出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥32.80

新书￥54.00

3 书店有售

旧书￥23.00

24 书店有售

实用菜肴：围边集锦

林泽良主编 / 成都时代出版社 / 2007-08 / 平装 / ￥28.00

旧书￥2.00

10 书店有售

实用水果雕切新作

王西俊著 / 中国轻工业出版社 / 2007-08 / 平装 / ￥35.00

旧书￥4.00

12 书店有售

创意果蔬雕刻图解

林泽良编 / 成都时代出版社 / 2007-08 / 平装 / ￥28.00

新书￥4.80

11 书店有售

旧书￥1.00

9 书店有售

厨行天下之一：烹饪刀工

单守庆著 / 中国商业出版社 / 2007-08 / 平装 / ￥23.00

新书￥7.88

60 书店有售

旧书￥3.00

35 书店有售

实用烹饪配菜

茅建民、张宇著 / 上海科学技术出版社 / 2007-08 / 平装 / ￥13.00

旧书￥36.00

4 书店有售

山东菜烹饪教程

何顺斌主编 / 中国轻工业出版社 / 2007-09 / 平装 / ￥18.00

旧书￥3.00

5 书店有售

烹饪基本技能（中式）

高海薇主编 / 成都时代出版社 / 2007-09 / 平装 / ￥10.00

旧书￥2.00

14 书店有售

孔令海艺术食雕：人物篇

孔令海著 / 中国轻工业出版社 / 2007-09 / 平装 / ￥36.00

新书￥158.00

8 书店有售

旧书￥20.70

17 书店有售

中国烹饪概论

邵万宽著 / 旅游教育出版社 / 2007-09 / 平装 / ￥18.00

新书￥5.98

21 书店有售

旧书￥0.40

34 书店有售

系统营养论

黄勇著 / 中国医药科技出版社 / 2007-10 / 精装 / ￥18.00

新书￥40.00

2 书店有售

旧书￥8.00

22 书店有售

食经系列：意大利菜点菜高手

宋建华著 / 上海科学技术出版社 / 2007-11 / 平装 / ￥32.00

旧书￥1.00

17 书店有售

教学菜—上海菜（烹饪类）

赵子余主编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-12 / 平装 / ￥24.00

旧书￥45.00

3 书店有售

厨房实用宝典

尚锦文化编 / 中国纺织出版社 / 2007-12 / 平装 / ￥29.80

新书￥8.00

6 书店有售

旧书￥0.10

70 书店有售

中式烹调师（初·中级）国家职业资格证书取证问答

王利琴主编；于贵昌；李茂华 / 机械工业出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥55.00

烹饪工艺美术

周明扬主编 / 中国纺织出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥29.80

新书￥5.00

45 书店有售

旧书￥0.10

148 书店有售

烹饪基本功训练教程

薛党辰主编 / 中国纺织出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥28.00

新书￥5.00

4 书店有售

旧书￥0.10

32 书店有售

尚锦食雕系列：实用食品雕刻精华

周毅编 / 中国纺织出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥25.00

旧书￥6.00

16 书店有售

尚锦食雕系列：最常用的蔬果雕108例

王宏斌编 / 中国纺织出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥25.00

旧书￥1.00

22 书店有售

中国名菜辞典

李朝霞著 / 山西科学技术出版社 / 2008-01 / 精装 / ￥59.00

新书￥30.00

4 书店有售

旧书￥11.00

35 书店有售

最常用的面塑118例

石溪编 / 中国纺织出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥25.00

新书￥68.00

1 书店有售

旧书￥3.00

16 书店有售

厨师职业训练课程

吴金圣编 / 中国经济出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥28.00

旧书￥7.00

21 书店有售

宴席面塑入门图解

王正辉编 / 江苏科学技术出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥22.00

旧书￥12.00

7 书店有售

时尚水果雕切

张卫新著 / 上海科学技术文献出版社 / 2008-01 / 平装 / ￥28.00

旧书￥2.40

6 书店有售

厨房·厨师·厨师长

解丽娟著；刘自华 / 中原农民出版社 / 2008-02 / 平装 / ￥33.00

新书￥67.00

2 书店有售

旧书￥15.00

18 书店有售

厨房新手做菜秘籍

[台湾]海歌著 / 湖北科学技术出版社 / 2008-02 / 平装 / ￥20.00

旧书￥8.00

14 书店有售

中式面点制作技能

李永军、马庆文编 / 机械工业出版社 / 2008-02 / 平装 / ￥11.00

旧书￥4.00

13 书店有售

农村劳动力转移技能培训用书：西式面点制作技能

李永军著 / 机械工业出版社 / 2008-02 / 平装 / ￥11.00

旧书￥2.00

22 书店有售

家常食材选购宝典

吴莹编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-03 / 平装 / ￥16.80

新书￥1.00

1 书店有售

旧书￥1.00

25 书店有售

常见食物实用妙招--选购、加工和贮藏图解

北京食物营养研究组编 / 湖南科技出版社 / 2008-04 / 平装 / ￥5.00

学点菜设宴

李顺发、朱长征编 / 中原农民出版社 / 2008-04 / 平装 / ￥12.00

旧书￥8.00

3 书店有售

中式烹调技能

程三望编 / 机械工业出版社 / 2008-04 / 平装 / ￥13.00

邓超食雕艺术：快速食雕拉刻刀技法

邓超著 / 天津科学技术出版社 / 2008-04 / 平装 / ￥38.00

旧书￥45.00

7 书店有售