现代生产运作管理实务
出版时间:
2010-11
版次:
1
ISBN:
9787301179802
定价:
39.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
337页
字数:
510千字
正文语种:
简体中文
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《现代生产运作管理实务》是在企业高层管理者的参与下，由高职高专院校一线教师编写而成的，依据不同的驱动运作方式讲授了现代生产运作管理实务的操作技能。《现代生产运作管理实务》分为5个部分，共18章内容：第一部分为基础知识，讲述生产运作基础知识、生产运作策略选择、质量管理和统计质量控制；第二部分为生产运作系统设计，讲述生产运作场地选择、产品和服务的设施布局、工作流程设置和工作设计；第三部分为预测驱动式生产运作管理，讲述需求预测、综合计划、库存管理、MRP系统与ERP系统、作业计划与控制；第四部分为订单驱动式生产运作管理，讲述产品和服务设计、项目管理、准时生产和精细生产、大量定制；第五部分为资源管理，讲述供应链资源管理和约束管理。
《现代生产运作管理实务》结构体系新颖，在提出运作系统设计的基础上突出资源管理，强调从企业战略和生产运作策略的高度上认识和理解不同驱动类型的生产运作管理实务内容。
《现代生产运作管理实务》可作为高职高专物流管理专业、工商管理专业及相关专业的教材，也可作为从事经营管理实践的经珲人员的培训教材或参考书籍。 第一部分基础知识
第1章生产运作基础知识
1.1生产运作管理的概念
1.1.1社会组织的概念与基本职能
1.1.2社会组织的发展
1.1.3生产的概念
1.1.4生产运作管理
1.2生产运作管理的发展历程
1.2.1生产运作管理的历史
1.2.2当前生产运作管理面临的形势及发展趋势
1.3生产运作的类型
l.3.1制造性生产
1.3.2服务性运作
1.4实施生产运作管理的意义——能力与需求的匹配
1.4.1供应链
1.4.2供应链瓶颈及其对生产运作管理的影响
1.4.3能力与需求的匹配思考题
实训与考核
第2章生产运作策略选择
2.1企业战略和战略管理
2.1.1企业的使命
2.1.2企业战略选择过程
2.1.3企业战略确定
2.2生产运作策略选择与实施
2.2.1生产运作策略的内涵
2.2.2生产运作策略的选择
2.2.3生产运作策略的实施
思考题
实训与考核
第3章质量管理
3.1质量管理概述
3.1.1基本概念
3.1.2质量管理的发展历史
3.1.3国际质量标准
312伞面质量管理
3.2.1全面质量管理概念
3.2.2全面质量管理理念
3.213质量体系
3.2.4全面质量管理工具
3.3六西格玛质量管理
3.3.1六西格玛质量管理的出现
3.3.2什么是六西格玛
3.3.3推行六西格玛管理的好处
3.4质量检验
3.4.1质量检验的方式
3.4.2质量检验的类型
思考题
实训与考核
第4章统计质量控制
4.1统计过程控制
4.1.1统计过程控制的概念
4.1.2统计过程控制的发展背景
4.1.3统计质量控制的数理统计基础
4.1.4统计过程控制图
4.2过程能力
4.2.1过程能力指数
4.2.2过程能力评价
4.2.3过程能力控制图
413抽样检验
4.3.1抽样检验的由来与发展
4.3.2抽样检验的定义
4.3.3基本概念及术语
4.3.4抽样方案分类
思考题
实训与考核
第二部分生产运作系统设计
第5章生产运作场地选择
5.1选址的重要性与选址决策
5.1.1选址的重要性
5.1.2选址决策
5.2选址因素分析
5.3选址评价方法的考虑
思考题
实训与考核
第6章产品和服务的设施布局
6.1不同运作方式的布局
6.1.I设施和布局{
6.1.2布局的不同运作方式
6.2生产布局类型
6.2.1根据功能的布局
6.2.2根据产品或流水线的布局
6.2.3混合布局
6.3影响布局的因素分析
6.4设施布局
6.4.1根据产品进行布局分析
6.4.2根据流程布置设施设备
6.4.3设备和工作区域在部门中的
排列
思考题
实训与考核
第7章工作流程设置和工作设计
7.1价值
7.1.1价值的概念
7.1.2价值的形成
7.1.3价值的属性
7.2流程
7.2.1流程的概念
7.2.2流程的度量
7.2.3流程分析工具
7.2.4流程的分类
7.2.5组织流程的基小要求
7.2.6线甲衡
7.3时间
7.3.1涉及活动的时间
7.3.2涉及流程的时间
7.3.3对时间的研究
7.4工作设计
7.4.1工作设计主要内容
7.4.2工作设计的方法
7.4.3工作设计的原则
7.4.4影响工作设计的主要因素
7.4.5工作设计中的社会技术理论
思考题
实训与考核
第三部分预测驱动式生产运作管理
第8章需求预测
8.1预测
8.1.1预测的内涵
8.1.2预测的作用
8.1.3预测的分类
8.1.4影响需求预测的因素
8.1.5预测的种类
8.1.6预测的程序
8.1.7预测中应注意的几个问题
8.2定性预测
8.2.1定性预测法的特点
8.2.2德尔菲法
8.2.3部门主管集体讨论法
8.2.4用户调查法
8.2.5销售人员意见汇集法
8.2.6市场因子预测法
8.2.7运用定量分析法进行定性预测
8.3定量预测
8.3.1时间序列预测法
8.3.2时间序列平滑模型
8.3.3时间序列分解模型
8.3.4因果模型
8.4预测误差与监控
8.4.1预测误差
8.4.2预测监控
8.4.3撰写报告与结果评价
思考题
实训与考核
第9章综合计划
9.1计划管理的概念
9.1.1企业计划的层次
9.1.2生产计划的层次与计划指标体系
9.1.3制订计划的一般步骤及滚动式计划
9.2能力计划与处理非均匀需求的策略
9.2.1生产运作能力
9.2.2处理非均匀需求的策略
9.2.3影响需求的策略
9.3生产大纲的制定
9.3.1生产大纲的制定过程
9.3.2生产大纲的编制方法
9.3.3服务综合计划的制订
9.4产品出产计划的编制
9.4.1品种与产量的确定
9.4.2编制产品出产计划
9.5收入管理
思考题
实训与考核
第10章库存管理
10.1独立需求库存与相关需求库存
10.1.1库存概述
10.1.2独立需求库存与相关需求库存
10.2经济订货批量
10.3再订货水平的确定
10.3.1随机型库存问题
10.3.2固定量系统下订货量和订货点的确定
10.4安全库存
思考题
实训与考核
第11章MRP系统与ERP系统
11.1MRP系统的基本思想
11.1.1MR.P的基本思想
11.1.2为什么要围绕物料转化组织准时生产
11.1.3为什么能够围绕物料转化组织准时生产
11.2MRP系统
11.2.1MRP在生产经营系统中的地位和作用
11.2.2MRP的输入
11.2.3MRP的输出
11.2.4MRP的处理过程
11.3MRP系统的扩展
11.3.1从MRP到MRP
11.3.2从MPPII到ERP
11.3.3分配需求计划（DRP)系统
思考题
实训与考核
第12章作业计划与控制
12.1排序问题的相关概念
12.1.1相关名词
12.1.2假设条件与符号说明
12.1.3排序问题的分类和表示法
12.2流水作业排序问题
12.2.1最长流程时间‰的计算
12.2.2n12／FIF.m问题的最优算法
12.2.3一般n／m／P／Flm问题的启发式算法
12.3单件作业排序问题
12.3.1任务分配问题
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内容简介:
《现代生产运作管理实务》是在企业高层管理者的参与下，由高职高专院校一线教师编写而成的，依据不同的驱动运作方式讲授了现代生产运作管理实务的操作技能。《现代生产运作管理实务》分为5个部分，共18章内容：第一部分为基础知识，讲述生产运作基础知识、生产运作策略选择、质量管理和统计质量控制；第二部分为生产运作系统设计，讲述生产运作场地选择、产品和服务的设施布局、工作流程设置和工作设计；第三部分为预测驱动式生产运作管理，讲述需求预测、综合计划、库存管理、MRP系统与ERP系统、作业计划与控制；第四部分为订单驱动式生产运作管理，讲述产品和服务设计、项目管理、准时生产和精细生产、大量定制；第五部分为资源管理，讲述供应链资源管理和约束管理。
《现代生产运作管理实务》结构体系新颖，在提出运作系统设计的基础上突出资源管理，强调从企业战略和生产运作策略的高度上认识和理解不同驱动类型的生产运作管理实务内容。
《现代生产运作管理实务》可作为高职高专物流管理专业、工商管理专业及相关专业的教材，也可作为从事经营管理实践的经珲人员的培训教材或参考书籍。
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目录:
第一部分基础知识
第1章生产运作基础知识
1.1生产运作管理的概念
1.1.1社会组织的概念与基本职能
1.1.2社会组织的发展
1.1.3生产的概念
1.1.4生产运作管理
1.2生产运作管理的发展历程
1.2.1生产运作管理的历史
1.2.2当前生产运作管理面临的形势及发展趋势
1.3生产运作的类型
l.3.1制造性生产
1.3.2服务性运作
1.4实施生产运作管理的意义——能力与需求的匹配
1.4.1供应链
1.4.2供应链瓶颈及其对生产运作管理的影响
1.4.3能力与需求的匹配思考题
实训与考核
第2章生产运作策略选择
2.1企业战略和战略管理
2.1.1企业的使命
2.1.2企业战略选择过程
2.1.3企业战略确定
2.2生产运作策略选择与实施
2.2.1生产运作策略的内涵
2.2.2生产运作策略的选择
2.2.3生产运作策略的实施
思考题
实训与考核
第3章质量管理
3.1质量管理概述
3.1.1基本概念
3.1.2质量管理的发展历史
3.1.3国际质量标准
312伞面质量管理
3.2.1全面质量管理概念
3.2.2全面质量管理理念
3.213质量体系
3.2.4全面质量管理工具
3.3六西格玛质量管理
3.3.1六西格玛质量管理的出现
3.3.2什么是六西格玛
3.3.3推行六西格玛管理的好处
3.4质量检验
3.4.1质量检验的方式
3.4.2质量检验的类型
思考题
实训与考核
第4章统计质量控制
4.1统计过程控制
4.1.1统计过程控制的概念
4.1.2统计过程控制的发展背景
4.1.3统计质量控制的数理统计基础
4.1.4统计过程控制图
4.2过程能力
4.2.1过程能力指数
4.2.2过程能力评价
4.2.3过程能力控制图
413抽样检验
4.3.1抽样检验的由来与发展
4.3.2抽样检验的定义
4.3.3基本概念及术语
4.3.4抽样方案分类
思考题
实训与考核
第二部分生产运作系统设计
第5章生产运作场地选择
5.1选址的重要性与选址决策
5.1.1选址的重要性
5.1.2选址决策
5.2选址因素分析
5.3选址评价方法的考虑
思考题
实训与考核
第6章产品和服务的设施布局
6.1不同运作方式的布局
6.1.I设施和布局{
6.1.2布局的不同运作方式
6.2生产布局类型
6.2.1根据功能的布局
6.2.2根据产品或流水线的布局
6.2.3混合布局
6.3影响布局的因素分析
6.4设施布局
6.4.1根据产品进行布局分析
6.4.2根据流程布置设施设备
6.4.3设备和工作区域在部门中的
排列
思考题
实训与考核
第7章工作流程设置和工作设计
7.1价值
7.1.1价值的概念
7.1.2价值的形成
7.1.3价值的属性
7.2流程
7.2.1流程的概念
7.2.2流程的度量
7.2.3流程分析工具
7.2.4流程的分类
7.2.5组织流程的基小要求
7.2.6线甲衡
7.3时间
7.3.1涉及活动的时间
7.3.2涉及流程的时间
7.3.3对时间的研究
7.4工作设计
7.4.1工作设计主要内容
7.4.2工作设计的方法
7.4.3工作设计的原则
7.4.4影响工作设计的主要因素
7.4.5工作设计中的社会技术理论
思考题
实训与考核
第三部分预测驱动式生产运作管理
第8章需求预测
8.1预测
8.1.1预测的内涵
8.1.2预测的作用
8.1.3预测的分类
8.1.4影响需求预测的因素
8.1.5预测的种类
8.1.6预测的程序
8.1.7预测中应注意的几个问题
8.2定性预测
8.2.1定性预测法的特点
8.2.2德尔菲法
8.2.3部门主管集体讨论法
8.2.4用户调查法
8.2.5销售人员意见汇集法
8.2.6市场因子预测法
8.2.7运用定量分析法进行定性预测
8.3定量预测
8.3.1时间序列预测法
8.3.2时间序列平滑模型
8.3.3时间序列分解模型
8.3.4因果模型
8.4预测误差与监控
8.4.1预测误差
8.4.2预测监控
8.4.3撰写报告与结果评价
思考题
实训与考核
第9章综合计划
9.1计划管理的概念
9.1.1企业计划的层次
9.1.2生产计划的层次与计划指标体系
9.1.3制订计划的一般步骤及滚动式计划
9.2能力计划与处理非均匀需求的策略
9.2.1生产运作能力
9.2.2处理非均匀需求的策略
9.2.3影响需求的策略
9.3生产大纲的制定
9.3.1生产大纲的制定过程
9.3.2生产大纲的编制方法
9.3.3服务综合计划的制订
9.4产品出产计划的编制
9.4.1品种与产量的确定
9.4.2编制产品出产计划
9.5收入管理
思考题
实训与考核
第10章库存管理
10.1独立需求库存与相关需求库存
10.1.1库存概述
10.1.2独立需求库存与相关需求库存
10.2经济订货批量
10.3再订货水平的确定
10.3.1随机型库存问题
10.3.2固定量系统下订货量和订货点的确定
10.4安全库存
思考题
实训与考核
第11章MRP系统与ERP系统
11.1MRP系统的基本思想
11.1.1MR.P的基本思想
11.1.2为什么要围绕物料转化组织准时生产
11.1.3为什么能够围绕物料转化组织准时生产
11.2MRP系统
11.2.1MRP在生产经营系统中的地位和作用
11.2.2MRP的输入
11.2.3MRP的输出
11.2.4MRP的处理过程
11.3MRP系统的扩展
11.3.1从MRP到MRP
11.3.2从MPPII到ERP
11.3.3分配需求计划（DRP)系统
思考题
实训与考核
第12章作业计划与控制
12.1排序问题的相关概念
12.1.1相关名词
12.1.2假设条件与符号说明
12.1.3排序问题的分类和表示法
12.2流水作业排序问题
12.2.1最长流程时间‰的计算
12.2.2n12／FIF.m问题的最优算法
12.2.3一般n／m／P／Flm问题的启发式算法
12.3单件作业排序问题
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