吃什么最好

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作者: 主编
2006-11
版次: 1
ISBN: 9787538014693
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 270页
字数: 290千字
分类: 生活
  • 本书分上、中、下三篇,围绕饮食健康问题,系统地阐述了吃什么最健康、怎么吃最健康、最佳饮食搭配与饮食禁忌等方面的问题。本书内容通俗易懂,实用性、可操作性强,是现代人健康生活不可缺少的科普读物。可以说,这是一本改变我们饮食观念的“饮食枕边书”。 生活改善了,物质丰富了,但五谷杂粮不能忘。洋快餐虽好吃,却不及中国百姓餐桌上的五谷杂粮有营养。希望你能在本书的陪伴下,从每天开始,从每一顿饭开始,慢慢培养良好的饮食习惯,真正把健康的主动权掌握在自己手里。 上篇 吃什么最健康

      粮食类

        大豆:豆类之王

        黑豆:常食可百病不生

        豇豆:豆中之珍品 

        豌豆:高档菜肴原料

        蚕豆:增强记忆力 

        绿豆:全身是宝

        赤豆:利小便,排脓散血 

        粳米:养身、治病 

        糯米:温胃之妙品 

        黑米:稻米中的珍品 

        小米:老少皆宜的滋补品

        小麦:制作主食的主要原料

        荞麦:粮食中营养最丰富者

        芝麻:延缓细胞衰老

        花生:田中之肉 

        红薯:长寿之食

        玉米:粗粮中的保健佳品

        高梁:五谷之精

      蔬菜类 

        大白菜:菜中之王

        洋葱:蔬菜皇后

        辣椒:蔬菜之冠

        西红柿:神奇的菜中之果

        菠菜:养颜佳品

        芹菜:夫妻菜

        韭菜:洗肠草

        香椿:蔬菜中的珍品

        花椰菜:筵席上的上品菜蔬

        黄花菜:健脑菜

        藕:御膳贡品 

        萝卜:蔬菜之中最有益处者

        胡萝卜:小人参

        土豆:地下人参

        茄子:富含维生素P

        南瓜:补血之妙品

        冬瓜:减肥之妙品

        黄瓜:清热利水

        丝瓜:全身都可入药

        扁豆:加强胃肠蠕动

        香菇:菇中之王

        银耳:长生不老之良药

        黑木耳:素中之荤

        生姜:调味佳品

        大蒜:健康的“保护神”

        大葱:清除体内垃圾

      肉蛋类

        猪肉:肉中之王

    ……

    中篇  怎么吃最健康

    下篇  饮食最佳搭配与禁忌
  • 内容简介:
    本书分上、中、下三篇,围绕饮食健康问题,系统地阐述了吃什么最健康、怎么吃最健康、最佳饮食搭配与饮食禁忌等方面的问题。本书内容通俗易懂,实用性、可操作性强,是现代人健康生活不可缺少的科普读物。可以说,这是一本改变我们饮食观念的“饮食枕边书”。 生活改善了,物质丰富了,但五谷杂粮不能忘。洋快餐虽好吃,却不及中国百姓餐桌上的五谷杂粮有营养。希望你能在本书的陪伴下,从每天开始,从每一顿饭开始,慢慢培养良好的饮食习惯,真正把健康的主动权掌握在自己手里。
  • 目录:
    上篇 吃什么最健康

      粮食类

        大豆:豆类之王

        黑豆:常食可百病不生

        豇豆:豆中之珍品 

        豌豆:高档菜肴原料

        蚕豆:增强记忆力 

        绿豆:全身是宝

        赤豆:利小便,排脓散血 

        粳米:养身、治病 

        糯米:温胃之妙品 

        黑米:稻米中的珍品 

        小米:老少皆宜的滋补品

        小麦:制作主食的主要原料

        荞麦:粮食中营养最丰富者

        芝麻:延缓细胞衰老

        花生:田中之肉 

        红薯:长寿之食

        玉米:粗粮中的保健佳品

        高梁:五谷之精

      蔬菜类 

        大白菜:菜中之王

        洋葱:蔬菜皇后

        辣椒:蔬菜之冠

        西红柿:神奇的菜中之果

        菠菜:养颜佳品

        芹菜:夫妻菜

        韭菜:洗肠草

        香椿:蔬菜中的珍品

        花椰菜:筵席上的上品菜蔬

        黄花菜:健脑菜

        藕:御膳贡品 

        萝卜:蔬菜之中最有益处者

        胡萝卜:小人参

        土豆:地下人参

        茄子:富含维生素P

        南瓜:补血之妙品

        冬瓜:减肥之妙品

        黄瓜:清热利水

        丝瓜:全身都可入药

        扁豆:加强胃肠蠕动

        香菇:菇中之王

        银耳:长生不老之良药

        黑木耳:素中之荤

        生姜:调味佳品

        大蒜:健康的“保护神”

        大葱:清除体内垃圾

      肉蛋类

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    下篇  饮食最佳搭配与禁忌
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