北京市高等教育精品教材:连锁经营管理教程

北京市高等教育精品教材:连锁经营管理教程
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作者:
2005-01
版次: 1
ISBN: 9787501765089
定价: 35.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 395页
字数: 450千字
正文语种: 简体中文
8人买过
  • 《北京市高等教育精品教材:连锁经营管理教程》介绍了:连锁经营的基本概念和方法,介绍了连锁经营的形成、发展及未来的发展趋势,并用大量的篇幅全程论述了连锁经营的营运过程,包括连锁经营的基本原理、连锁经营决策与战略管理、连锁经营的商品管理、店铺设计与布局、连锁店商品陈列、连锁物流系统管理、连锁营销管理、连锁企业的内部组织管理、连锁展店管理、连锁经营展望等。此外,在本书中还包括中外著名连锁企业的17个案例和《零售业态分类》等6个附录资料。
    《北京市高等教育精品教材:连锁经营管理教程》可作为高等院校连锁经营专业和有关的经济管理类专业的教材,也可供连锁企业员工培训和相关管理人员学习参考用书。 序一
    序二
    前言
    第一章连锁经营概述
    第一节连锁经营释义
    第二节连锁经营的起源
    第三节世界连锁经营的现状
    第四节中国连锁经营的现状
    [思考题]
    [案例链接]上海百联集团——中国商业的航母

    第二章连锁经营的基本原理
    第一节连锁经营的特点
    第二节连锁经营的原则及优劣评估
    第三节连锁经营的类型及体系分析
    第四节连锁经营的行业分布与业态选择
    [思考题]
    [案例链接]世界企业500强之首——沃尔玛

    第三章连锁经营决策与战略管理
    第一节连锁企业的目标选择与市场定位
    第二节连锁企业的运营战略
    第三节连锁企业的发展战略
    第四节连锁企业的竞争战略
    【思考题】
    【案例链接】麦德龙在中国的市场竞争战略

    第四章连锁经营的商品管理
    第一节商品定位与商品组合
    第二节商品采购与调拨
    第三节商品采购电脑信息管理
    第四节商品管理表格
    【思考题】
    【案例链接】家乐福的商品采购策略

    第五章连锁店铺设计与布局
    第一节连锁店铺设计与布局的基本要求
    第二节连锁店铺外观布局设计
    第三节连锁店铺营业现场布局设计
    第四节连锁店铺营业现场商品布局
    第五节商品布局关联
    【思考题】
    【案例链接】麦当劳等企业的店铺设计与布局

    第六章连锁店商品陈列
    第一节商品陈列的基本知识
    第二节商品陈列的运作程序
    第三节商品陈列的功效和方法
    第四节店内广告招牌的运用
    第五节店内商品展示促销
    【思考题】
    【案例链接】北京小白羊超市商品陈列原则

    第七章连锁物流系统管理
    第一节连锁物流的基本知识
    第二节连锁物流的运作程序
    第三节物流配送中心的建设
    【思考题】
    【案例链接】上海华联超市公司的连锁配送

    第八章连锁营销管理
    第一节名牌战略与连锁经营
    第二节促销策略与连锁经营
    第三节广告促销与连锁经营
    第四节公共关系与连锁经营
    【思考题】
    【案例链接】7—11不断调整与供应商的关系

    第九章连锁企业的内部组织管理
    第一节连锁企业的组织结构与功能
    第二节连锁企业人力资源管理
    第三节连锁经营企业文化建设
    第四节连锁企业的信息系统管理
    第五节连锁企业的财务管理
    【思考题】
    【案例链接】上海联华超市有限公司的组织机构

    第十章连锁经营展店管理
    第一节连锁店铺管理
    第二节连锁店铺开发
    第三节加盟店拓展
    【思考题】
    【案例链接】北京翠微大厦的商圈分析

    第十一章连锁经营展望
    第一节美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较
    第二节世界连锁经营未来发展的总趋势
    第三节中国连锁经营的发展趋势
    【思考题】
    【案例链接】中国特许经营发展的现状和趋势

    第十二章中外著名连锁企业案例
    案例一世界快餐巨头——麦当劳
    案例二7—11公司
    案例三中国快餐业的旗帜——马兰拉面
    案例四无形资产变现神话——洋话连篇
    案例五探索正餐连锁之路的全聚德
    案例六北京雪亮眼镜连锁店

    附录
    附录一中国连锁经营协会及其章程
    附录二商业特许经营管理办法(试行)
    附录三零售业态分类
    附录四商务部《外商投资商业领域管理办法》
    附录五连锁超级市场、便利店管理通用要求、术语规范
    附录六连锁经营名词、术语100例
  • 内容简介:
    《北京市高等教育精品教材:连锁经营管理教程》介绍了:连锁经营的基本概念和方法,介绍了连锁经营的形成、发展及未来的发展趋势,并用大量的篇幅全程论述了连锁经营的营运过程,包括连锁经营的基本原理、连锁经营决策与战略管理、连锁经营的商品管理、店铺设计与布局、连锁店商品陈列、连锁物流系统管理、连锁营销管理、连锁企业的内部组织管理、连锁展店管理、连锁经营展望等。此外,在本书中还包括中外著名连锁企业的17个案例和《零售业态分类》等6个附录资料。
    《北京市高等教育精品教材:连锁经营管理教程》可作为高等院校连锁经营专业和有关的经济管理类专业的教材,也可供连锁企业员工培训和相关管理人员学习参考用书。
  • 目录:
    序一
    序二
    前言
    第一章连锁经营概述
    第一节连锁经营释义
    第二节连锁经营的起源
    第三节世界连锁经营的现状
    第四节中国连锁经营的现状
    [思考题]
    [案例链接]上海百联集团——中国商业的航母

    第二章连锁经营的基本原理
    第一节连锁经营的特点
    第二节连锁经营的原则及优劣评估
    第三节连锁经营的类型及体系分析
    第四节连锁经营的行业分布与业态选择
    [思考题]
    [案例链接]世界企业500强之首——沃尔玛

    第三章连锁经营决策与战略管理
    第一节连锁企业的目标选择与市场定位
    第二节连锁企业的运营战略
    第三节连锁企业的发展战略
    第四节连锁企业的竞争战略
    【思考题】
    【案例链接】麦德龙在中国的市场竞争战略

    第四章连锁经营的商品管理
    第一节商品定位与商品组合
    第二节商品采购与调拨
    第三节商品采购电脑信息管理
    第四节商品管理表格
    【思考题】
    【案例链接】家乐福的商品采购策略

    第五章连锁店铺设计与布局
    第一节连锁店铺设计与布局的基本要求
    第二节连锁店铺外观布局设计
    第三节连锁店铺营业现场布局设计
    第四节连锁店铺营业现场商品布局
    第五节商品布局关联
    【思考题】
    【案例链接】麦当劳等企业的店铺设计与布局

    第六章连锁店商品陈列
    第一节商品陈列的基本知识
    第二节商品陈列的运作程序
    第三节商品陈列的功效和方法
    第四节店内广告招牌的运用
    第五节店内商品展示促销
    【思考题】
    【案例链接】北京小白羊超市商品陈列原则

    第七章连锁物流系统管理
    第一节连锁物流的基本知识
    第二节连锁物流的运作程序
    第三节物流配送中心的建设
    【思考题】
    【案例链接】上海华联超市公司的连锁配送

    第八章连锁营销管理
    第一节名牌战略与连锁经营
    第二节促销策略与连锁经营
    第三节广告促销与连锁经营
    第四节公共关系与连锁经营
    【思考题】
    【案例链接】7—11不断调整与供应商的关系

    第九章连锁企业的内部组织管理
    第一节连锁企业的组织结构与功能
    第二节连锁企业人力资源管理
    第三节连锁经营企业文化建设
    第四节连锁企业的信息系统管理
    第五节连锁企业的财务管理
    【思考题】
    【案例链接】上海联华超市有限公司的组织机构

    第十章连锁经营展店管理
    第一节连锁店铺管理
    第二节连锁店铺开发
    第三节加盟店拓展
    【思考题】
    【案例链接】北京翠微大厦的商圈分析

    第十一章连锁经营展望
    第一节美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较
    第二节世界连锁经营未来发展的总趋势
    第三节中国连锁经营的发展趋势
    【思考题】
    【案例链接】中国特许经营发展的现状和趋势

    第十二章中外著名连锁企业案例
    案例一世界快餐巨头——麦当劳
    案例二7—11公司
    案例三中国快餐业的旗帜——马兰拉面
    案例四无形资产变现神话——洋话连篇
    案例五探索正餐连锁之路的全聚德
    案例六北京雪亮眼镜连锁店

    附录
    附录一中国连锁经营协会及其章程
    附录二商业特许经营管理办法(试行)
    附录三零售业态分类
    附录四商务部《外商投资商业领域管理办法》
    附录五连锁超级市场、便利店管理通用要求、术语规范
    附录六连锁经营名词、术语100例
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