大厨私房秘决208招：健康药膳选购料理大全
出版时间:
2006-06
版次:
1
ISBN:
9787538147438
定价:
32.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
铜版纸
页数:
102页
字数:
100千字
19人买过
-
本书首先教读者如何判断自己是何种体质。针对六种主要体质，以及各种体质表现出的症状，让读者可以按图索骥，自己做出判断。又详细列举出各种体质适合多吃的食物与不适合多吃的食物以及适合的药材，这样就能让读者一目了然，并对药膳有了更多的兴趣与理解。通过问答的方式消除读者观念中的误区，并对一些基本中医名词做出解释。列出选购药材的6大原则和3大保存重点，帮助读者买到优质的药材并且保持药材的最好状态、最佳功效。 聪明选美味药膳健康补！
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2画
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人参*根
八角茴香*聚合果
3画
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小茴香*果实
山奈*根茎
山楂*果实
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川贝母*鳞茎
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4画
丹参*根茎
……
5画
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内容简介:
本书首先教读者如何判断自己是何种体质。针对六种主要体质，以及各种体质表现出的症状，让读者可以按图索骥，自己做出判断。又详细列举出各种体质适合多吃的食物与不适合多吃的食物以及适合的药材，这样就能让读者一目了然，并对药膳有了更多的兴趣与理解。通过问答的方式消除读者观念中的误区，并对一些基本中医名词做出解释。列出选购药材的6大原则和3大保存重点，帮助读者买到优质的药材并且保持药材的最好状态、最佳功效。
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目录:
聪明选美味药膳健康补！
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