健康宝宝的简易断乳食谱
出版时间:
2016-04
版次:
1
ISBN:
9787537262866
定价:
32.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
240页
字数:
2200千字
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全书介绍了宝宝断乳食谱的制作食材、制作工艺和方法、注意事项等，每款食谱都营养美味，为宝宝们的健康成长增添动力。 甘智荣中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《*级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
健康宝宝的简易断乳食谱02 守护孩子一生健康的三大营养素！04 烹饪有方法，留住好营养第一次制作断乳食的妈妈们，必备常识14 断乳食，应该何时开始准备才是最合适呢？15 断乳食，为什么如此重要？16 不同时期，断乳食的种类也不同17 断乳食并不一定只能用有机食品18 蔬菜和水果混合食用的效果更好19 铁质应该如何补充？20 过敏食品应该全面限制食用吗？21 喂给宝宝市面上的断乳食品是否不好？22 孩子吃得多，但是体重升不上23 孩子不爱吃米饭，怎么办？24 什么时候可以添加盐调味？25 什么时候可以添加甜味料？26 可以用豆奶替换鲜奶吗？27 什么时候食用谷类比较好？28 不宜让宝宝形成汤拌饭的坏习惯29 在外用餐时，应该如何选择食物？30 营养剂是否是必要的？31 钙质对于孩子是否已经足够了？32 铁质对于孩子是否已经足够了？33 依靠豆类及其制品可以吸收充足的蛋白质吗？34 妈妈们必须掌握的必需营养素&维生素40 满周岁前的孩子必须吃的食品41 需要忌讳的食品42 断乳食材的最佳摄取时期48 断乳食食用量和次数49 断乳食材料的浓稠度50 断乳食的烹调方式51 断乳食材料的保存方法初期断乳食（出生后5～7个月）54 初期断乳食，最重要的第一步55 应该准备什么，怎么喂孩子吃？57 粳米糊59 马铃薯糊61 地瓜糊63 萝卜糯米糊65 胡萝卜糊67 嫩南瓜糯米糊69 菠菜糊71 苹果糊73 香蕉糊75 梨子糊77 鳕鱼糊79 牛肉糊81 鸡肉糊中期断乳食（出生后7～9个月）84 中期断乳食，就应该这么做！85 断乳中期的孩子应该怎么吃？87 西兰花牛奶粥89 嫩豆腐糯米粥91 香菇鸡蛋粥93 马铃薯豌豆粥95 包菜萝卜粥97 苹果马铃薯粥99 秀珍菇粥101 牛肉菠菜粥103 牛肉包菜粥105 牛肉海带芽粥107 蒸鸡肉豆腐109 鸡肉嫩南瓜粥111 鸡肉橘子粥113 明太鱼香菇粥115 鳕鱼海苔粥117 黄花鱼豆腐羹119 鲑鱼香蕉粥121 比目鱼糯米粥后期断乳食（出生后10～12个月）124 后期断乳食，应该这么做！125 如何正确地选择断乳食材料？127 牛肉地瓜粥129 牛肉胡萝卜粥131 秀珍菇粥133 起司糯米饭135 鸡肉牛蒡粥137 包菜甜椒粥139 莲藕西兰花粥141 胡萝卜黑豆粥143 鲜虾菾菜粥145 豆腐牛肉饭147 包菜鸡蛋汤149 金针菇白菜汤151 丝瓜粳米泥153 马铃薯起司泥155 蒸豆腐苹果157 蒸鳕鱼蛋黄159 焗香蕉豆腐161 西兰花意大利炖饭满周岁后的完成期（出生后12～18个月）164 应该怎么准备周岁后宝宝的食物？165 良好的饮食习惯十分重要167 洋菇牛肉饭169 紫菜萝卜饭171 芝麻酱菠菜拌饭173 牛肉鸡蛋炒饭175 嫩南瓜豆腐饼177 鱿鱼蔬菜饼179 酱苹果鸡肉181 猪肉杂菜盖饭183 酱牛奶土魠鱼185 酱栗子莲藕187 双米银耳粥189 鲜虾丸子清汤191 南瓜拌饭193 香菇鸡蛋砂锅195 榛子枸杞桂花粥197 豆粉煎鲑鱼199 嫩南瓜核桃色拉201 地瓜鸡肉色拉202 10 2 腌儿童泡菜两岁前后的幼儿食（出生后18～36个月）206 应该如何准备孩子的食谱？207 从小培养正确的饮食习惯208 洋葱酱虾米/什锦豆饭209 洋菇甜椒杂菜/牛肉萝卜汤210 海苔拌绿豆凉粉/糙米牛蒡饭211 秋刀鱼酱萝卜/蔬菜三文鱼粥212 豆腐胡萝卜饼/米饭213 炒西兰花/鸡肉马铃薯汤214 芝麻拌菠菜/黄米饭215 酱鹌鹑蛋/海苔鲜贝汤216 冻鳕鱼盖饭和包菜色拉217 洋菇起司意粉218 焗猪肉马铃薯219 土豆疙瘩汤220 黑芝麻豆奶面221 三色鸡肉面疙瘩Plus info.222 严格对待市面上的各式点心224 必须掌握的健康资讯①孩子生病时，应该怎么准备食物？228 必须掌握的健康资讯②过敏性皮肤炎和食品过敏232 必须掌握的健康资讯③预防小儿肥胖症的良好习惯236 小儿发育的标准值
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内容简介:
全书介绍了宝宝断乳食谱的制作食材、制作工艺和方法、注意事项等，每款食谱都营养美味，为宝宝们的健康成长增添动力。
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作者简介:
甘智荣中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《*级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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目录:
健康宝宝的简易断乳食谱02 守护孩子一生健康的三大营养素！04 烹饪有方法，留住好营养第一次制作断乳食的妈妈们，必备常识14 断乳食，应该何时开始准备才是最合适呢？15 断乳食，为什么如此重要？16 不同时期，断乳食的种类也不同17 断乳食并不一定只能用有机食品18 蔬菜和水果混合食用的效果更好19 铁质应该如何补充？20 过敏食品应该全面限制食用吗？21 喂给宝宝市面上的断乳食品是否不好？22 孩子吃得多，但是体重升不上23 孩子不爱吃米饭，怎么办？24 什么时候可以添加盐调味？25 什么时候可以添加甜味料？26 可以用豆奶替换鲜奶吗？27 什么时候食用谷类比较好？28 不宜让宝宝形成汤拌饭的坏习惯29 在外用餐时，应该如何选择食物？30 营养剂是否是必要的？31 钙质对于孩子是否已经足够了？32 铁质对于孩子是否已经足够了？33 依靠豆类及其制品可以吸收充足的蛋白质吗？34 妈妈们必须掌握的必需营养素&维生素40 满周岁前的孩子必须吃的食品41 需要忌讳的食品42 断乳食材的最佳摄取时期48 断乳食食用量和次数49 断乳食材料的浓稠度50 断乳食的烹调方式51 断乳食材料的保存方法初期断乳食（出生后5～7个月）54 初期断乳食，最重要的第一步55 应该准备什么，怎么喂孩子吃？57 粳米糊59 马铃薯糊61 地瓜糊63 萝卜糯米糊65 胡萝卜糊67 嫩南瓜糯米糊69 菠菜糊71 苹果糊73 香蕉糊75 梨子糊77 鳕鱼糊79 牛肉糊81 鸡肉糊中期断乳食（出生后7～9个月）84 中期断乳食，就应该这么做！85 断乳中期的孩子应该怎么吃？87 西兰花牛奶粥89 嫩豆腐糯米粥91 香菇鸡蛋粥93 马铃薯豌豆粥95 包菜萝卜粥97 苹果马铃薯粥99 秀珍菇粥101 牛肉菠菜粥103 牛肉包菜粥105 牛肉海带芽粥107 蒸鸡肉豆腐109 鸡肉嫩南瓜粥111 鸡肉橘子粥113 明太鱼香菇粥115 鳕鱼海苔粥117 黄花鱼豆腐羹119 鲑鱼香蕉粥121 比目鱼糯米粥后期断乳食（出生后10～12个月）124 后期断乳食，应该这么做！125 如何正确地选择断乳食材料？127 牛肉地瓜粥129 牛肉胡萝卜粥131 秀珍菇粥133 起司糯米饭135 鸡肉牛蒡粥137 包菜甜椒粥139 莲藕西兰花粥141 胡萝卜黑豆粥143 鲜虾菾菜粥145 豆腐牛肉饭147 包菜鸡蛋汤149 金针菇白菜汤151 丝瓜粳米泥153 马铃薯起司泥155 蒸豆腐苹果157 蒸鳕鱼蛋黄159 焗香蕉豆腐161 西兰花意大利炖饭满周岁后的完成期（出生后12～18个月）164 应该怎么准备周岁后宝宝的食物？165 良好的饮食习惯十分重要167 洋菇牛肉饭169 紫菜萝卜饭171 芝麻酱菠菜拌饭173 牛肉鸡蛋炒饭175 嫩南瓜豆腐饼177 鱿鱼蔬菜饼179 酱苹果鸡肉181 猪肉杂菜盖饭183 酱牛奶土魠鱼185 酱栗子莲藕187 双米银耳粥189 鲜虾丸子清汤191 南瓜拌饭193 香菇鸡蛋砂锅195 榛子枸杞桂花粥197 豆粉煎鲑鱼199 嫩南瓜核桃色拉201 地瓜鸡肉色拉202 10 2 腌儿童泡菜两岁前后的幼儿食（出生后18～36个月）206 应该如何准备孩子的食谱？207 从小培养正确的饮食习惯208 洋葱酱虾米/什锦豆饭209 洋菇甜椒杂菜/牛肉萝卜汤210 海苔拌绿豆凉粉/糙米牛蒡饭211 秋刀鱼酱萝卜/蔬菜三文鱼粥212 豆腐胡萝卜饼/米饭213 炒西兰花/鸡肉马铃薯汤214 芝麻拌菠菜/黄米饭215 酱鹌鹑蛋/海苔鲜贝汤216 冻鳕鱼盖饭和包菜色拉217 洋菇起司意粉218 焗猪肉马铃薯219 土豆疙瘩汤220 黑芝麻豆奶面221 三色鸡肉面疙瘩Plus info.222 严格对待市面上的各式点心224 必须掌握的健康资讯①孩子生病时，应该怎么准备食物？228 必须掌握的健康资讯②过敏性皮肤炎和食品过敏232 必须掌握的健康资讯③预防小儿肥胖症的良好习惯236 小儿发育的标准值
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