孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

循香记

循香记
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
出版社: 新星出版社
2011-07
版次: 1
ISBN: 9787513303347
定价: 22.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 202页
字数: 75千字
分类: 生活
39人买过
  • 　　从远古非洲、中世纪欧洲到中国药食宝典《神农本草经》，兼具美貌与聪慧的当代饮食文学女掌门费雪，纵贯五千年，点数着人类饮食史上一连串有趣或严肃的事件，在历史与现实、东方与西方的时空变幻中，诠释着人类吃的本性与惊人的境界。

      五千万只蜗牛的饕餮盛宴、可爱的猪小脚趾、飘落的土豆雨、古希腊哲人餐桌旁的妓女……那些跳动在盘盏间的美宴之歌，涌动形形色色的爱与欲，让人唇齿留香，掩书不忘。  　　M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher，1908-1992），美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。

    　　1937年，费雪出版《循香记》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作了20几本书，涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面，而最受人推崇的，还是她的饮食文学写作。她的饮食文章，不仅告诉读者如何烹饪，更糅合了个人经验和时代背景，充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。

    　　1978年，费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖（the Grande DameAward）；1992年，以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”（M.F.K. FisherAward）设立，用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。 开篇

    成长岁月

    希腊蜂蜜与《神农本草经》

    公元前3000年至公元100年

    埃及，东方，及希腊

    好奇的鼻子

    让天空落下土豆雨

    温莎的风流娘们儿

    边境

    鱼酱油

    公元100年至400年

    罗马

    五千万只蜗牛

    我的膳食

    黑暗时代与圣徒们

    公元1000年至1400年

    欧洲

    听天由命

    施洗者约翰

    公元1100年至1450车

    英格兰

    可怜的味盲

    猪小脚趾

    伊丽莎白时代的英格兰

    最后的服侍

    凯瑟琳的寂寞厨师

    公元1533年至1810年

    法国

    花开两朵各表一枝

    浅黄色手套

    兄弟

    按固定模式创作的鱼宴作品

    公元1810年至公元1900年

    法国

    独自进餐

    盘子里的晚餐之歌

    战争疲乏症与理查德三世

    公元1900车——

    欧洲和美国

    蔬菜的社会地位

    恺撒

    结语

    费雪年表
  • 内容简介:
    　　从远古非洲、中世纪欧洲到中国药食宝典《神农本草经》，兼具美貌与聪慧的当代饮食文学女掌门费雪，纵贯五千年，点数着人类饮食史上一连串有趣或严肃的事件，在历史与现实、东方与西方的时空变幻中，诠释着人类吃的本性与惊人的境界。

      五千万只蜗牛的饕餮盛宴、可爱的猪小脚趾、飘落的土豆雨、古希腊哲人餐桌旁的妓女……那些跳动在盘盏间的美宴之歌，涌动形形色色的爱与欲，让人唇齿留香，掩书不忘。
  • 作者简介:
     　　M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher，1908-1992），美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。

    　　1937年，费雪出版《循香记》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作了20几本书，涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面，而最受人推崇的，还是她的饮食文学写作。她的饮食文章，不仅告诉读者如何烹饪，更糅合了个人经验和时代背景，充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。

    　　1978年，费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖（the Grande DameAward）；1992年，以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”（M.F.K. FisherAward）设立，用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。
  • 目录:
    开篇

    成长岁月

    希腊蜂蜜与《神农本草经》

    公元前3000年至公元100年

    埃及，东方，及希腊

    好奇的鼻子

    让天空落下土豆雨

    温莎的风流娘们儿

    边境

    鱼酱油

    公元100年至400年

    罗马

    五千万只蜗牛

    我的膳食

    黑暗时代与圣徒们

    公元1000年至1400年

    欧洲

    听天由命

    施洗者约翰

    公元1100年至1450车

    英格兰

    可怜的味盲

    猪小脚趾

    伊丽莎白时代的英格兰

    最后的服侍

    凯瑟琳的寂寞厨师

    公元1533年至1810年

    法国

    花开两朵各表一枝

    浅黄色手套

    兄弟

    按固定模式创作的鱼宴作品

    公元1810年至公元1900年

    法国

    独自进餐

    盘子里的晚餐之歌

    战争疲乏症与理查德三世

    公元1900车——

    欧洲和美国

    蔬菜的社会地位

    恺撒

    结语

    费雪年表
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
12
相关图书 / 更多
循香记
范用：为书籍的一生
汪家明 编著
￥8.26 起
循香记
宴飨万年：文物中的中华饮食文化史（足不出户看国博古代饮食文化展，感受跨越万年的烟火气）
王辉
￥39.00 起
循香记
八十本书环游地球
大卫·丹穆若什 著；宋明炜 译
￥35.00 起
循香记
没有面目的人
理查德·桑内特 著；周悟拿 译
￥10.96 起
循香记
（守望者）谁是罗兰·巴特
汪民安 著
￥21.00 起
循香记
中国山水画对谈录（跟随十位大师，走近山水画世界）
许钦松 编著
￥36.00 起
循香记
鼓楼新悦.采香者：世界香水之源
[法]多米尼克·罗克（Dominique Roques） 著；王祎慈 译；乔溪 审校
￥30.00 起
循香记
我是谁？段义孚自传
[美]段义孚 著；志丞 刘苏 译
￥23.78 起
循香记
父权制与资本积累：国际劳动分工中的女性（共域世界史）
[德]玛丽亚·米斯 著；李昕一 徐明强 译
￥22.00 起
循香记
街头官僚：公共服务中的个人困境
[美]迈克尔·李普斯基（Michael Lipsky）
￥35.91 起
循香记
以文学为业：一部体制史(艺术与社会译丛)
杰拉尔德·格拉夫 著；蒋思婷 译；童可依
￥24.48 起
循香记
原子与灰烬：核灾难的历史
[美]沙希利·浦洛基
￥28.00 起
您可能感兴趣 / 更多
循香记
立马上菜
M.F.K.费雪
￥8.00 起
循香记
普罗旺斯的两个小镇之艾克斯
M.F.K.费雪 著；张雅楠 译
￥0.60 起
循香记
普罗旺斯的两个小镇之马赛
M.F.K.费雪 著；张雅楠 译
￥1.00 起
循香记
写给牡蛎的情书
M.F.K.费雪（Fisher.M.F.K.）、韩良忆 著
￥2.00 起
循香记
With Bold Knife and Fork
M.F.K. Fisher 著
￥40.00 起
循香记
Two Towns in Provence
M.F.K. Fisher 著
￥80.00 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全