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橄榄油的妙用

橄榄油的妙用
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作者: [法] 著 , 译
出版社: 上海科学技术出版社
2013-01
版次: 1
ISBN: 9787547814932
定价: 18.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 143页
字数: 80千字
正文语种: 简体中文
丛书: 生活妙用丛书
分类: 生活
45人买过
  • 　　橄榄油是上苍恩赐的液体黄金，其使用和食用价值相信为很多人所熟知。它含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸，丰富的各种维生素，以及胡萝卜素等脂溶性维生素和抗氧化物等，并且不含胆固醇，因而对人体健康非常有益。朱莉·费雷德里克编著的《橄榄油的妙用》从橄榄油的历史、产地讲起，简单讲述了橄榄油的成分、功能、分类、品鉴、选择、贮藏等，重点而科学的为读者提供了橄榄油在家具保养、美容、健康、烹饪等方面的妙用小常识140多条，并且还有非常实用的橄榄油菜谱。根据书中这些方法来使用和食用橄榄油，相信你的生活将会更加健康和美好！本书内容涉及广泛、科学，文字描述浅显易懂，是一本关于橄榄油生活小百科的优秀读物。 序
    1橄榄油全知道
    万能的橄榄油
    橄榄油制造浅谈

    2品鉴橄榄油
    保健的液体黄金
    品鉴／选择／贮藏

    3橄榄油与家居
    去除污迹
    去除异味
    其他用途

    4橄榄油与美容
    面部护理
    身体护理
    头发护理
    牙齿护理
    手部护理
    脚部护理

    5橄榄油与健康
    健康之宝橄榄油
    日常保健妙用

    6橄榄油与烹饪
    烧煮与调味佳品
    橄榄油食用宜忌
    餐桌上的美食与美味
    译后记
  • 内容简介:
    　　橄榄油是上苍恩赐的液体黄金，其使用和食用价值相信为很多人所熟知。它含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸，丰富的各种维生素，以及胡萝卜素等脂溶性维生素和抗氧化物等，并且不含胆固醇，因而对人体健康非常有益。朱莉·费雷德里克编著的《橄榄油的妙用》从橄榄油的历史、产地讲起，简单讲述了橄榄油的成分、功能、分类、品鉴、选择、贮藏等，重点而科学的为读者提供了橄榄油在家具保养、美容、健康、烹饪等方面的妙用小常识140多条，并且还有非常实用的橄榄油菜谱。根据书中这些方法来使用和食用橄榄油，相信你的生活将会更加健康和美好！本书内容涉及广泛、科学，文字描述浅显易懂，是一本关于橄榄油生活小百科的优秀读物。
  • 目录:
    序
    1橄榄油全知道
    万能的橄榄油
    橄榄油制造浅谈

    2品鉴橄榄油
    保健的液体黄金
    品鉴／选择／贮藏

    3橄榄油与家居
    去除污迹
    去除异味
    其他用途

    4橄榄油与美容
    面部护理
    身体护理
    头发护理
    牙齿护理
    手部护理
    脚部护理

    5橄榄油与健康
    健康之宝橄榄油
    日常保健妙用

    6橄榄油与烹饪
    烧煮与调味佳品
    橄榄油食用宜忌
    餐桌上的美食与美味
    译后记
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