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中国饮食大辞典

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作者: 主编
出版社: 浙江大学出版社
1991-05
ISBN: 7308007677 或 9787308007672
定价: CNY45,CNY60
开本: 26cm
页数: 826页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
29人买过
  • 本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。
  • 内容简介:
    本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。
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