施易男的50道幸福甜点
出版时间:
2020-08
ISBN:
9787518426966
定价:
49.80
装帧:
平装
-
《施易男的50道幸福甜点》收录了施易男超励志的人生故事和他的甜点历程中具有代表性的50道创意甜点食谱。其中包括他最拿手的马卡龙、水嫩透亮的樱花水信玄饼、献给妈妈的母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖、纯素的猕猴桃芝士蛋糕……
每道食谱皆有详实的步骤，精准传授甜点师的制作经验，教给你不失败的甜点绝招。
施易男
中国文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手，因参加征选第三代小虎队而出道。曾因拍戏饰演甜点师，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。
一开始对制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到“马卡龙王子”“甜点王子”的称号。
基于对甜点的热爱，目前不断研发新的点心作品，乐于在网络上分享自己的创作，并开创甜点品牌“乐芙依”，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。
多次开设甜点课程，详实亲切地将甜点制作秘诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满温暖心意的幸福滋味。
影视作品：《18岁的约定》《爱上查美乐》等
第一章 初心――与甜点相遇
蔓越莓冰箱饼干 ― 14
柚见月圆小西饼 ― 16
狗狗南瓜营养饼干 ― 18
树莓双色蛋白饼 ― 20
意式脆饼 ― 22
芝士辣味果仁饼干 ― 24
丹麦小西饼 ― 26
熊猫糖霜饼干 ― 28
葡萄燕麦果仁饼干 ― 30
玻璃糖饼干 ― 32
第二章改变――没有后路的抉择
抹茶青柠云彩马卡龙 ― 40
可露丽 ― 44
法式缤纷闪电泡芙 ― 46
柠檬玛德琳 ― 49
芒果芝士蛋糕 ― 52
莓慕传情 ― 54
咖啡提拉米苏 ― 57
豹纹轻芝士蛋糕 ― 59
纯素猕猴桃芝士蛋糕 ― 61
平安旺来凤梨酥 ― 63
第三章坚持――只在原地做梦，不如踏步前行
熔岩巧克力蛋糕 ― 74
莓果蜂蜜热蛋糕 ― 76
婚礼杯子蛋糕 ― 78
{茶戚风蛋糕 ― 80
老奶奶柠檬蛋糕 ― 82
玫瑰苹果红茶戚风蛋糕 ― 84
浓情巧克力蛋糕 ― 86
生乳蛋糕卷 ― 89
抹茶绿光点点蛋糕卷 ― 92
玫瑰莓果母亲节蛋糕 ― 95
第四章创造――开开心心挥洒想象力
伯爵奶茶布丁 ― 106
丹麦杏仁布丁 ― 108
舒芙蕾 ― 110
焦糖烤布蕾 ― 112
约克夏布丁面包 ― 114
暖心酸甜苹果派 ― 116
法式咸派 ― 118
四季水果松饼卷 ― 120
樱花水信玄饼 ― 122
香蕉你个芭乐果酱 ― 124
第五章分享――让人生更甜一点
花火巧克力 ― 134
万圣节南瓜派 ― 136
蛋糕棒棒糖 ― 138
{茶果仁牛轧糖 ― 141
蔓越莓夏威夷果挞 ― 143
抹茶蔓越莓司康 ― 145
好运五行发糕 ― 147
水果千层蛋糕 ― 149
缤纷水果挞 ― 153
初恋柠檬挞 ― 156
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内容简介:
《施易男的50道幸福甜点》收录了施易男超励志的人生故事和他的甜点历程中具有代表性的50道创意甜点食谱。其中包括他最拿手的马卡龙、水嫩透亮的樱花水信玄饼、献给妈妈的母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖、纯素的猕猴桃芝士蛋糕……
每道食谱皆有详实的步骤，精准传授甜点师的制作经验，教给你不失败的甜点绝招。
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作者简介:
施易男
中国文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手，因参加征选第三代小虎队而出道。曾因拍戏饰演甜点师，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。
一开始对制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到“马卡龙王子”“甜点王子”的称号。
基于对甜点的热爱，目前不断研发新的点心作品，乐于在网络上分享自己的创作，并开创甜点品牌“乐芙依”，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。
多次开设甜点课程，详实亲切地将甜点制作秘诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满温暖心意的幸福滋味。
影视作品：《18岁的约定》《爱上查美乐》等
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目录:
第一章 初心――与甜点相遇
蔓越莓冰箱饼干 ― 14
柚见月圆小西饼 ― 16
狗狗南瓜营养饼干 ― 18
树莓双色蛋白饼 ― 20
意式脆饼 ― 22
芝士辣味果仁饼干 ― 24
丹麦小西饼 ― 26
熊猫糖霜饼干 ― 28
葡萄燕麦果仁饼干 ― 30
玻璃糖饼干 ― 32
第二章改变――没有后路的抉择
抹茶青柠云彩马卡龙 ― 40
可露丽 ― 44
法式缤纷闪电泡芙 ― 46
柠檬玛德琳 ― 49
芒果芝士蛋糕 ― 52
莓慕传情 ― 54
咖啡提拉米苏 ― 57
豹纹轻芝士蛋糕 ― 59
纯素猕猴桃芝士蛋糕 ― 61
平安旺来凤梨酥 ― 63
第三章坚持――只在原地做梦，不如踏步前行
熔岩巧克力蛋糕 ― 74
莓果蜂蜜热蛋糕 ― 76
婚礼杯子蛋糕 ― 78
{茶戚风蛋糕 ― 80
老奶奶柠檬蛋糕 ― 82
玫瑰苹果红茶戚风蛋糕 ― 84
浓情巧克力蛋糕 ― 86
生乳蛋糕卷 ― 89
抹茶绿光点点蛋糕卷 ― 92
玫瑰莓果母亲节蛋糕 ― 95
第四章创造――开开心心挥洒想象力
伯爵奶茶布丁 ― 106
丹麦杏仁布丁 ― 108
舒芙蕾 ― 110
焦糖烤布蕾 ― 112
约克夏布丁面包 ― 114
暖心酸甜苹果派 ― 116
法式咸派 ― 118
四季水果松饼卷 ― 120
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香蕉你个芭乐果酱 ― 124
第五章分享――让人生更甜一点
花火巧克力 ― 134
万圣节南瓜派 ― 136
蛋糕棒棒糖 ― 138
{茶果仁牛轧糖 ― 141
蔓越莓夏威夷果挞 ― 143
抹茶蔓越莓司康 ― 145
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