饮食卷-图说中国文化
出版时间:
2015-09
版次:
2
ISBN:
9787206053849
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
111页
字数:
110千字
正文语种:
简体中文
67人买过
-
对于中华民族来说,汲来中国传统文化这渠活水,它可以为今天的社会主义现代化建设提供精神动力、智力支持和文化保证对于我们每个人来说,学习和吸收中华传统文化,“它能给勇敢者以智慧,也能给勤奋者以收获”;“它能给懦弱者以坚强,也能给善良者以欢乐”…… 前言
001.中国烹饪的火食传统
002.淡味古风的“大羹”与“玄酒”
003.美味佳肴话八珍
004.中国重要的调味品——酱
005.汉灵帝独爱“胡食”
006.谢讽《食经》道御膳
007.神秘的东方美食——饺子
008.百姓餐桌上的国菜——豆腐
009.名扬九州的四大菜系
010.香飘四海的满汉全席
011.养生义养性的素食
012.五味、五谷与保健
013.以食当药的食疗术
014.以药当餐的药膳方
015.“国粹”筷子六千年
016.先秦庖厨人尊敬
017.宋时厨娘好风光
018.农学家贾思勰的《齐民要术》
019.食圣袁枚的《随园食单》
020.大礼之初始诸饮食
021.嗟来之食与食客三千
022.孔子的饮食观
023.梦想长生与追求不朽
024.食必方丈的贵族派头
-
内容简介:
对于中华民族来说,汲来中国传统文化这渠活水,它可以为今天的社会主义现代化建设提供精神动力、智力支持和文化保证对于我们每个人来说,学习和吸收中华传统文化,“它能给勇敢者以智慧,也能给勤奋者以收获”;“它能给懦弱者以坚强,也能给善良者以欢乐”……
-
目录:
前言
001.中国烹饪的火食传统
002.淡味古风的“大羹”与“玄酒”
003.美味佳肴话八珍
004.中国重要的调味品——酱
005.汉灵帝独爱“胡食”
006.谢讽《食经》道御膳
007.神秘的东方美食——饺子
008.百姓餐桌上的国菜——豆腐
009.名扬九州的四大菜系
010.香飘四海的满汉全席
011.养生义养性的素食
012.五味、五谷与保健
013.以食当药的食疗术
014.以药当餐的药膳方
015.“国粹”筷子六千年
016.先秦庖厨人尊敬
017.宋时厨娘好风光
018.农学家贾思勰的《齐民要术》
019.食圣袁枚的《随园食单》
020.大礼之初始诸饮食
021.嗟来之食与食客三千
022.孔子的饮食观
023.梦想长生与追求不朽
024.食必方丈的贵族派头
查看详情
-
八五品
山东省淄博市
平均发货20小时
成功完成率89.76%
-
八品
广东省东莞市
平均发货32小时
成功完成率94.44%
-
九品
北京市昌平区
平均发货8小时
成功完成率94.88%
-
九品
河北省廊坊市
平均发货7小时
成功完成率92.14%
-
九五品
吉林省延边朝鲜族自治州
平均发货10小时
成功完成率96.63%
-
2007年 印刷
印次: 1
九品
吉林省长春市
平均发货13小时
成功完成率99.26%
-
九品
湖北省武汉市
平均发货3小时
成功完成率96.55%
-
全新
广东省广州市
平均发货8小时
成功完成率92.47%
-
九五品
安徽省宿州市
平均发货15小时
成功完成率96.92%
-
九品
北京市东城区
平均发货25小时
成功完成率88.52%
-
九品
广东省汕头市
平均发货11小时
成功完成率94.93%
-
八五品
北京市东城区
平均发货5小时
成功完成率97.67%
-
全新
河南省郑州市
平均发货12小时
成功完成率91.78%
-
2007-10 印刷
印次: 1
九五品
山东省聊城市
平均发货8小时
成功完成率89.63%
-
九品
陕西省宝鸡市
平均发货24小时
成功完成率92.31%
-
九品
广东省汕头市
平均发货11小时
成功完成率94.93%
-
八五品
广东省深圳市
平均发货25小时
成功完成率92.58%
-
九五品
河南省濮阳市
平均发货8小时
成功完成率96.64%
-
九品
辽宁省营口市
平均发货11小时
成功完成率82.35%
-
九五品
重庆市渝北区
平均发货1小时
成功完成率96.26%
-
全新
河北省保定市
平均发货22小时
成功完成率79.39%
-
全新
北京市房山区
平均发货8小时
成功完成率84.98%
-
全新
北京市通州区
平均发货14小时
成功完成率84.51%
-
九品
河北省衡水市
平均发货14小时
成功完成率94.26%
-
九品
河北省衡水市
平均发货18小时
成功完成率91.36%
-
八品
河北省邯郸市
平均发货16小时
成功完成率94.55%
-
全新
河北省保定市
平均发货29小时
成功完成率89.97%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货19小时
成功完成率89.79%
-
八五品
山东省临沂市
平均发货2小时
成功完成率98.29%
-
全新
河北省保定市
平均发货29小时
成功完成率80.35%
-
全新
北京市房山区
平均发货29小时
成功完成率80.2%
-
九五品
安徽省蚌埠市
平均发货11小时
成功完成率93.14%
-
九五品
上海市奉贤区
平均发货8小时
成功完成率96.57%
-
九品
湖南省长沙市
平均发货7小时
成功完成率97.89%
-
八品
河南省濮阳市
平均发货7小时
成功完成率96.71%
-
九品
吉林省长春市
平均发货13小时
成功完成率96.5%
-
八品
内蒙古包头市
平均发货8小时
成功完成率97.98%
-
全新
河北省保定市
平均发货21小时
成功完成率85.42%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货5小时
成功完成率97.29%
-
九品
河南省周口市
平均发货14小时
成功完成率90.32%
-
八五品
安徽省亳州市
平均发货13小时
成功完成率95.36%
-
九五品
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率82.94%
-
九品
-
九品
北京市海淀区
平均发货4小时
成功完成率97.19%
-
八五品
河南省濮阳市
平均发货11小时
成功完成率93.45%
-
九品
山东省济南市
平均发货14小时
成功完成率97.62%
-
九五品
-
九五品
云南省昆明市
平均发货14小时
成功完成率94.95%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货6小时
成功完成率98.6%
-
九品
河北省衡水市
平均发货6小时
成功完成率96.71%