鱼餐

作者: 丁导生编著

出版社: 轻工业出版社

出版时间: 1988-05

ISBN: 7501900817 或 9787501900817

定价: 5.20

开本: 20cm

页数: 595页

正文语种: 简体中文

分类: 自然科学

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本书是专门介绍水产品烹调的水产菜谱，全书共分6节：海珍品类、虾类、蟹类、螺贝类、鱿墨鱼及鳖等以及鱼类。
内容简介:
本书是专门介绍水产品烹调的水产菜谱，全书共分6节：海珍品类、虾类、蟹类、螺贝类、鱿墨鱼及鳖等以及鱼类。

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