高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材：旅游实用礼仪
出版时间:
2010-02
版次:
1
ISBN:
9787302215790
定价:
29.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
299页
字数:
378千字
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-
旅游业作为文化创意产业的核心支柱，已成为当今世界经济发展最快的“绿色朝阳产业”，在我国经济发展中发挥着重要的作用。本教材吸收了国内外旅游界权威学者最新科研成果，结合国际旅游业发展的新形势和新特点，按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标，系统介绍礼仪基础、交际礼仪、旅行社服务礼仪、旅游饭店服务礼仪、会展服务礼仪、中国少数民族习俗礼仪、中国主要旅游客源国习俗礼仪和宗教礼仪等基本理论知识，并注重教学内容和教材结构的创新。
由于《高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材：旅游实用礼仪》结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性，注重旅游服务的工作过程和岗位特色，注重实践能力的培养，且采用新颖统一的格式化体例设计，因此，《高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材：旅游实用礼仪》既适用大学本科旅游管理专业的教学，也可以作为专升本及高职高专院校旅游管理专业的教材，还适用于旅游企业从业者的职业教育与岗位培训。 第一章礼仪概述
第一节礼仪的缘起和流变
第二节礼仪基础知识
第三节现代礼仪
第二章礼仪与修养
第一节礼仪与道德
第二节礼仪修养与审美
第三节礼仪与社会文明
第三章日常交际礼仪
第一节介绍礼仪
第二节会面礼仪
第三节称谓礼仪
第四节信函礼仪
第五节电话礼仪
第六节馈赠礼仪
第四章交际活动礼仪
第一节拜访与聚会礼仪
第二节舞会与晚会礼仪
第三节宴请礼仪
第五章旅行社服务礼仪
第一节旅行社前台咨询、接待服务礼仪
第二节外联人员服务礼仪
第三节导游人员服务礼仪
第四节计调人员的服务礼仪
第六章旅游饭店服务礼仪
第一节前厅服务礼仪
第二节餐厅服务礼仪
第三节客房服务礼仪
第七章会展服务礼仪
第一节会展接待服务礼仪
第二节会展现场服务人员服务礼仪
第三节宴请工作服务人员服务礼仪
第四节安排代表返程礼仪
第五节电话致谢礼仪
第八章我国少数民族礼仪
第一节我国主要少数民族的习俗和礼仪
第二节我国主要少数民族的传统节日
第三节我国主要少数民族的禁忌
第九章港澳台地区传统礼仪
第一节香港地区传统礼仪
第二节澳门地区传统礼仪
第三节台湾地区传统礼仪
第十章我国主要客源国和地区的习俗与礼节
第一节亚洲国家和地区
第二节欧洲国家和地区
第三节美洲国家和地区
第四节大洋洲国家和地区
第五节非洲国家和地区
第十一章出境、入境礼节、礼仪规范
第一节出境手续的办理及途径
第二节出国访问的一般要求
第三节与外国人交往应注意的礼仪
第十二章宗教礼仪常识
第一节佛教礼仪
第二节基督教礼仪
第三节伊斯兰教礼仪
第四节道教礼仪
中国饭店行业服务礼仪规范（试行）全文
参考文献
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内容简介:
旅游业作为文化创意产业的核心支柱，已成为当今世界经济发展最快的“绿色朝阳产业”，在我国经济发展中发挥着重要的作用。本教材吸收了国内外旅游界权威学者最新科研成果，结合国际旅游业发展的新形势和新特点，按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标，系统介绍礼仪基础、交际礼仪、旅行社服务礼仪、旅游饭店服务礼仪、会展服务礼仪、中国少数民族习俗礼仪、中国主要旅游客源国习俗礼仪和宗教礼仪等基本理论知识，并注重教学内容和教材结构的创新。
由于《高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材：旅游实用礼仪》结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性，注重旅游服务的工作过程和岗位特色，注重实践能力的培养，且采用新颖统一的格式化体例设计，因此，《高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材：旅游实用礼仪》既适用大学本科旅游管理专业的教学，也可以作为专升本及高职高专院校旅游管理专业的教材，还适用于旅游企业从业者的职业教育与岗位培训。
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目录:
第一章礼仪概述
第一节礼仪的缘起和流变
第二节礼仪基础知识
第三节现代礼仪
第二章礼仪与修养
第一节礼仪与道德
第二节礼仪修养与审美
第三节礼仪与社会文明
第三章日常交际礼仪
第一节介绍礼仪
第二节会面礼仪
第三节称谓礼仪
第四节信函礼仪
第五节电话礼仪
第六节馈赠礼仪
第四章交际活动礼仪
第一节拜访与聚会礼仪
第二节舞会与晚会礼仪
第三节宴请礼仪
第五章旅行社服务礼仪
第一节旅行社前台咨询、接待服务礼仪
第二节外联人员服务礼仪
第三节导游人员服务礼仪
第四节计调人员的服务礼仪
第六章旅游饭店服务礼仪
第一节前厅服务礼仪
第二节餐厅服务礼仪
第三节客房服务礼仪
第七章会展服务礼仪
第一节会展接待服务礼仪
第二节会展现场服务人员服务礼仪
第三节宴请工作服务人员服务礼仪
第四节安排代表返程礼仪
第五节电话致谢礼仪
第八章我国少数民族礼仪
第一节我国主要少数民族的习俗和礼仪
第二节我国主要少数民族的传统节日
第三节我国主要少数民族的禁忌
第九章港澳台地区传统礼仪
第一节香港地区传统礼仪
第二节澳门地区传统礼仪
第三节台湾地区传统礼仪
第十章我国主要客源国和地区的习俗与礼节
第一节亚洲国家和地区
第二节欧洲国家和地区
第三节美洲国家和地区
第四节大洋洲国家和地区
第五节非洲国家和地区
第十一章出境、入境礼节、礼仪规范
第一节出境手续的办理及途径
第二节出国访问的一般要求
第三节与外国人交往应注意的礼仪
第十二章宗教礼仪常识
第一节佛教礼仪
第二节基督教礼仪
第三节伊斯兰教礼仪
第四节道教礼仪
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