仿唐菜点

仿唐菜点

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作者: 王子辉著

出版社: 陕西科学技术出版社

出版时间: 1987

ISBN: 7536900287 或 9787536900288

定价: 2.95

开本: 20cm

页数: 315页

分类: 生活

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仿唐菜点一版一印正版现货，书内干净无写划

1987-06 印刷
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静享书屋

北京市丰台区

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仿唐菜点

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1987-06 印刷
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缘綠书店

四川省成都市

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普陀区旧书摊的书店

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1987-06 印刷
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文博苑汇

陕西省西安市

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仿唐菜点（一版一印）*已消毒【仿唐菜点，顾名思义是仿制，既要求仿唐菜点具有唐代菜点的风韵，又要为当今人们所接受和喜食，做到古为今用，推陈出新。本书采取唐时常用的蒸、煮、炖、烧的方法，使菜肴保持了原味。又对某些菜点做了适当的改进，选用了唐代很少采用或尚没有的氽、扒、酿、贴等烹调方法，与唐代常用的方法交替使用】老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜

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仿唐菜点资料书品相如图，瑕疵有图看图下单，品严绕行

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龍龖龘小鲁的书摊

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仿唐菜点王子辉著正版旧书 1987年原版唐代饮食文化菜谱专著 7536900287

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仿唐菜点王子辉著正版旧书 1987年原版唐代饮食文化菜谱专著 7536900287

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聚香阁

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仿唐菜点

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宇乐书店

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永州古旧书店EZ2BOOK

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仿唐菜点

1987-06 印刷

八五品

臻品轩

陕西省西安市

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