红色食品食疗经
出版时间:
2006-08
版次:
1
ISBN:
9787802032859
定价:
15.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
296页
字数:
200千字
8人买过
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红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源，可以弥补粳米、白面中的营养缺失。经常食用色食品，可以进一步提高对主食中营养的利用率，山植等食品还有治疗癌症的功效。被称为“红色生力军。”
《白色食品食疗经》一书，在编著的过程中，本着弘扬我国传统中医学知识，崇尚科学、进一步挖掘和开发白色食品的药用价值为原则，具有文字通俗易懂、内容新颖、食疗方多数来自民间、曾被广为应用等特点，可以满足人们通过日常饮食、进一步提高健康水平的迫切需要，是现代家庭的膳食、保健顾问。 第一编粮豆类
高梁
红小豆
花生
第二编肉类
鸡肝
鸡肫
猪肉
猪血
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猪肺
猪肾
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羊肉
羊心
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牛肉
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狗肉
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第三编果蔬类
红枣
柿子
西瓜
苹果
樱桃
杨梅
草莓
山楂
荔枝
石榴
沙果
李子
枸杞子
西红柿
胡萝卜
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内容简介:
红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源，可以弥补粳米、白面中的营养缺失。经常食用色食品，可以进一步提高对主食中营养的利用率，山植等食品还有治疗癌症的功效。被称为“红色生力军。”
《白色食品食疗经》一书，在编著的过程中，本着弘扬我国传统中医学知识，崇尚科学、进一步挖掘和开发白色食品的药用价值为原则，具有文字通俗易懂、内容新颖、食疗方多数来自民间、曾被广为应用等特点，可以满足人们通过日常饮食、进一步提高健康水平的迫切需要，是现代家庭的膳食、保健顾问。
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目录:
第一编粮豆类
高梁
红小豆
花生
第二编肉类
鸡肝
鸡肫
猪肉
猪血
猪心
猪肝
猪肺
猪肾
猪肚
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羊肉
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