茶学实验技术（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材
出版时间:
2020-12
版次:
1
ISBN:
9787109264755
定价:
46.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
321页
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-
《茶学实验技术》于1997年出版，教材内容丰富，结构合理，对茶学专业人才的培养作出了重大贡献。随着科学技术的进步和发展，茶学实验技术也在不断发展、完善和进步，因而有必要进行修订。
《茶学实验技术（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》修订的指导思想为：在保留原教材中绝大部分仍适用于茶学本科人才培养内容的基础上，根据近年取得的茶叶科学技术新成果以及茶产业可持续发展对应用技术的客观需求，删除部分陈旧或过时的内容，合并一些验证实验为综合性实验，增加一些应用新技术、新设备、新标准的综合性、设计性和创新性实验，以促进学生对新技术、新设备、新标准的掌握和应用能力，培养学生的综合能力与创新能力，以适应茶产业发展对人才的要求。 第二版前言
第一版前言
第一章 茶树栽培
实验1 茶树叶、花、果形态及内部解剖结构观察
实验2 茶树根系观察及根系活力测定
实验3 茶树新梢生长发育动态观察
实验4 茶树生长性状与产量分析
实验5 茶树短穗扦插技术
实验6 茶树种植
实验7 茶树无土栽培技术
实验8 茶园灌溉指标的测定
实验9 茶树修剪技术
实验10 茶树芽叶性状分析
实验11 茶园土壤诊断、配方施肥方案制订以及根外施肥技术
实验12 茶园小气候测定
实验13 茶园周年管理工作方案制订
实验14 茶树施肥技术
实验15 茶树嫁接技术
实验16 无公害茶园规划与建设
第二章 茶树育种与分子生物学技术
实验17 茶树种质资源调查方法
实验18 茶树标本采集与制作
实验19 茶树单株选择与品质鉴定
实验20 茶树抗性测定
实验21 茶树有性杂交技术
实验22 茶树组织培养技术
实验23 茶树DNA提取与检测技术
实验24 茶树RNA提取与检测技术
实验25 茶树PCR扩增原理与技术
实验26 茶树RAPD标记技术
实验27 茶树AFLP标记技术
实验28 茶树PCR-RFLP标记技术
实验29 茶树ISSR标记技术
第三章 茶树病虫害
实验30 昆虫外部形态基本构造
实验31 昆虫分目
实验32 茶树咀嚼式口器食叶害虫形态特征观察
实验33 茶树吸汁性害虫形态特征观察
实验34 茶树其他害虫及害螨形态特征观察
实验35 茶树昆虫标本的采集制作技术
实验36 植物病害症状观察
实验37 茶树病害主要病原物形态观察
实验38 茶树叶部病害识别
实验39 茶树枝干与根部病害识别
实验40 茶树病害标本的采集制作技术
实验41 茶园常见天敌资源识别
实验42 农药田间药效试验
实验43 茶树病虫害调查
实验44 茶树病虫害预测预报
实验45 茶树病虫害综合防治方案的制订
……
第四章 茶叶生物化学
第五章 茶叶加工
第六章 茶叶审评
第七章 茶叶检验
第八章 茶艺基础
主要参考文献
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内容简介:
《茶学实验技术》于1997年出版，教材内容丰富，结构合理，对茶学专业人才的培养作出了重大贡献。随着科学技术的进步和发展，茶学实验技术也在不断发展、完善和进步，因而有必要进行修订。
《茶学实验技术（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》修订的指导思想为：在保留原教材中绝大部分仍适用于茶学本科人才培养内容的基础上，根据近年取得的茶叶科学技术新成果以及茶产业可持续发展对应用技术的客观需求，删除部分陈旧或过时的内容，合并一些验证实验为综合性实验，增加一些应用新技术、新设备、新标准的综合性、设计性和创新性实验，以促进学生对新技术、新设备、新标准的掌握和应用能力，培养学生的综合能力与创新能力，以适应茶产业发展对人才的要求。
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目录:
第二版前言
第一版前言
第一章 茶树栽培
实验1 茶树叶、花、果形态及内部解剖结构观察
实验2 茶树根系观察及根系活力测定
实验3 茶树新梢生长发育动态观察
实验4 茶树生长性状与产量分析
实验5 茶树短穗扦插技术
实验6 茶树种植
实验7 茶树无土栽培技术
实验8 茶园灌溉指标的测定
实验9 茶树修剪技术
实验10 茶树芽叶性状分析
实验11 茶园土壤诊断、配方施肥方案制订以及根外施肥技术
实验12 茶园小气候测定
实验13 茶园周年管理工作方案制订
实验14 茶树施肥技术
实验15 茶树嫁接技术
实验16 无公害茶园规划与建设
第二章 茶树育种与分子生物学技术
实验17 茶树种质资源调查方法
实验18 茶树标本采集与制作
实验19 茶树单株选择与品质鉴定
实验20 茶树抗性测定
实验21 茶树有性杂交技术
实验22 茶树组织培养技术
实验23 茶树DNA提取与检测技术
实验24 茶树RNA提取与检测技术
实验25 茶树PCR扩增原理与技术
实验26 茶树RAPD标记技术
实验27 茶树AFLP标记技术
实验28 茶树PCR-RFLP标记技术
实验29 茶树ISSR标记技术
第三章 茶树病虫害
实验30 昆虫外部形态基本构造
实验31 昆虫分目
实验32 茶树咀嚼式口器食叶害虫形态特征观察
实验33 茶树吸汁性害虫形态特征观察
实验34 茶树其他害虫及害螨形态特征观察
实验35 茶树昆虫标本的采集制作技术
实验36 植物病害症状观察
实验37 茶树病害主要病原物形态观察
实验38 茶树叶部病害识别
实验39 茶树枝干与根部病害识别
实验40 茶树病害标本的采集制作技术
实验41 茶园常见天敌资源识别
实验42 农药田间药效试验
实验43 茶树病虫害调查
实验44 茶树病虫害预测预报
实验45 茶树病虫害综合防治方案的制订
……
第四章 茶叶生物化学
第五章 茶叶加工
第六章 茶叶审评
第七章 茶叶检验
第八章 茶艺基础
主要参考文献
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占位居中
