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最具人气的花式咖啡

最具人气的花式咖啡
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作者: [日] 著 , 译
出版社: 中国纺织出版社
2011-04
版次: 1
ISBN: 9787506473132
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 112页
字数: 150千字
丛书: 最具人气的饮品系列
分类: 生活
3 张插图图片
59人买过
  • 　　主要介绍日本人气咖啡吧中受欢迎的花式咖啡的制作方法，每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧台师傅亲自制作的，有详细的步骤图。另外，本书还有给想成为咖啡吧师傅的读者的一些建议，适合想成为咖啡吧师傅和对花式咖啡感兴趣的人阅读。本书既适合开店创业者研习，定帮助其凭借好味道为店铺赢得好口碑；也适合对花式咖啡感兴趣的人研读，可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的花式咖啡，一边品味一边享受好时光。
    NEW STYLE花式咖啡 调配方法
    冰咖啡
    香月明美
    香浓咖啡冰激凌
    亲吻你的手
    香吻
    冰咖啡拿铁
    冰卡布奇诺
    榛味咖啡
    樱花拿铁
    希腊风咖啡
    豆浆橙子冰沙
    春天的造访
    樱花烂漫
    热咖啡
    甜蜜卡布奇诺
    摩卡咖啡
    咖啡欧蕾
    牛奶咖啡
    牛奶咖啡冰激凌
    咖啡松淇朵
    香料的诱惑
    玫瑰风味卡布奇诺
    含酒精咖啡
    甜蜜漩涡
    通往南方天空的彼端
    香烟弥漫
    冰爱尔兰咖啡
    君度香橙卡布奇诺
    春意
    冰美人
    北欧的天空
    暖
    回味
    思
    咖啡提拉米苏
    葡萄咖啡
    贵妇之吻
    阿芙罗狄蒂
    愉悦
    献给沙萨的咖啡
    综合咖啡策略
    人气咖啡吧的"综合咖啡"战略
    Bar del Sole
    BAR DEL CIELO
    BARISSIMO
    Dolce far niente
    espressamente illy
    ENOTECA BAR Primoordine
    八百咖啡店
    合羽桥咖啡
    “LIFE” AND “SLOWFOOD” ITALIAN RESTAURANT LIFE
    Lo SPAZIO
    AUX BACCHANALES GINZA
    Reels西洋钓具咖啡店
    Trattoria-Pizzeria-Bar Salvatore
    Sol Levante
    杉山台工房
    献给以后想成为咖啡吧台师傅的人
    成为“顶尖咖啡吧台师傅”的方法
    Bar del Sole 横山千寻
    GREENS Coffee Roaster 岩康孝
    向高人气的咖啡教室和咖啡学院学习
    咖啡萃取的基本技术
    虹吸式技术 
    UCC 上岛咖啡公司 桑木孝雄
    滤泡式技术 
    现代咖啡专门学院 三浦研
    法兰绒滤网冲泡技术 
    Café’s Kitchen 富田佐奈荣
  • 内容简介:
    　　主要介绍日本人气咖啡吧中受欢迎的花式咖啡的制作方法，每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧台师傅亲自制作的，有详细的步骤图。另外，本书还有给想成为咖啡吧师傅的读者的一些建议，适合想成为咖啡吧师傅和对花式咖啡感兴趣的人阅读。本书既适合开店创业者研习，定帮助其凭借好味道为店铺赢得好口碑；也适合对花式咖啡感兴趣的人研读，可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的花式咖啡，一边品味一边享受好时光。
  • 目录:
    NEW STYLE花式咖啡 调配方法
    冰咖啡
    香月明美
    香浓咖啡冰激凌
    亲吻你的手
    香吻
    冰咖啡拿铁
    冰卡布奇诺
    榛味咖啡
    樱花拿铁
    希腊风咖啡
    豆浆橙子冰沙
    春天的造访
    樱花烂漫
    热咖啡
    甜蜜卡布奇诺
    摩卡咖啡
    咖啡欧蕾
    牛奶咖啡
    牛奶咖啡冰激凌
    咖啡松淇朵
    香料的诱惑
    玫瑰风味卡布奇诺
    含酒精咖啡
    甜蜜漩涡
    通往南方天空的彼端
    香烟弥漫
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    君度香橙卡布奇诺
    春意
    冰美人
    北欧的天空
    暖
    回味
    思
    咖啡提拉米苏
    葡萄咖啡
    贵妇之吻
    阿芙罗狄蒂
    愉悦
    献给沙萨的咖啡
    综合咖啡策略
    人气咖啡吧的"综合咖啡"战略
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