世界顶级酒庄指南：美国加州顶级酒庄赏鉴

作者: [英] 斯蒂芬·布鲁克著

出版社: 上海科学技术出版社

出版时间: 2014-03

版次: 1

ISBN: 9787547820322

定价: 68.00

装帧: 精装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 96页

字数: 250千字

正文语种: 简体中文

原版书名: The Finest Wines of California

丛书: 世界顶级酒庄指南

分类: 生活

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　　《世界顶级酒庄指南：美国加州顶级酒庄赏鉴》介绍具有独特个性与风格的加州葡萄酒、加州葡萄酒深厚的文化底蕴、顶级加州葡萄酒的作业过程。不仅仅只是让葡萄熟成，更赋予葡萄酒更多复杂的内涵。斯蒂芬·布鲁克，毕业于著名的剑桥大学三一学院。从事出版社编辑多年的他，于1982年成为了一名专门发表旅游与酒类文章的自由撰稿人，目前是Decanter和TheWorldofFineWine杂志加州葡萄酒专栏的作家。他获奖无数，包括安德烈-西蒙年度最佳酒类图书奖、格兰菲迪克年度最佳酒类图书奖、郎松香槟年度最佳葡萄酒图书奖和凯歌香槟年度最佳葡萄酒图书奖。他已出版15本酒类专著，其中最著名的一本书是BordeauxandCalifornia。气候
历史与市场
葡萄酒文化
规则与制度
葡萄栽培
葡萄品种
葡萄酒和酿酒技术
门多西诺
纳帕谷
索诺玛
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圣路易斯奥比斯波
圣巴巴拉
酒庄索引
致谢
内容简介:
　　《世界顶级酒庄指南：美国加州顶级酒庄赏鉴》介绍具有独特个性与风格的加州葡萄酒、加州葡萄酒深厚的文化底蕴、顶级加州葡萄酒的作业过程。不仅仅只是让葡萄熟成，更赋予葡萄酒更多复杂的内涵。
作者简介:
斯蒂芬·布鲁克，毕业于著名的剑桥大学三一学院。从事出版社编辑多年的他，于1982年成为了一名专门发表旅游与酒类文章的自由撰稿人，目前是Decanter和TheWorldofFineWine杂志加州葡萄酒专栏的作家。他获奖无数，包括安德烈-西蒙年度最佳酒类图书奖、格兰菲迪克年度最佳酒类图书奖、郎松香槟年度最佳葡萄酒图书奖和凯歌香槟年度最佳葡萄酒图书奖。他已出版15本酒类专著，其中最著名的一本书是BordeauxandCalifornia。
目录:
气候
历史与市场
葡萄酒文化
规则与制度
葡萄栽培
葡萄品种
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门多西诺
纳帕谷
索诺玛
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世界顶级酒庄指南：美国加州顶级酒庄赏鉴

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