典藏菜.2/傅培梅经典菜谱系列
出版时间:
2004-01
版次:
1
ISBN:
9787539023601
定价:
10.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
铜版纸
页数:
29页
字数:
50千字
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傅培梅女士系山东省福山县人，1957年起即教授中国烹饪，致力发扬中国饮食文化。四十多年来示范过之美味菜已起来四千多种。著有中、英、日文食谱近五十册。 程安琪系烹饪名家傅培梅女士之长女，多年来在耳濡目染及傅培梅女士细心调教下，无论在烹饪艺术的理论可实际烹饪技巧方 醋椒海鲜羹
菠萝烧嫩鸡
麻辣牛腱
煎烹鲑鱼
鲜蔬会
银萝排骨酥
香酥鸡
古老肉
海鲜塔双味
酥炸丝瓜
川味鸡丝凉面
照烧鸡腿
红米炖肉
软熘瓦块鱼
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作者简介:
傅培梅女士系山东省福山县人，1957年起即教授中国烹饪，致力发扬中国饮食文化。四十多年来示范过之美味菜已起来四千多种。著有中、英、日文食谱近五十册。 程安琪系烹饪名家傅培梅女士之长女，多年来在耳濡目染及傅培梅女士细心调教下，无论在烹饪艺术的理论可实际烹饪技巧方
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目录:
醋椒海鲜羹
菠萝烧嫩鸡
麻辣牛腱
煎烹鲑鱼
鲜蔬会
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香酥鸡
古老肉
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酥炸丝瓜
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