豆腐菜
出版时间:
2014-06
版次:
1
ISBN:
9787518004690
定价:
32.80
装帧:
软精装
开本:
20开
纸张:
铜版纸
页数:
140页
字数:
65千字
33人买过
-
豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干丝……
有着“植物肉”美称的豆制品,怎样才能做到花样翻新、百吃不厌?
大厨示范近60种烹饪绝活,
教您在家做出营养美味的豆腐菜!
作者系中国台北故宫晶华酒店创意主厨,法国蓝带骑士勋章,中国台湾地区烹饪大师金牌。 就爱吃豆腐~豆腐家族大集合
豆腐、豆干怎么做才好吃
豆腐菜肴问答
Part1好吃豆腐原来这样做
麻婆豆腐
椒麻豆腐
鲜肉酿豆腐
虾仁蒸豆腐
……
Part2家常豆腐变化多
三鲜豆腐
牛肉豆腐煲
……
Part3豆腐家族大变身
毛豆炒豆干
雪菜百叶
白菜烧油皮
百叶结烧排骨
……
Part4换个花样吃豆腐
辣炒冻豆腐
茄汁烤麸
五更臭豆腐
……
-
内容简介:
豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干丝……
有着“植物肉”美称的豆制品,怎样才能做到花样翻新、百吃不厌?
大厨示范近60种烹饪绝活,
教您在家做出营养美味的豆腐菜!
-
作者简介:
作者系中国台北故宫晶华酒店创意主厨,法国蓝带骑士勋章,中国台湾地区烹饪大师金牌。
-
目录:
就爱吃豆腐~豆腐家族大集合
豆腐、豆干怎么做才好吃
豆腐菜肴问答
Part1好吃豆腐原来这样做
麻婆豆腐
椒麻豆腐
鲜肉酿豆腐
虾仁蒸豆腐
……
Part2家常豆腐变化多
三鲜豆腐
牛肉豆腐煲
……
Part3豆腐家族大变身
毛豆炒豆干
雪菜百叶
白菜烧油皮
百叶结烧排骨
……
Part4换个花样吃豆腐
辣炒冻豆腐
茄汁烤麸
五更臭豆腐
……
查看详情
-
4
豆腐菜
【精装、品好】【 一版一印 95品+++ 正版现货 多图拍摄 看图下单 收藏佳品 】
九五品
北京市朝阳区
平均发货9小时
成功完成率96.2%
-
8
九五品
山东省威海市
平均发货33小时
成功完成率86.34%
-
豆腐菜
正版库存书,系统上架,如图片不一致,请以书名为准!
全新
北京市房山区
平均发货18小时
成功完成率88.62%
-
豆腐菜
书籍均为精品二手图书品相85品以上,出库会经过高温消毒,书籍上架都会检测可保证正版!!
九品
天津市宝坻区
平均发货14小时
成功完成率95.96%
-
全新
四川省成都市
平均发货13小时
成功完成率81.22%
-
8
九品
广东省茂名市
平均发货12小时
成功完成率97.47%
-
全新
江西省南昌市
平均发货17小时
成功完成率81.3%
-
4
九品
河北省衡水市
平均发货10小时
成功完成率97.62%
-
全新
山东省淄博市
平均发货26小时
成功完成率90.23%
-
豆腐菜
可开发票。内页干净,正版保证。对品相有较高要求的可让我拍实图。
九品
北京市房山区
平均发货3小时
成功完成率93.88%
-
豆腐菜
套装图书多为单本定价,下单前请联系客服。只卖正版!快速发货!每本书籍都经过消毒处理。
九品
上海市浦东新区
平均发货7小时
成功完成率89.4%
-
豆腐菜
套装图书多为单本定价,下单前请联系客服。只卖正版!快速发货!每本书籍都经过消毒处理。
九品
上海市浦东新区
平均发货7小时
成功完成率89.4%
-
4
七五品
山东省济南市
平均发货3小时
成功完成率94.85%
-
八五品
山东省济南市
平均发货21小时
成功完成率100%
-
九五品
天津市宝坻区
平均发货14小时
成功完成率73.99%
-
3
全新
河北省廊坊市
平均发货24小时
成功完成率71.43%
-
九五品
天津市宝坻区
平均发货15小时
成功完成率75.47%
-
九五品
河北省保定市
平均发货12小时
成功完成率79.17%
意大利面
李建轩 著
¥2.00
起
蔬果汁
陈冠廷 著
¥1.80
起
养生豆浆
梁慧敏、刘建承、陈冠廷 著
¥1.00
起
烤箱菜
杨珮珊 高毓如 著
¥3.28
起
小海鲜
郭泰王 王人豪 著
¥1.80
起
小饼干
吴金燕 著
¥4.92
起
凉拌面
李建轩 著
¥8.00
起
面王
郭泰王 著
¥7.55
起
饭王
郭泰王 著
¥3.00
起
小海鲜
郭泰王 王人豪 著
¥1.80
起