烹饪理论/手册_生活_孔夫子旧书网

集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书：集体伙食菜肴标准化制作教程（夏季篇）

党恩成编 / 西南交通大学出版社 / 2011-11 / 平装 / ￥40.00

新书￥33.28

4 书店有售

旧书￥20.00

9 书店有售

老妈最爱的买菜书

李茹著 / 中国医药科技出版社 / 2015-04 / 平装 / ￥35.00

新书￥12.41

35 书店有售

旧书￥3.00

19 书店有售

实用刀工基础与应用

玺璺编 / 湖南美术出版社 / 2008-12 / 平装 / ￥26.00

旧书￥20.00

2 书店有售

唐人美食丛书：餐巾折花

陈萌著 / 化学工业出版社 / 2009-01 / 平装 / ￥25.00

旧书￥23.00

3 书店有售

中式烹调速成教程

曹恒昌编 / 金盾出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥30.00

旧书￥12.00

12 书店有售

学点菜设宴

李顺发、朱长征编 / 中原农民出版社 / 2008-04 / 平装 / ￥12.00

旧书￥8.00

3 书店有售

蔬果养生百事通

吴凌著 / 电子工业出版社 / 2013-11 / 平装 / ￥29.80

旧书￥2.00

24 书店有售

德清农家乐菜肴制作

沈勤峰、周建良、杨伟礼编 / 浙江工商大学出版社 / 2014-06 / 平装 / ￥23.50

新书￥4.12

22 书店有售

旧书￥10.00

2 书店有售

一日三餐我做主花样早餐

华姨著 / 浙江科学技术出版社 / 2015-01 / 平装 / ￥29.80

新书￥10.00

5 书店有售

旧书￥5.00

15 书店有售

吃美味和吃营养

杨桃美食编辑部编 / 江苏科学技术出版社 / 2016-07 / 平装 / ￥39.80

新书￥14.33

43 书店有售

旧书￥5.00

8 书店有售

人气料理分分钟一学就会

杨桃美食编辑部编 / 江苏科学技术出版社 / 2015-10 / 软精装 / ￥29.80

新书￥4.00

53 书店有售

旧书￥2.00

38 书店有售

食品雕刻教与学（第2版）

陈怡君编 / 旅游教育出版社 / 2012-01 / 平装 / ￥24.00

新书￥7.20

27 书店有售

旧书￥2.00

25 书店有售

江南创意菜点设计与制作

许万里、吴晶编 / 中国轻工业出版社 / 2015-02 / 平装 / ￥39.00

新书￥10.24

17 书店有售

旧书￥2.00

18 书店有售

时尚美食馆：食雕、冰雕、盘饰分步精解

张学国编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装 / ￥28.00

旧书￥3.00

6 书店有售

中式烹调技术

刘镇宝、王俊峰编 / 西安电子科技大学出版社 / 2014-05 / 平装 / ￥39.00

新书￥12.05

21 书店有售

旧书￥4.00

10 书店有售

食品雕刻

周雅斌著 / 清华大学出版社 / 2014-05 / 平装 / ￥36.00

新书￥22.86

9 书店有售

旧书￥9.57

9 书店有售

食雕盘饰宝典

白学彬编 / 福建科技出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥37.00

新书￥9.20

7 书店有售

旧书￥5.00

8 书店有售

厨师入门常用菜精选

吴昊天、吴杰编 / 金盾出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥22.00

新书￥28.00

1 书店有售

旧书￥2.99

1 书店有售

让别人去思考吧，我只管吃

竣子著；金文君编 / 电子工业出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥39.80

新书￥7.96

1 书店有售

旧书￥4.90

11 书店有售

王伟盘饰艺术

王伟著 / 福建科技出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥65.00

新书￥9.75

21 书店有售

旧书￥8.00

8 书店有售

创意蔬果切雕·围边与果盘（加量升级版）

陈肇丰、周振文著 / 福建科技出版社 / 2015-05 / 平装 / ￥29.80

新书￥3.80

14 书店有售

旧书￥1.97

21 书店有售

儿童补钙补铁补锌食谱

青葫芦 / 福建科技出版社 / 2018-07 / 其他 / ￥45.00

新书￥5.00

16 书店有售

旧书￥0.31

41 书店有售

宴会菜单设计

刘丹编 / 大连理工大学出版社 / 2019-07 / 平装 / ￥42.80

新书￥13.48

1 书店有售

轻食季：食用花卉轻松享

[美]比特纳、[美]哈兰波利斯著 / 华中科技大学出版社 / 2018-06 / 平装 / ￥69.80

新书￥17.59

18 书店有售

旧书￥5.90

12 书店有售

营养师的餐桌：超下饭的营养家常菜

王义娟著 / 黑龙江科学技术出版社 / 2017-10 / 平装 / ￥39.80

新书￥11.44

7 书店有售

旧书￥2.98

24 书店有售

中国烘焙大师Ⅰ

中际烘焙协会著 / 陕西旅游出版社 / 2017-12 / 精装 / ￥168.00

新书￥38.64

23 书店有售

旧书￥9.38

19 书店有售

外婆喊我吃饭了:最有故事的儿童餐

陈蕾著 / 山东画报出版社 / 2017-08 / 平装 / ￥46.00

新书￥9.11

57 书店有售

旧书￥7.90

9 书店有售

花样盘饰技法/基础围边盘饰应用丛书

喻成清主编 / 安徽人民出版社 / 2006-12 / 平装 / ￥30.00

旧书￥4.00

28 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·张世全专辑

张世全编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

2 书店有售

旧书￥17.00

15 书店有售

实用菜肴：围边集锦

林泽良主编 / 成都时代出版社 / 2007-08 / 平装 / ￥28.00

旧书￥2.00

9 书店有售

为爱洗手做汤羹:27台爱意浓浓的情调大餐

西西 / 中国画报出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥32.00

新书￥4.16

13 书店有售

旧书￥2.00

40 书店有售

实用冷菜拼盘——实用烹饪技术丛书

李谦主编；李常友 / 陕西科学技术出版社 / 1998-10 / 平装 / ￥9.00

旧书￥10.00

15 书店有售

精编食品雕刻赏析与技艺

刘海波著 / 江西科学技术出版社 / 2006-07 / 平装 / ￥26.00

新书￥100.00

2 书店有售

旧书￥18.00

14 书店有售

点菜师操作手册

徐宝良、朱永松著 / 中国宇航出版社 / 2007-01 / 平装 / ￥20.00

旧书￥3.80

5 书店有售

中华食品雕刻精华丛书：琼脂雕

刘锐著 / 黑龙江科学技术出版社 / 2005-07 / 平装 / ￥36.00

旧书￥5.00

9 书店有售

中国食雕图示详解

董玉崑著 / 中国商业出版社 / 2008-10 / 平装 / ￥38.80

旧书￥1.00

25 书店有售

集体伙食菜肴标准化制作教程（春季篇）

党恩成、郁培成编 / 西南交通大学出版社 / 2011-11 / 平装 / ￥40.00

新书￥20.00

10 书店有售

旧书￥11.80

11 书店有售

冷拼艺术技法

李俊、杨海成著 / 广东科技出版社 / 2007-01 / 平装 / ￥38.00

新书￥190.00

1 书店有售

旧书￥9.80

6 书店有售

菜肴围边集（修订版）

车梦麟、王慧良、陈龙昌编 / 上海科学普及出版社 / 2002-08 / 平装 / ￥15.00

旧书￥0.90

7 书店有售

食品雕刻工艺

李保定著 / 机械工业出版社 / 2011-02 / 平装 / ￥18.00

新书￥9.24

1 书店有售

旧书￥1.48

2 书店有售

创新教学书系：西式面点制作教与学（第2版）

陈怡君编 / 旅游教育出版社 / 2012-06 / 平装 / ￥26.00

新书￥7.50

28 书店有售

旧书￥2.60

26 书店有售

你不可不知的100个家庭厨艺妙招

张荣春编 / 江苏科学技术出版社 / 2011-01 / 平装 / ￥19.80

新书￥10.00

1 书店有售

旧书￥2.00

25 书店有售

食物相克与最佳食物搭配500问

邵佩兰、徐明著 / 宁夏人民出版社 / 2010-02 / 平装 / ￥12.00

旧书￥5.00

3 书店有售

贺师傅幸福厨房:我最爱吃的豆料理

加贝著 / 译林出版社 / 2015-06 / 平装 / ￥25.00

新书￥2.59

33 书店有售

旧书￥2.00

15 书店有售

新手下厨超简单

蔡美杏著 / 辽宁科学技术出版社 / 2007-01 / 平装 / ￥14.80

新书￥120.51

5 书店有售

旧书￥3.00

2 书店有售

新编食品雕刻艺术

尉士孝著 / 天津科技翻译出版公司 / 2005-05 / 平装 / ￥30.00

旧书￥1.00

35 书店有售

西式盘饰精解

高宇、鲜旭、李福平编 / 化学工业出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥36.00

新书￥48.00

5 书店有售

旧书￥8.00

10 书店有售

烹饪技艺系列丛书：中西面点技术

武军、王俊峰、刘海英著 / 西安电子科技大学出版社 / 2014-05 / 平装 / ￥33.00

新书￥5.00

5 书店有售

旧书￥5.00

10 书店有售

菓子，西式&日式/热烤&冷冻

主妇之友社著；谷雨译 / 光明日报出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥59.80

新书￥7.00

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旧书￥3.80

23 书店有售

小食材·大健康：你不得不吃的73种好食材

李渊之著 / 广东旅游出版社 / 2013-10 / 平装 / ￥29.80

新书￥5.00

7 书店有售

旧书￥1.00

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