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分类: 烹饪理论/手册
1264 条结果
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在家自制纯正好酵素（全彩版）
在家自制纯正好酵素（全彩版）
在家自制纯正好酵素（全彩版）
江晃荣 著 / 当代中国出版社 / 2017-01 / 平装 / ￥79.00
新书 ￥35.82
2 书店有售
旧书 ￥20.00
10 书店有售
实用酱卤·凉拌技法全图解
实用酱卤·凉拌技法全图解
实用酱卤·凉拌技法全图解
双福 著 / 中国纺织出版社 / 2017-01 / 平装 / ￥58.00
新书 ￥6.60
9 书店有售
旧书 ￥4.00
20 书店有售
果酱圣经：跟随大师制作世界顶级果酱
果酱圣经：跟随大师制作世界顶级果酱
果酱圣经：跟随大师制作世界顶级果酱
[法]克里斯蒂娜·法贝 著；韩虹 译 / 北京科学技术出版社 / 2017-01 / 平装 / ￥89.00
新书 ￥19.58
2 书店有售
旧书 ￥11.90
22 书店有售
烹饪工艺学
烹饪工艺学
烹饪工艺学
吴永杰、邵志明 著 / 上海交通大学出版社 / 2017-02 / 平装 / ￥49.00
新书 ￥18.50
27 书店有售
旧书 ￥12.00
10 书店有售
日日煮：时令尝鲜
日日煮：时令尝鲜
日日煮：时令尝鲜
Norma 著 / 化学工业出版社 / 2017-02 / 平装 / ￥49.80
新书 ￥3.50
30 书店有售
旧书 ￥1.90
49 书店有售
一次就上手的铸铁锅料理
一次就上手的铸铁锅料理
一次就上手的铸铁锅料理
陈珮甄 著 / 新疆科技卫生出版社 / 2017-02 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥4.90
7 书店有售
旧书 ￥3.90
23 书店有售
最好吃的和风简餐
最好吃的和风简餐
最好吃的和风简餐
山本优莉 著；高莉 译 / 南海出版公司 / 2017-02 / 平装 / ￥36.00
新书 ￥18.00
5 书店有售
旧书 ￥9.90
11 书店有售
食帖15：便当灵感集
食帖15：便当灵感集
食帖15：便当灵感集
林江 著 / 中信出版集团 / 2017-02 / 平装 / ￥49.00
新书 ￥5.00
70 书店有售
旧书 ￥1.00
58 书店有售
孤独的泡面
孤独的泡面
孤独的泡面
食帖番组 著 / 广西师范大学出版社 / 2017-02 / 平装 / ￥69.00
新书 ￥30.89
77 书店有售
旧书 ￥5.00
53 书店有售
蔬食真味
蔬食真味
蔬食真味
李韬 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2017-03 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥2.80
22 书店有售
旧书 ￥0.10
57 书店有售
一看就会！椰子油原来这么用
一看就会！椰子油原来这么用
一看就会！椰子油原来这么用
杨燕 译 / 世界图书出版公司 / 2017-03 / 平装 / ￥32.80
新书 ￥3.40
33 书店有售
旧书 ￥1.00
19 书店有售
图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
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许君 著；许君 编 / 中国轻工业出版社 / 2017-03 / 平装 / ￥48.00
新书 ￥11.92
2 书店有售
旧书 ￥12.26
15 书店有售
天天早餐不将就:中西式早餐一本就够
天天早餐不将就:中西式早餐一本就够
天天早餐不将就:中西式早餐一本就够
甘智荣、车金佳 著 / 中国纺织出版社 / 2017-03 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥12.62
5 书店有售
旧书 ￥1.48
19 书店有售
超可爱寿司饭团
超可爱寿司饭团
超可爱寿司饭团
[日]饰卷子 著 / 青岛出版社 / 2017-03 / 平装 / ￥29.80
新书 ￥19.86
4 书店有售
旧书 ￥3.00
20 书店有售
粤厨宝典 砧板篇（升级版）
粤厨宝典 砧板篇（升级版）
粤厨宝典 砧板篇（升级版）
潘英俊 著 / 广东科技出版社 / 2017-03 / 平装 / ￥68.00
新书 ￥20.52
25 书店有售
旧书 ￥14.19
11 书店有售
东京醋饭屋寿司私房笔记公开
东京醋饭屋寿司私房笔记公开
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冈田大介 著 / 北京联合出版公司 / 2017-03 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥17.35
29 书店有售
旧书 ￥0.10
42 书店有售
福桃 拉面
福桃 拉面
福桃 拉面
应德刚 著 / 中信出版集团 / 2017-03 / 平装 / ￥58.00
新书 ￥6.00
74 书店有售
旧书 ￥3.00
72 书店有售
多谢款待：日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴
多谢款待：日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴
多谢款待：日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴
〔日〕佐藤纪子；葛婷婷 / 河南科学技术出版社 / 2017-04 / 其他 / ￥62.00
新书 ￥8.00
40 书店有售
旧书 ￥7.90
9 书店有售
随身小厨房 焖烧罐轻松做便当
随身小厨房 焖烧罐轻松做便当
随身小厨房 焖烧罐轻松做便当
里加 著；罗淑慧 译 / 北京联合出版公司 / 2017-04 / 平装 / ￥36.00
新书 ￥2.54
47 书店有售
旧书 ￥4.82
25 书店有售
疯狂的冰箱 明星chef们的烹饪魔法书
疯狂的冰箱 明星chef们的烹饪魔法书
疯狂的冰箱 明星chef们的烹饪魔法书
鲍晓群 著；鲍晓群 编 / 上海书店出版社 / 2017-04 / 平装 / ￥98.00
新书 ￥2.90
70 书店有售
旧书 ￥4.00
32 书店有售
食雕技艺
食雕技艺
食雕技艺
思逸 著 / 浙江科学技术出版社 / 2017-04 / 软精装 / ￥55.00
新书 ￥6.00
9 书店有售
旧书 ￥3.00
14 书店有售
自己动手做零食
自己动手做零食
自己动手做零食
黄蕾 著 / 黑龙江科学技术出版社 / 2017-04 / 平装 / ￥36.80
新书 ￥5.90
20 书店有售
旧书 ￥5.89
11 书店有售
我只想和爱的人一起吃早餐
我只想和爱的人一起吃早餐
我只想和爱的人一起吃早餐
[日]星野奈奈子 著 / 化学工业出版社 / 2017-04 / 平装 / ￥49.80
新书 ￥67.80
1 书店有售
旧书 ￥3.03
22 书店有售
今日便当
今日便当
今日便当
[日]井上佳苗 著 / 南海出版公司 / 2017-04 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥1.00
99 书店有售
旧书 ￥0.10
124 书店有售
孩子爱吃的花式营养早餐
孩子爱吃的花式营养早餐
孩子爱吃的花式营养早餐
闻立秋 著 / 化学工业出版社 / 2017-04 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥11.14
10 书店有售
旧书 ￥1.26
96 书店有售
想找的人不在：右耳的厨房
想找的人不在：右耳的厨房
想找的人不在：右耳的厨房
右耳 / 北京时代华文书局 / 2017-05 / 其他 / ￥42.00
新书 ￥5.40
22 书店有售
旧书 ￥4.00
22 书店有售
香料包里的秘密
香料包里的秘密
香料包里的秘密
毛年华 / 齐鲁电子音像出版社 / 2017-05 / 其他 / ￥58.00
新书 ￥67.00
3 书店有售
旧书 ￥18.00
12 书店有售
火锅开涮
火锅开涮
火锅开涮
牛国平、牛翔 著 / 化学工业出版社 / 2017-05 / 平装 / ￥35.00
旧书 ￥15.00
13 书店有售
美味酱料全书
美味酱料全书
美味酱料全书
甘智荣 著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2017-05 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥12.00
44 书店有售
旧书 ￥5.00
15 书店有售
粤厨宝典 候镬篇（升级版）
粤厨宝典 候镬篇（升级版）
粤厨宝典 候镬篇（升级版）
潘英俊 著 / 广东科技出版社 / 2017-05 / 平装 / ￥68.00
新书 ￥29.07
13 书店有售
旧书 ￥12.00
8 书店有售
日本名厨的人气刺身料理全书
日本名厨的人气刺身料理全书
日本名厨的人气刺身料理全书
日本旭屋出版 著；唐振威、潘丽萍　 译 / 河南科学技术出版社 / 2017-05 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥8.00
38 书店有售
旧书 ￥5.00
14 书店有售
懒人厨房：零基础做西餐
懒人厨房：零基础做西餐
懒人厨房：零基础做西餐
甘智荣 著 / 中国轻工业出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥48.00
新书 ￥5.00
11 书店有售
旧书 ￥4.00
22 书店有售
美味轻食 轻断食代餐果昔
美味轻食 轻断食代餐果昔
美味轻食 轻断食代餐果昔
孙萍 译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥6.99
43 书店有售
旧书 ￥6.00
15 书店有售
美味轻食 轻体排毒汤
美味轻食 轻体排毒汤
美味轻食 轻体排毒汤
弗恩·格林 著；侯茜 译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥5.99
60 书店有售
旧书 ￥2.00
24 书店有售
美味轻食 轻素食蛋白
美味轻食 轻素食蛋白
美味轻食 轻素食蛋白
黄婷婷 译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥6.99
12 书店有售
旧书 ￥5.00
18 书店有售
美味轻食 轻体果昔
美味轻食 轻体果昔
美味轻食 轻体果昔
严松 译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥6.99
52 书店有售
旧书 ￥1.00
30 书店有售
美味轻食 轻脂超能餐
美味轻食 轻脂超能餐
美味轻食 轻脂超能餐
苏·奎恩 著；高菲 译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥10.00
22 书店有售
旧书 ￥5.88
13 书店有售
因为爱，做便当/食在安心
因为爱，做便当/食在安心
因为爱，做便当/食在安心
水瓶 著 / 北京科学技术出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥49.80
新书 ￥8.00
16 书店有售
旧书 ￥2.00
41 书店有售
美味轻食 罐沙拉
美味轻食 罐沙拉
美味轻食 罐沙拉
孙萍 译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥3.59
34 书店有售
旧书 ￥2.00
33 书店有售
懒人厨房：零基础学烘焙
懒人厨房：零基础学烘焙
懒人厨房：零基础学烘焙
樊小凡 著 / 中国轻工业出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥6.00
27 书店有售
旧书 ￥3.00
18 书店有售
玻璃罐瘦身轻食
玻璃罐瘦身轻食
玻璃罐瘦身轻食
[日]北嶋佳奈 著 / 辽宁科学技术出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥23.80
新书 ￥5.53
23 书店有售
旧书 ￥4.80
18 书店有售
烹调原理
烹调原理
烹调原理
郑昌江 著 / 科学出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥29.80
新书 ￥26.54
18 书店有售
旧书 ￥8.00
8 书店有售
菜点设计
菜点设计
菜点设计
冯玉珠 著 / 科学出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥49.80
新书 ￥26.68
21 书店有售
旧书 ￥6.60
27 书店有售
精品海鲜菜
精品海鲜菜
精品海鲜菜
梁文军 著 / 中国纺织出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥68.00
新书 ￥21.76
2 书店有售
旧书 ￥15.00
5 书店有售
为食物辩护：食者的宣言
为食物辩护：食者的宣言
为食物辩护：食者的宣言
岱冈 译 / 中信出版社，中信出版集团 / 2017-06 / 精装 / ￥49.00
新书 ￥9.90
49 书店有售
旧书 ￥5.00
58 书店有售
美味轻食 天然优糖
美味轻食 天然优糖
美味轻食 天然优糖
王倩 译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00
新书 ￥10.31
25 书店有售
旧书 ￥4.99
11 书店有售
中餐常用酱汁
中餐常用酱汁
中餐常用酱汁
钱蕾蕾 / 齐鲁电子音像出版社 / 2017-07 / 其他 / ￥68.00
新书 ￥35.00
2 书店有售
旧书 ￥13.00
9 书店有售
刀工技艺
刀工技艺
刀工技艺
孙杰 著 / 浙江科学技术出版社 / 2017-07 / 平装 / ￥55.00
新书 ￥41.25
2 书店有售
旧书 ￥5.29
22 书店有售
点心技法
点心技法
点心技法
孙杰 著 / 浙江科学技术出版社 / 2017-07 / 平装 / ￥68.00
新书 ￥49.64
4 书店有售
旧书 ￥168.00
1 书店有售
厨艺的常识：理论、方法与实践
厨艺的常识：理论、方法与实践
厨艺的常识：理论、方法与实践
潘昱均 译 / 江西人民出版社 / 2017-07 / 平装 / ￥80.00
新书 ￥27.46
93 书店有售
旧书 ￥15.00
50 书店有售
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