烹饪理论/手册_生活_孔夫子旧书网

烹饪诀窍500题

林葛编；黄梅丽 / 金盾出版社 / 1999-03 / 平装 / ￥12.50

旧书￥5.00

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营养学

陈兆平编；程双奇 / 华南理工大学出版社 / 1999-03 / 平装 / ￥11.80

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4 书店有售

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19 书店有售

实用烹饪技术——实用烹饪技术丛书

李谦主编；李常友 / 陕西科学技术出版社 / 1998-10 / 平装 / ￥13.00

新书￥29.00

1 书店有售

旧书￥3.00

11 书店有售

实用示范菜谱——实用烹饪技术丛书

李谦主编；李常友 / 陕西科学技术出版社 / 1998-10 / 平装 / ￥13.20

旧书￥4.00

12 书店有售

实用冷菜拼盘——实用烹饪技术丛书

李谦主编；李常友 / 陕西科学技术出版社 / 1998-10 / 平装 / ￥9.00

旧书￥10.00

16 书店有售

学烹饪-冷盘制作

朱炳元 / 浙江摄影艺术出版社 / 1997-08 / 平装 / ￥23.00

旧书￥3.00

7 书店有售

烹饪原料加工技术考试参考书

《烹饪原料加工技术考试参考书》编写组编 / 中国经济出版社 / 1996-08 / 平装 / ￥14.50

旧书￥10.00

2 书店有售

烹饪原料知识

国家旅游局人事劳动教育司编 / 中国旅游出版社 / 1996-06 / 平装 / ￥11.70

旧书￥0.01

12 书店有售

果蔬雕刻集

郝秉钊著 / 上海科学普及出版社 / 1996-01 / 平装 / ￥14.00

旧书￥1.00

36 书店有售

家庭烹调入门

王宝华著 / 金盾出版社 / 1996-01 / 平装 / ￥5.50

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1 书店有售

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164 书店有售

中国烹饪百科全书

邱庞同等编委 / 中国大百科全书出版社 / 1995-04 / 精装 / ￥120.00

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筵席知识

宋锦曦编 / 中国商业出版社 / 1995-01 / 平装 / ￥7.80

新书￥2.00

2 书店有售

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19 书店有售

烹饪专业高级工技术培训教材-烹饪基础(全二册)

乔杰 / 中国商业出版社 / 1994-12 / 精装 / ￥27.50

旧书￥1.50

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厨师培训教材

辽宁省工人技术培训教材编委会主编 / 辽宁科学技术出版社 / 1983-08 / 平装 / ￥9.80

旧书￥2.00

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