孕产妇营养132个怎么办

作者: 陈伟编

出版社: 中国协和医科大学出版社

出版时间: 2001-03

版次: 1

ISBN: 9787810721660

定价: 10.80

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 141页

字数: 106千字

丛书: 协和医生答疑丛书

分类: 生活

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《协和医生答疑丛书：孕产妇营养132个怎么办》提倡一种健康适度、营养平衡的饮食文化，能够保证孕妇摄入充足合理的营养，保证宝宝健康地生长发育，同时避免发生一些对身体不利的并发症；告诉读者一些营养基础知识，比如孕妇对维生素、微量元素的需求量和如何进行食物选择；一旦发生了并发症或者在妊娠期间合并一些疾病时，比如妊娠合并甲亢、妊娠合并肾炎时如何调整饮食，帮助患者尽快恢复健康，减少对宝宝的不良影响；初为人母的还要了解如何调整饮食保证量足、质高的奶水哺育新生的幼苗，使他们茁壮成长。陈伟，1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系，同年进入北京协和医院担任营养医师工作，内分泌硕士研究生。从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。现任北京糖尿病防治协会理事兼协会秘书，《糖尿病之友》、《药物与人》等杂志编委。曾主编《糖尿病患者饮食指南》、《孕产妇营养132个怎么办》、《科学补钙“新”钙念》、《糖尿病及并发症一日三餐巧搭配》等。一、妊娠与营养的关系
1营养对妊娠有何重要性？
2孕妇对营养有何要求？
3胎儿对营养有何要求？
4孕期饮食有哪些营养要点？
5孕期饮食有何禁忌？

二、营养基础知识
6什么叫营养，有什么作用，营养素主要分为几类？
7什么是营养素的“三量”？
8什么是热能，哪些营养素会产生热能？
9孕妇需要多少热能，主要用于什么？
10什么是“热能平衡”，与孕期健康有何关系？
11妊娠期间如何评估每日饮食摄入的热能？
12什么是中国居民膳食指南？
13什么是平衡膳食？
14孕期应如何安排平衡的膳食？
15什么蛋白质，有什么重要功能？
16孕妇对蛋白质的需要量有多少，应如何选择食物？
17什么叫氨基酸，对健康有何帮助？
18什么是脂肪，脂肪是“体形杀手”吗？
19孕妇对脂肪的需要量有多少？
20脂肪都藏在哪里？
21胆固醇有何罪过？
22什么碳水化合物，有何重要作用？
23孕妇对碳水化合物的需要量有多少，主要来源有哪些？
24碳水化合物的主要分类是什么？
25什么维生素，如何进行分类？
26维生素与妊娠有何关系？
27孕妇对维生素A有何需要，主要食物来源有哪些？
28维生素D是怎样强身壮骨的？
29维生素E对生育有何作用？
30孕妇对维生素K有何需要，主要食物来源有哪些？
……
三、妊娠期的营养
四、孕期饮食生活的注意事项
五、孕期特殊情况下的营养调理
六、产后及哺乳期营养？
七、孕产期食谱举例
八、附录
内容简介:
《协和医生答疑丛书：孕产妇营养132个怎么办》提倡一种健康适度、营养平衡的饮食文化，能够保证孕妇摄入充足合理的营养，保证宝宝健康地生长发育，同时避免发生一些对身体不利的并发症；告诉读者一些营养基础知识，比如孕妇对维生素、微量元素的需求量和如何进行食物选择；一旦发生了并发症或者在妊娠期间合并一些疾病时，比如妊娠合并甲亢、妊娠合并肾炎时如何调整饮食，帮助患者尽快恢复健康，减少对宝宝的不良影响；初为人母的还要了解如何调整饮食保证量足、质高的奶水哺育新生的幼苗，使他们茁壮成长。
作者简介:
陈伟，1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系，同年进入北京协和医院担任营养医师工作，内分泌硕士研究生。从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。现任北京糖尿病防治协会理事兼协会秘书，《糖尿病之友》、《药物与人》等杂志编委。曾主编《糖尿病患者饮食指南》、《孕产妇营养132个怎么办》、《科学补钙“新”钙念》、《糖尿病及并发症一日三餐巧搭配》等。
目录:
一、妊娠与营养的关系
1营养对妊娠有何重要性？
2孕妇对营养有何要求？
3胎儿对营养有何要求？
4孕期饮食有哪些营养要点？
5孕期饮食有何禁忌？

二、营养基础知识
6什么叫营养，有什么作用，营养素主要分为几类？
7什么是营养素的“三量”？
8什么是热能，哪些营养素会产生热能？
9孕妇需要多少热能，主要用于什么？
10什么是“热能平衡”，与孕期健康有何关系？
11妊娠期间如何评估每日饮食摄入的热能？
12什么是中国居民膳食指南？
13什么是平衡膳食？
14孕期应如何安排平衡的膳食？
15什么蛋白质，有什么重要功能？
16孕妇对蛋白质的需要量有多少，应如何选择食物？
17什么叫氨基酸，对健康有何帮助？
18什么是脂肪，脂肪是“体形杀手”吗？
19孕妇对脂肪的需要量有多少？
20脂肪都藏在哪里？
21胆固醇有何罪过？
22什么碳水化合物，有何重要作用？
23孕妇对碳水化合物的需要量有多少，主要来源有哪些？
24碳水化合物的主要分类是什么？
25什么维生素，如何进行分类？
26维生素与妊娠有何关系？
27孕妇对维生素A有何需要，主要食物来源有哪些？
28维生素D是怎样强身壮骨的？
29维生素E对生育有何作用？
30孕妇对维生素K有何需要，主要食物来源有哪些？
……
三、妊娠期的营养
四、孕期饮食生活的注意事项
五、孕期特殊情况下的营养调理
六、产后及哺乳期营养？
七、孕产期食谱举例
八、附录

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