中国大百科全书出版社 科学与未来(第2辑):生物科技的突破口

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作者: , , ,
2015-08
版次: 1
ISBN: 9787500095569
定价: 29.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 其他
页数: 119页
字数: 132千字
分类: 自然科学
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  • 本书是《科学与未来丛书》中的一本,全书分为十部分,选取了进化论、杂交水稻、光合作用、转基因技术、癌症攻略、生物能源、光控发育、氧化平衡等重大课题进行讨论,并简要介绍了生物科技明星们的经验。

    主要介绍了生物学家们如何探索未知,突破生物科技关隘。其中详细阐述了转基因技术到底是怎么回事?究竟存在哪些隐患?生物新能源有着怎样的前景?带给人类多大的利益。人体细胞中存在哪些抗氧化剂?服用抗氧化剂究竟有多大功效? 童哲,北京大学生物系毕业,中国科学院植物研究所研究员、博士生导师。研究植物发育的生理生化机理。曾任发育生物学研究室主任、“植物学通报”主编。获“中国科学院先进工作者”称号、2013年度国家科学技术进步奖特等奖。

    吉金,美国伊利诺伊大学分子和细胞生物学系毕业,以基因表达活性方法研究奶牛营养对牛奶产量和质量的影响。现在美国纽约哥伦比亚大学研究生物统计学。 第一章生物学最初的突破—进化论/1

    年轻的生物学家达尔文/1

    自然选择/3

    人工选择/6

    物种起源/7

    首次突破的强大生命力/10

    分子进化/12

    第二章杂交水稻横空出世/15

    杂交水稻获奖了/15

    寻找突破的方向/16

    突破三系法杂交稻/17

    突破两系法杂交稻/21

    攻克超级杂交稻/24

    第三章光控生长发育、形态建成/27

    各种探索积累了初期的资料/28

    光周期的发现/29

    光敏色素的发现/31

    越过突破口之后向纵深发展/35

    第四章积少成多的突破—抗氧化的功劳/39

    生物氧化和活性氧物质/39

    各种活性氧物质/41

    活性氧的危害/42

    活性氧的平衡机制/44

    人体内的抗氧化剂/46

    服用抗氧化剂是否有效仍需更多的研究/50

    第五章突破之后发现更多的未突破—癌症/53

    为什么谈癌色变?/53

    癌是什么?/55

    向癌症宣战/56

    基因突变诱发了癌症/59

    癌症治疗技术的新突破/61

    期待更多方面的新突破/64

    第六章光合作用开创了万紫千红的生命时代/67

    为什么要研究光合作用?/68

    叶绿体是进行光合作用的微型工厂/70

    光合作用机理研究的突破/71

    思考和争论:期待新的突破/74

    第七章为人类的能源做出新的突破/79

    问题的提出/79

    开发出新的生物燃料/82

    投入下一个突破的征程/85

    第八章需要更多人理解的转基因/89

    转基因的兴起和阻力/89

    转基因是怎么回事/91

    转基因的好处/94

    转基因的隐患/96

    解除对转基因食品的过度担忧/96

    进入生物技术新时代/99

    第九章群星璀璨/101

    结束语:向攻占突破口的科学家学习/115
  • 内容简介:
    本书是《科学与未来丛书》中的一本,全书分为十部分,选取了进化论、杂交水稻、光合作用、转基因技术、癌症攻略、生物能源、光控发育、氧化平衡等重大课题进行讨论,并简要介绍了生物科技明星们的经验。

    主要介绍了生物学家们如何探索未知,突破生物科技关隘。其中详细阐述了转基因技术到底是怎么回事?究竟存在哪些隐患?生物新能源有着怎样的前景?带给人类多大的利益。人体细胞中存在哪些抗氧化剂?服用抗氧化剂究竟有多大功效?
  • 作者简介:
    童哲,北京大学生物系毕业,中国科学院植物研究所研究员、博士生导师。研究植物发育的生理生化机理。曾任发育生物学研究室主任、“植物学通报”主编。获“中国科学院先进工作者”称号、2013年度国家科学技术进步奖特等奖。

    吉金,美国伊利诺伊大学分子和细胞生物学系毕业,以基因表达活性方法研究奶牛营养对牛奶产量和质量的影响。现在美国纽约哥伦比亚大学研究生物统计学。
  • 目录:
    第一章生物学最初的突破—进化论/1

    年轻的生物学家达尔文/1

    自然选择/3

    人工选择/6

    物种起源/7

    首次突破的强大生命力/10

    分子进化/12

    第二章杂交水稻横空出世/15

    杂交水稻获奖了/15

    寻找突破的方向/16

    突破三系法杂交稻/17

    突破两系法杂交稻/21

    攻克超级杂交稻/24

    第三章光控生长发育、形态建成/27

    各种探索积累了初期的资料/28

    光周期的发现/29

    光敏色素的发现/31

    越过突破口之后向纵深发展/35

    第四章积少成多的突破—抗氧化的功劳/39

    生物氧化和活性氧物质/39

    各种活性氧物质/41

    活性氧的危害/42

    活性氧的平衡机制/44

    人体内的抗氧化剂/46

    服用抗氧化剂是否有效仍需更多的研究/50

    第五章突破之后发现更多的未突破—癌症/53

    为什么谈癌色变?/53

    癌是什么?/55

    向癌症宣战/56

    基因突变诱发了癌症/59

    癌症治疗技术的新突破/61

    期待更多方面的新突破/64

    第六章光合作用开创了万紫千红的生命时代/67

    为什么要研究光合作用?/68

    叶绿体是进行光合作用的微型工厂/70

    光合作用机理研究的突破/71

    思考和争论:期待新的突破/74

    第七章为人类的能源做出新的突破/79

    问题的提出/79

    开发出新的生物燃料/82

    投入下一个突破的征程/85

    第八章需要更多人理解的转基因/89

    转基因的兴起和阻力/89

    转基因是怎么回事/91

    转基因的好处/94

    转基因的隐患/96

    解除对转基因食品的过度担忧/96

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