孕产妇营养食谱

作者: 高丽娟编 , 翟宝良编

出版社: 吉林科学技术出版社

出版时间: 2009-09

版次: 1

ISBN: 9787538443752

定价: 25.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 铜版纸

页数: 224页

字数: 240千字

正文语种: 简体中文

分类: 生活

5 张插图图片

　　坐月子的品质好坏，关系到女人一生的健康。
　　对每一位产后妈妈而言，历经了10月怀胎与分娩的紧张与辛苦后，坐月子是一段难得的喘息时间，可让你挥别怀孕时的紧张，忘却生产时的折腾，准备迎接养育宝宝的挑战。所以无论如何，聪明的新妈妈都要好好把握这一生当中调养身体的最佳契机。
　　产后坐月子，无疑首当其冲最重要的就是要吃好。怀孕让每一个女人在身心上都产生了莫大的变化。分娩后4～6周内，正是让产妇身体各部位机能恢复的最佳时机。随着胎儿的娩出，产后的恶露排出、伤口恢复等，都需要科学营养的饮食来调养，提供给身体器官足够的养分，以达到进补恢复元气的目的。
　　本书为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱，按阶段划分进补程序，从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶，再到末期的滋补药膳，最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。全书由妇产科临床医师亲自指导，确保月子期营养的均衡与科学搭配，让产后新妈妈们放心进补不出错。　　高丽娟，长春市妇产科医院护理部主任，吉林省护理学会理，长春市护理学会理事。长春市护理学会妇产科专科主任委员。先后在婴儿室、产科、妇科等临床护理一线工作近二十年，在护理岗位上她不断努力、创新。曾主编《抚触健康1OO分》《生活健康宜忌》等图书，并发表国家级、省级论文+余篇。2006年完成的“婴儿游泳对儿童生长发育影响的效果研究”课题。通过了市科委鉴定，同期获得卫生局新技术三等奖。
　　翟宝良，吉菜烹饪大师，中华名厨，国家高级烹饪技师，吉林省烹饪协会常务理事。现任长春海航长白山宾馆行政总厨，曾到韩国首尔、中国香港等地表演美食烹饪，在历届吉菜烹饪大赛中多次获奖。 Part1孕期营养食谱
必备必备素
蛋白质
脂肪
糖类
矿物质
叶酸

孕早期第一月（1-4周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕一月营养补充
孕一月饮食保健

孕早期第一月（5-8周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕二月营养补充
孕二月饮食保健

孕早期第一月（9-12周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕三月营养补充
孕三月饮食保健

孕早期第一月（13-16周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕四月营养补充。
孕四月饮食保健

孕早期第一月（17-20周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕五月营养补充
孕五月饮食保健

孕早期第一月（21-24周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕六月营养补充
孕六月饮食保健

孕中期第七月(25～28周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕七月营养补充
孕七月饮食保健

孕晚期第八月(29～32周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕八月营养补充
孕八月饮食保健

孕晚期第九月(33～36周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕九月营养补充
孕九月饮食保健

孕晚期第十月(37～40周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕十月营养补充
孕十月饮食保健

主食
山药芝麻粥
桂圆小米粥
姜汁糯米糊
什锦甜粥
鸡肉粥
牛肉粥
特色温拌面
虾肉水饺
鸡胗丝瓜面
三鲜炒饼
比萨三明治
小米面发糕
春饼
香椿蛋炒饭
腐皮寿司
糯香排骨
参枣米饭
小饭团
猪肝烩饭
小人参饭
胡萝卜牛腩饭
鳗鱼饭

汤
砂仁鲫鱼汤
养血安胎汤
木耳马蹄带鱼汤
黄豆猪骨汤
当归黄芪补血汤
排骨莲子芡实汤
山药红枣排骨汤
生姜炖牛肚
海带猪腰汤
红烧鳗鱼煲
银耳花生汤
金银花蒲公英汤
枸杞牛肝汤
螃蟹粉丝煲
番茄牛尾汤
胡萝卜苹果汤
红枣生鱼汤
木耳海参汤
海带豆腐汤
猪肝汤
枣圆羊肉汤
柠檬鸭汤
榨菜肉丝汤
木瓜花生排骨汤
小豆鲤鱼汤
双红南瓜汤
三鲜鳝丝汤
黑豆排骨汤
清汤鳗鱼丸
猪小肚煲车前草
黄豆排骨汤
鱼头木耳汤
冬瓜羊肉汤
马蹄木耳煲猪肚
鲤鱼赤豆汤
牛奶花蛤汤
菊花猪肝汤
袜猴桃洋葱汤
艾叶羊肉汤
黑木耳肉羹汤
莲藕排骨汤
发菜鸡茸蛋汤

菜类
香酥鹌鹁
鲜蘑汆小丸
五柳海鱼
……
饮品
Part2月子期营养食谱
Part3哺乳期营养食谱
Part4断乳期营养食谱
内容简介:
　　坐月子的品质好坏，关系到女人一生的健康。
　　对每一位产后妈妈而言，历经了10月怀胎与分娩的紧张与辛苦后，坐月子是一段难得的喘息时间，可让你挥别怀孕时的紧张，忘却生产时的折腾，准备迎接养育宝宝的挑战。所以无论如何，聪明的新妈妈都要好好把握这一生当中调养身体的最佳契机。
　　产后坐月子，无疑首当其冲最重要的就是要吃好。怀孕让每一个女人在身心上都产生了莫大的变化。分娩后4～6周内，正是让产妇身体各部位机能恢复的最佳时机。随着胎儿的娩出，产后的恶露排出、伤口恢复等，都需要科学营养的饮食来调养，提供给身体器官足够的养分，以达到进补恢复元气的目的。
　　本书为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱，按阶段划分进补程序，从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶，再到末期的滋补药膳，最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。全书由妇产科临床医师亲自指导，确保月子期营养的均衡与科学搭配，让产后新妈妈们放心进补不出错。
作者简介:
　　高丽娟，长春市妇产科医院护理部主任，吉林省护理学会理，长春市护理学会理事。长春市护理学会妇产科专科主任委员。先后在婴儿室、产科、妇科等临床护理一线工作近二十年，在护理岗位上她不断努力、创新。曾主编《抚触健康1OO分》《生活健康宜忌》等图书，并发表国家级、省级论文+余篇。2006年完成的“婴儿游泳对儿童生长发育影响的效果研究”课题。通过了市科委鉴定，同期获得卫生局新技术三等奖。
　　翟宝良，吉菜烹饪大师，中华名厨，国家高级烹饪技师，吉林省烹饪协会常务理事。现任长春海航长白山宾馆行政总厨，曾到韩国首尔、中国香港等地表演美食烹饪，在历届吉菜烹饪大赛中多次获奖。
目录:
Part1孕期营养食谱
必备必备素
蛋白质
脂肪
糖类
矿物质
叶酸

孕早期第一月（1-4周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕一月营养补充
孕一月饮食保健

孕早期第一月（5-8周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕二月营养补充
孕二月饮食保健

孕早期第一月（9-12周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕三月营养补充
孕三月饮食保健

孕早期第一月（13-16周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕四月营养补充。
孕四月饮食保健

孕早期第一月（17-20周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕五月营养补充
孕五月饮食保健

孕早期第一月（21-24周）
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕六月营养补充
孕六月饮食保健

孕中期第七月(25～28周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕七月营养补充
孕七月饮食保健

孕晚期第八月(29～32周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕八月营养补充
孕八月饮食保健

孕晚期第九月(33～36周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕九月营养补充
孕九月饮食保健

孕晚期第十月(37～40周)
小宝宝发育情况
孕妈妈身体变化
孕十月营养补充
孕十月饮食保健

主食
山药芝麻粥
桂圆小米粥
姜汁糯米糊
什锦甜粥
鸡肉粥
牛肉粥
特色温拌面
虾肉水饺
鸡胗丝瓜面
三鲜炒饼
比萨三明治
小米面发糕
春饼
香椿蛋炒饭
腐皮寿司
糯香排骨
参枣米饭
小饭团
猪肝烩饭
小人参饭
胡萝卜牛腩饭
鳗鱼饭

汤
砂仁鲫鱼汤
养血安胎汤
木耳马蹄带鱼汤
黄豆猪骨汤
当归黄芪补血汤
排骨莲子芡实汤
山药红枣排骨汤
生姜炖牛肚
海带猪腰汤
红烧鳗鱼煲
银耳花生汤
金银花蒲公英汤
枸杞牛肝汤
螃蟹粉丝煲
番茄牛尾汤
胡萝卜苹果汤
红枣生鱼汤
木耳海参汤
海带豆腐汤
猪肝汤
枣圆羊肉汤
柠檬鸭汤
榨菜肉丝汤
木瓜花生排骨汤
小豆鲤鱼汤
双红南瓜汤
三鲜鳝丝汤
黑豆排骨汤
清汤鳗鱼丸
猪小肚煲车前草
黄豆排骨汤
鱼头木耳汤
冬瓜羊肉汤
马蹄木耳煲猪肚
鲤鱼赤豆汤
牛奶花蛤汤
菊花猪肝汤
袜猴桃洋葱汤
艾叶羊肉汤
黑木耳肉羹汤
莲藕排骨汤
发菜鸡茸蛋汤

菜类
香酥鹌鹁
鲜蘑汆小丸
五柳海鱼
……
饮品
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Part3哺乳期营养食谱
Part4断乳期营养食谱

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