小餐盘 大学问——幼儿的餐盘计划
出版时间:
2019-04
版次:
1
ISBN:
9787552027181
定价:
49.80
装帧:
其他
开本:
20开
纸张:
铜版纸
页数:
80页
字数:
64千字
-
《小餐盘 大学问——幼儿的餐盘计划》让幼儿“吃得科学、长得健康”,园所膳食管理更加精准、精细,膳食更加科学营养,为幼儿“身体好、习惯好”提供基础保障。
主要从关注季节特点、遵循年龄特点,注重营养丰富均衡摄入,基于操作难点,制定定量小贴士,梳理多样化品种搭配原则,精细安排一日餐点的时间,制订一周食谱框架。让“幼儿的餐盘计划”关注孩子生命,促进每个孩子吃得科学、快乐成长。让每一个孩子健康快乐地成长! 余海玲,高级教师,上海市嘉定区安亭幼儿园园长兼党支部书记。从教32年来,积极投身于幼教改革,致力于生命教育研究。主持过多项市、区级研究课题,获全国教师论文评比一等奖,上海市课改情报综述一等奖,上海市教科研成果二等奖。
金云芳,一级教师,上海市嘉定区安亭幼儿园副园长。致力于幼儿营养膳食实践研究,获全国幼儿教师论文评比二等奖、上海市家庭教育指导论文二等奖。并获“嘉定区园丁奖”“嘉定区科学育儿优秀指导教师”等荣誉。 一、 小餐盘研究的意义 1
二、 小餐盘食谱制订要点 5
1. 关注季节特点 6
2. 遵循年龄特点 7
3. 保证营养素摄入 8
4. 定量小贴士 9
5. 注重品种搭配多样化 11
6. 精细安排一日餐点时间 12
7. 一周食谱框架 12
三、 小餐盘食谱推荐 15
1. 四季食谱 16
2. 推荐早餐 20
3. 推荐晚餐 37
-
内容简介:
《小餐盘 大学问——幼儿的餐盘计划》让幼儿“吃得科学、长得健康”,园所膳食管理更加精准、精细,膳食更加科学营养,为幼儿“身体好、习惯好”提供基础保障。
主要从关注季节特点、遵循年龄特点,注重营养丰富均衡摄入,基于操作难点,制定定量小贴士,梳理多样化品种搭配原则,精细安排一日餐点的时间,制订一周食谱框架。让“幼儿的餐盘计划”关注孩子生命,促进每个孩子吃得科学、快乐成长。让每一个孩子健康快乐地成长!
-
作者简介:
余海玲,高级教师,上海市嘉定区安亭幼儿园园长兼党支部书记。从教32年来,积极投身于幼教改革,致力于生命教育研究。主持过多项市、区级研究课题,获全国教师论文评比一等奖,上海市课改情报综述一等奖,上海市教科研成果二等奖。
金云芳,一级教师,上海市嘉定区安亭幼儿园副园长。致力于幼儿营养膳食实践研究,获全国幼儿教师论文评比二等奖、上海市家庭教育指导论文二等奖。并获“嘉定区园丁奖”“嘉定区科学育儿优秀指导教师”等荣誉。
-
目录:
一、 小餐盘研究的意义 1
二、 小餐盘食谱制订要点 5
1. 关注季节特点 6
2. 遵循年龄特点 7
3. 保证营养素摄入 8
4. 定量小贴士 9
5. 注重品种搭配多样化 11
6. 精细安排一日餐点时间 12
7. 一周食谱框架 12
三、 小餐盘食谱推荐 15
1. 四季食谱 16
2. 推荐早餐 20
3. 推荐晚餐 37
查看详情
-
全新
湖北省武汉市
平均发货13小时
成功完成率94.76%
-
全新
湖北省武汉市
平均发货22小时
成功完成率88.81%
-
全新
湖北省武汉市
平均发货22小时
成功完成率88.81%
-
全新
湖北省武汉市
平均发货22小时
成功完成率91.04%
-
全新
-
全新
湖南省长沙市
平均发货33小时
成功完成率85.65%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率93.04%
-
全新
广东省广州市
平均发货16小时
成功完成率92.45%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率94.75%
-
全新
安徽省阜阳市
平均发货13小时
成功完成率73.26%
-
全新
陕西省西安市
平均发货26小时
成功完成率76.47%
-
全新
陕西省西安市
平均发货20小时
成功完成率86.15%
-
全新
湖北省武汉市
平均发货22小时
成功完成率83.8%
-
全新
河南省开封市
平均发货18小时
成功完成率86.14%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货13小时
成功完成率94.76%
-
全新
北京市西城区
平均发货16小时
成功完成率91.95%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货9小时
成功完成率95.42%
-
全新
北京市丰台区
平均发货8小时
成功完成率94.44%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率93.32%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率89.9%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率93.92%
-
全新
北京市东城区
平均发货21小时
成功完成率89.04%
-
全新
北京市东城区
平均发货12小时
成功完成率86.53%