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小聚会创意食单

小聚会创意食单
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作者: [法] （Chefclub） 著
出版社: 中国轻工业出版社
2020-01
ISBN: 9787518427505
定价: 49.80
装帧: 平装
开本: 异16开
纸张: 铜版纸
分类: 生活
3人买过
  • 来自法国，两年即收获8000 万粉丝的Chefclub 国际美食团队，专门为中国粉丝打造聚会主题食单。简单食材，创意搭配，惊喜美味！ 
    “吃不胖”的云朵汉堡 
    “不洗碗”的土豆鸡蛋杯 
    “超减压”的薯片碎烤鸡块 
    “别尖叫”的魔眼布丁 
    …… 
    16 道开胃小食，有趣又美味，瞬间进入聚会欢乐模式。 
    26 盘分享装主菜，好做好玩，感受西方的懒人家常菜。 
    26 种精美甜点，用纯粹的甜蜜征服在场的每一位客人。 
    14 款自制饮品，让聚会气氛热烈起来。 

    Chefclub 创立于2016 年，我们的创始人受一条意外收获百万播放量的美食小视频启发，决定在创造和分享美食的道路上继续走下去。之后便有了一个国际化团队在巴黎聚集，共同致力于开发创意和创新食谱，制作美食短视频、书籍、厨具等衍生产品。我们的主创团队希望可以在创作中吸收来自世界各地的灵感，更希望把美食制作的乐趣和分享的喜悦带到更多的国家和地区。因此在2017 年春季，我们开设了“中国频道”，发布一些更适合中国情况的食谱。期待为中国百姓的日常餐桌添一份欧式新意，也向大家证明：西餐并不仅限于高档餐厅，每个人都可以在家里试着制作，并且与朋友亲人分享这份趣味。 小食 
    黄金牛油果吐司圈 … 008 
    火腿花塔 … 010 
    法式迷你四季比萨圈 … 012 
    什锦寿司宝盒 … 013 
    牛油果寿司球 … 014 
    意式风情寿司卷 … 016 
    西蓝花奶酪球 … 017 
    寿司比萨块 … 018 
    彩虹蛋饼 … 020 
    奶香鸡肉咸味玛芬 … 021 
    解压薯片碎外皮烤鸡块 … 022 
    小清新多彩寿司卷 … 023 
    三文鱼吐司三角 … 024 
    黄金三文鱼塔 … 026 
    万圣节女巫手指卷 … 028 
    圣诞老人奶酪卷 … 030 
    主菜 
    西葫芦咸香玛芬 … 034 
    番茄蛋奶杯 … 035 
    金玉火腿芦笋卷 … 036 
    奶香薯泥星星塔 … 038 
    西葫芦香辣比萨船 … 039 
    缤纷甜椒鸡肉卷 … 040 
    春日六珍塔 … 042 
    春夏帕尼尼 … 044 
    云朵轻食汉堡 … 046 
    吐司牛肉堡 … 048 
    培根土豆串串奶酪火锅 … 049 
    可丽饼烤流心奶酪堡 … 050 
    意式风琴鸡吐司 … 052 
    茄香菜花比萨饼 … 054 
    啤酒奶酪三明治 … 056 
    香煎芝心墨西哥鸡肉卷 … 057 
    菠菜面鸡肉卷 … 058 
    吐司腊肠比萨饼 … 060 
    奶酪通心粉吐司杯 … 062 
    土豆鸡蛋杯 … 064 
    土豆芝心肉丸塔 … 066 
    焗烤轻舟西葫芦 … 068 
    绿野比萨 … 069 
    红薯底乳蛋派 … 070 
    圣诞风长棍蛋奶派 … 072 
    新年转运比萨 … 074 
    甜点 

     
    草莓卡仕达塔 … 078 
    千层提拉米苏 … 080 
    三重奏巧克力火锅 … 081 
    冰火软心蛋糕 … 082 
    拉花闪电泡芙 … 084 
    吐司果味包 … 086 
    半个苹果球挞 … 088 
    菠萝城堡奶酪蛋糕 … 090 
    流纹巧克力块 … 092 
    夏日彩虹冰棒 … 094 
    水果盒子蛋糕 … 095 
    老鼠奶油奶酪蛋糕 … 096 
    烤布蕾千层蛋糕 … 098 
    爆浆巧克力香蕉塔 … 100 
    几何苹果塔 … 102 
    茶果香瑞士卷 … 104 
    苹果焦糖杯 … 105 
    醉人西瓜棒冰 … 106 
    柠香马赛克奶酪蛋糕 … 108 
    黑巧克力慕斯杯 … 110 
    星空碗 … 112 
    迷你奥利奥奶酪蛋糕 … 114 
    恶魔眼意式奶冻 … 116 
    雪夜树桩蛋糕 … 118 
    麦片圣诞树 … 120 
    情人节爱神布丁 … 121 
    饮品 
    威士忌可乐冰沙 … 124 
    薯片双色杯 … 125 
    雪顶椰香蜜瓜冰 … 126 
    朗姆鹦鹉三色杯 … 128 
    粉色蜜桃冰饮 … 130 
    黄瓜金汤力 … 131 
    粉红西瓜沙冰 … 132 
    超简易鸡尾酒沙冰 … 133 
    冰火柠檬杯 … 134 
    三色水果冰 … 136 
    雪顶伏特加奶昔 … 137 
    爱尔兰威士忌雪顶 … 138 
    冰镇伏特瓜 … 140 
    柠香格桑利亚 … 142 

  • 内容简介:
    来自法国，两年即收获8000 万粉丝的Chefclub 国际美食团队，专门为中国粉丝打造聚会主题食单。简单食材，创意搭配，惊喜美味！ 
    “吃不胖”的云朵汉堡 
    “不洗碗”的土豆鸡蛋杯 
    “超减压”的薯片碎烤鸡块 
    “别尖叫”的魔眼布丁 
    …… 
    16 道开胃小食，有趣又美味，瞬间进入聚会欢乐模式。 
    26 盘分享装主菜，好做好玩，感受西方的懒人家常菜。 
    26 种精美甜点，用纯粹的甜蜜征服在场的每一位客人。 
    14 款自制饮品，让聚会气氛热烈起来。 

  • 作者简介:
    Chefclub 创立于2016 年，我们的创始人受一条意外收获百万播放量的美食小视频启发，决定在创造和分享美食的道路上继续走下去。之后便有了一个国际化团队在巴黎聚集，共同致力于开发创意和创新食谱，制作美食短视频、书籍、厨具等衍生产品。我们的主创团队希望可以在创作中吸收来自世界各地的灵感，更希望把美食制作的乐趣和分享的喜悦带到更多的国家和地区。因此在2017 年春季，我们开设了“中国频道”，发布一些更适合中国情况的食谱。期待为中国百姓的日常餐桌添一份欧式新意，也向大家证明：西餐并不仅限于高档餐厅，每个人都可以在家里试着制作，并且与朋友亲人分享这份趣味。
  • 目录:
    小食 
    黄金牛油果吐司圈 … 008 
    火腿花塔 … 010 
    法式迷你四季比萨圈 … 012 
    什锦寿司宝盒 … 013 
    牛油果寿司球 … 014 
    意式风情寿司卷 … 016 
    西蓝花奶酪球 … 017 
    寿司比萨块 … 018 
    彩虹蛋饼 … 020 
    奶香鸡肉咸味玛芬 … 021 
    解压薯片碎外皮烤鸡块 … 022 
    小清新多彩寿司卷 … 023 
    三文鱼吐司三角 … 024 
    黄金三文鱼塔 … 026 
    万圣节女巫手指卷 … 028 
    圣诞老人奶酪卷 … 030 
    主菜 
    西葫芦咸香玛芬 … 034 
    番茄蛋奶杯 … 035 
    金玉火腿芦笋卷 … 036 
    奶香薯泥星星塔 … 038 
    西葫芦香辣比萨船 … 039 
    缤纷甜椒鸡肉卷 … 040 
    春日六珍塔 … 042 
    春夏帕尼尼 … 044 
    云朵轻食汉堡 … 046 
    吐司牛肉堡 … 048 
    培根土豆串串奶酪火锅 … 049 
    可丽饼烤流心奶酪堡 … 050 
    意式风琴鸡吐司 … 052 
    茄香菜花比萨饼 … 054 
    啤酒奶酪三明治 … 056 
    香煎芝心墨西哥鸡肉卷 … 057 
    菠菜面鸡肉卷 … 058 
    吐司腊肠比萨饼 … 060 
    奶酪通心粉吐司杯 … 062 
    土豆鸡蛋杯 … 064 
    土豆芝心肉丸塔 … 066 
    焗烤轻舟西葫芦 … 068 
    绿野比萨 … 069 
    红薯底乳蛋派 … 070 
    圣诞风长棍蛋奶派 … 072 
    新年转运比萨 … 074 
    甜点 

     
    草莓卡仕达塔 … 078 
    千层提拉米苏 … 080 
    三重奏巧克力火锅 … 081 
    冰火软心蛋糕 … 082 
    拉花闪电泡芙 … 084 
    吐司果味包 … 086 
    半个苹果球挞 … 088 
    菠萝城堡奶酪蛋糕 … 090 
    流纹巧克力块 … 092 
    夏日彩虹冰棒 … 094 
    水果盒子蛋糕 … 095 
    老鼠奶油奶酪蛋糕 … 096 
    烤布蕾千层蛋糕 … 098 
    爆浆巧克力香蕉塔 … 100 
    几何苹果塔 … 102 
    茶果香瑞士卷 … 104 
    苹果焦糖杯 … 105 
    醉人西瓜棒冰 … 106 
    柠香马赛克奶酪蛋糕 … 108 
    黑巧克力慕斯杯 … 110 
    星空碗 … 112 
    迷你奥利奥奶酪蛋糕 … 114 
    恶魔眼意式奶冻 … 116 
    雪夜树桩蛋糕 … 118 
    麦片圣诞树 … 120 
    情人节爱神布丁 … 121 
    饮品 
    威士忌可乐冰沙 … 124 
    薯片双色杯 … 125 
    雪顶椰香蜜瓜冰 … 126 
    朗姆鹦鹉三色杯 … 128 
    粉色蜜桃冰饮 … 130 
    黄瓜金汤力 … 131 
    粉红西瓜沙冰 … 132 
    超简易鸡尾酒沙冰 … 133 
    冰火柠檬杯 … 134 
    三色水果冰 … 136 
    雪顶伏特加奶昔 … 137 
    爱尔兰威士忌雪顶 … 138 
    冰镇伏特瓜 … 140 
    柠香格桑利亚 … 142 

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