红枣功能性成分
出版时间:
2018-04
版次:
31
ISBN:
9787030568410
定价:
98.00
装帧:
平装
页数:
264页
6人买过
-
本书以红枣的营养价值与保健功能为基础,系统地总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展,阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等,并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究方向和重点,可为全面理解红枣营养与保健功能特性、开发功能性红枣产品提供参考。
-
内容简介:
本书以红枣的营养价值与保健功能为基础,系统地总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展,阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等,并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究方向和重点,可为全面理解红枣营养与保健功能特性、开发功能性红枣产品提供参考。
查看详情
-
全新
北京市丰台区
平均发货28小时
成功完成率87.2%
-
全新
江苏省南京市
平均发货6小时
成功完成率98.44%
-
红枣功能性成分
新华书店全新正版书籍。书名与图片不一致的,以书名为准。个别套装书为单本价格,详情请咨询客服下单。
全新
浙江省杭州市
平均发货12小时
成功完成率74.37%
-
全新
江苏省南京市
平均发货6小时
成功完成率94.85%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货13小时
成功完成率79.06%
-
全新
河北省保定市
平均发货9小时
成功完成率94.17%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率90.94%
-
全新
北京市通州区
平均发货42小时
成功完成率85.33%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率91.58%
-
全新
天津市津南区
平均发货12小时
成功完成率86.26%
-
全新
山东省潍坊市
平均发货16小时
成功完成率82.38%
-
全新
江苏省南京市
平均发货17小时
成功完成率76.7%
-
全新
天津市西青区
平均发货14小时
成功完成率91.05%
-
全新
江苏省南京市
平均发货12小时
成功完成率85.33%
-
全新
江苏省南京市
平均发货12小时
成功完成率85.33%
-
全新
天津市和平区
平均发货23小时
成功完成率81.16%
-
全新
北京市顺义区
平均发货10小时
成功完成率92.8%
-
全新
北京市通州区
平均发货26小时
成功完成率90.62%
-
全新
四川省成都市
平均发货9小时
成功完成率94.17%
-
全新
北京市东城区
平均发货22小时
成功完成率88.32%
-
全新
北京市通州区
平均发货27小时
成功完成率88.69%
-
全新
北京市丰台区
平均发货7小时
成功完成率92.71%
-
全新
广东省广州市
平均发货9小时
成功完成率88.17%
-
红枣功能性成分
重要提醒:::重要提醒::所有图书保证正版,按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服,看清书名按书名发货
全新
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率91.62%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货14小时
成功完成率94.39%
-
全新
北京市房山区
平均发货9小时
成功完成率86.96%
-
全新
上海市黄浦区
平均发货10小时
成功完成率95.23%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率89.3%
-
全新
四川省成都市
平均发货21小时
成功完成率90.12%
-
全新
北京市通州区
平均发货43小时
成功完成率86.3%
-
全新
天津市河东区
平均发货23小时
成功完成率89.98%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货9小时
成功完成率97.83%
-
全新
北京市西城区
平均发货12小时
成功完成率94.29%
-
全新
四川省成都市
平均发货55小时
成功完成率84.39%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率96.47%
-
全新
广东省广州市
平均发货16小时
成功完成率88.88%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货13小时
成功完成率84.38%
-
九五品
河南省郑州市
平均发货22小时
成功完成率94.94%