威士忌

作者: 大卫·特尼尔斯著

出版社: 中国纺织出版社

出版时间: 2020-10

版次: 1

ISBN: 9787518075850

定价: 98.00

装帧: 精装

开本: 16开

纸张: 铜版纸

页数: 144页

分类: 生活

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本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。意大利威士忌作家兼博客作者，蒸馏酒研究专家，2009年起，开始撰写“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章，2014年，和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部，通过事件、课程、节日和出版工作传播蒸馏酒知识和文化。威士忌的介绍4

历史与地理环境6

在40种威士忌中环游世界25

原料26

糖化、发酵和蒸馏 62

成熟和装瓶84

服务和品尝116

鸡尾酒系列118
内容简介:
本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。
作者简介:
意大利威士忌作家兼博客作者，蒸馏酒研究专家，2009年起，开始撰写“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章，2014年，和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部，通过事件、课程、节日和出版工作传播蒸馏酒知识和文化。
目录:
威士忌的介绍4

历史与地理环境6

在40种威士忌中环游世界25

原料26

糖化、发酵和蒸馏 62

成熟和装瓶84

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