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威士忌

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作者: 著
出版社: 中国纺织出版社
2020-10
版次: 1
ISBN: 9787518075850
定价: 98.00
装帧: 精装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 144页
分类: 生活
4 张插图图片
  • 本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。 意大利威士忌作家兼博客作者，蒸馏酒研究专家，2009年起，开始撰写“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章，2014年，和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部，通过事件、课程、节日和出版工作传播蒸馏酒知识和文化。 威士忌的介绍4 

    历史与地理环境6 

    在40种威士忌中环游世界25 

    原料26 

    糖化、发酵和蒸馏 62 

    成熟和装瓶84 

    服务和品尝116 

    鸡尾酒系列118
  • 内容简介:
    本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。
  • 作者简介:
    意大利威士忌作家兼博客作者，蒸馏酒研究专家，2009年起，开始撰写“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章，2014年，和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部，通过事件、课程、节日和出版工作传播蒸馏酒知识和文化。
  • 目录:
    威士忌的介绍4 

    历史与地理环境6 

    在40种威士忌中环游世界25 

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