餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理

餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理

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作者: 大安法师著 , 文慧译

出版社: 湖南文艺出版社

出版时间: 2019-04

ISBN: 9787540479466

定价: 46.00

装帧: 精装

开本: 32开

纸张: 轻型纸

页数: 225页

分类: 生活

1 张插图图片

《餐桌上的修行》是大安法师的代表作，她以佛学哲理为基础，用真诚、沉静的文字向我们讲述离自然最近的饭菜——寺院素食的故事,让我们学会在饮食上戒除贪嗔痴、学会断舍离，用自然本身的面貌和味道，打造一张治愈的饭桌、智慧的饭桌、调和的饭桌、分享的饭桌。

大安法师：
韩国寺院料理专家，瑜伽教练。1960年出生于一个向佛的家庭，1986年在海印寺国一庵出家。奉宁寺僧伽大学毕业后，于1992年正式成为尼姑。此后一直致力于研究通过草药和寺院料理净化人的身体和心灵。获东国大学食品营养学硕士学位。
她是韩国家喻户晓的寺院料理大师。为推广寺院素食料理，她是各种国际交流活动的韩国寺院素食料理的代表人物，多次受邀参加韩国各电视台美食节目，如EBS TV《*棒的料理秘诀》以及KBS《人间剧场之法师的饭桌》等等，出版有《饭桌上的冥想》等多部著作。
她创办的“钵盂供养”寺院料理店是理查德·吉尔等国际明星必去之地；
她是联合国代表团访韩期间，“韩国寺院素食料理日”的晚宴主厨；
她代表韩国寺院素食料理界参加德国柏林国际旅游博览会；
她在巴黎“联合国教科文组织之夜”活动期间，负责为事务总长及所有贵宾准备钵盂供养的高品质料理；
……
“真正的素食饮食遵循对其他生命少愧疚、多感恩的饮食法则，它明明白白地向其他生命表达感激，它减少对生命的伤害，此生心安，来生也不会被他人伤害……这种充满感恩的因果供养法，才是真正的佛祖的素食。”                                ——大安法师
内容简介:
《餐桌上的修行》是大安法师的代表作，她以佛学哲理为基础，用真诚、沉静的文字向我们讲述离自然最近的饭菜——寺院素食的故事,让我们学会在饮食上戒除贪嗔痴、学会断舍离，用自然本身的面貌和味道，打造一张治愈的饭桌、智慧的饭桌、调和的饭桌、分享的饭桌。
作者简介:
大安法师：
韩国寺院料理专家，瑜伽教练。1960年出生于一个向佛的家庭，1986年在海印寺国一庵出家。奉宁寺僧伽大学毕业后，于1992年正式成为尼姑。此后一直致力于研究通过草药和寺院料理净化人的身体和心灵。获东国大学食品营养学硕士学位。
她是韩国家喻户晓的寺院料理大师。为推广寺院素食料理，她是各种国际交流活动的韩国寺院素食料理的代表人物，多次受邀参加韩国各电视台美食节目，如EBS TV《*棒的料理秘诀》以及KBS《人间剧场之法师的饭桌》等等，出版有《饭桌上的冥想》等多部著作。
她创办的“钵盂供养”寺院料理店是理查德·吉尔等国际明星必去之地；
她是联合国代表团访韩期间，“韩国寺院素食料理日”的晚宴主厨；
她代表韩国寺院素食料理界参加德国柏林国际旅游博览会；
她在巴黎“联合国教科文组织之夜”活动期间，负责为事务总长及所有贵宾准备钵盂供养的高品质料理；
……
“真正的素食饮食遵循对其他生命少愧疚、多感恩的饮食法则，它明明白白地向其他生命表达感激，它减少对生命的伤害，此生心安，来生也不会被他人伤害……这种充满感恩的因果供养法，才是真正的佛祖的素食。”                                ——大安法师

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