饼干图解入门百科
出版时间:
2015-01
版次:
1
ISBN:
9787534473098
定价:
49.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
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《饼干图解入门百科》以4大要素材料做为分类方式，方便读者统一采买材料制作饼干。以循序渐进的方式，分成8大类主题，学习不同技巧的饼干制作。超详尽制作图片1000张，让你看图就能学会做饼干
美食节目评审，私立烹饪补习班料理讲师，光华国小西点研习班讲师，新庄社教站糕饼点心制作班老师，烘焙班老师，著作有《无油烟微波料理》《1锅3菜快速料理》《10分钟孩子健康早餐》《我爱吃蔬菜》《全营养鲜果汁》《饼干零失败》《全营养蔬果汁》《1*4料理巧手变》《做面包，变料理》《最爱蛋料理》等。
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内容简介:
《饼干图解入门百科》以4大要素材料做为分类方式，方便读者统一采买材料制作饼干。以循序渐进的方式，分成8大类主题，学习不同技巧的饼干制作。超详尽制作图片1000张，让你看图就能学会做饼干
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作者简介:
美食节目评审，私立烹饪补习班料理讲师，光华国小西点研习班讲师，新庄社教站糕饼点心制作班老师，烘焙班老师，著作有《无油烟微波料理》《1锅3菜快速料理》《10分钟孩子健康早餐》《我爱吃蔬菜》《全营养鲜果汁》《饼干零失败》《全营养蔬果汁》《1*4料理巧手变》《做面包，变料理》《最爱蛋料理》等。
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