“骨松君”如何吃：吃出“骨坚强”/骨质疏松研究丛书
出版时间:
2020-12
版次:
1
ISBN:
9787535976017
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
88页
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《“骨松君”如何吃：吃出“骨坚强”/骨质疏松研究丛书》共分为四个章节，主要分别从“骨坚强”需要吃什么、不能吃什么、骨质疏松饮食常识问题及“骨坚强”菜单来介绍如何通过饮食预防骨质疏松。全书图文并茂，对不周年龄段的人群进行饮食指导，并对老百姓熟悉的药膳、药荼、药酒等在骨骼健康中的运用予以指导，让大家在饮食中避免对骨骼健康的伤害，远离“骨松君”。 黄宏兴，医学博士，主任医师，教授，博士研究生导师、博士后合作教授，广东省名中医，广东省名中医师承项目指导老师；广州中医药大学第三附属医院骨质疏松研究所所长、药物临床试验机构主任，广东省中医骨质疏松病专病医疗中心主任，广东省中医药学会骨质疏松专业委员会主任委员，《中国骨质疏松杂志》副主编等。主要研究方向：中医药防治骨伤疾病的研究，特别是在骨质疏松研究领域有丰富的临床经验和较高的学术造诣。先后主持或参与国家和省部级课题53项，发表论文140余篇，出版专著10部。获广东省科技进步奖二等奖及中华中医药学会科学技术奖等成果奖10项。曾获首届中华中医药学会“科技之星”、国家卫生健康委员会百姓健康电视频道“医德风范-2020成就”奖、中国药学发展奖骨质疏松医药研究奖第三届“杰出青年学者奖”和第六届“学科成就奖”、中国老年学学会骨质疏松“杰出贡献奖”和“创新团队奖”、广东省“南粤优秀教师奖”、第二届“羊城好医生”称号、广东省医学会“先进个人”和广东省中医药学会“先进会员”荣誉称号。多次被评为广州中医药大学“优秀科技工作者”“‘211工程’重点学科建设先进个人”和“优秀研究生指导教师”等。培养博士后2名、博士研究生12名、硕士研究生27名。 第一章 “骨坚强”需要吃什么
一、“骨坚强”的饮食原则
二、青少年如何吃
三、老年人如何吃
四、孕妇如何吃
五、产妇如何吃
六、围绝经期妇女如何吃
七、素食者如何吃
八、特殊患病人群怎么吃
九、营养补充剂怎么吃
十、药膳怎么吃
第二章 “骨坚强”不能吃什么
一、不良饮食习惯与“骨坚强”
二、吸烟与“骨坚强”
三、喝咖啡与“骨坚强”
四、饮酒与“骨坚强”
五、喝汽水与“骨坚强”
第三章 骨质疏松饮食常识问题
第四章 “骨坚强”餐单
一、老年人的“骨坚强”餐单
二、素食者的“骨坚强”餐单
三、骨质疏松常见体质人群的防治骨质疏松药膳
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内容简介:
《“骨松君”如何吃：吃出“骨坚强”/骨质疏松研究丛书》共分为四个章节，主要分别从“骨坚强”需要吃什么、不能吃什么、骨质疏松饮食常识问题及“骨坚强”菜单来介绍如何通过饮食预防骨质疏松。全书图文并茂，对不周年龄段的人群进行饮食指导，并对老百姓熟悉的药膳、药荼、药酒等在骨骼健康中的运用予以指导，让大家在饮食中避免对骨骼健康的伤害，远离“骨松君”。
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作者简介:
黄宏兴，医学博士，主任医师，教授，博士研究生导师、博士后合作教授，广东省名中医，广东省名中医师承项目指导老师；广州中医药大学第三附属医院骨质疏松研究所所长、药物临床试验机构主任，广东省中医骨质疏松病专病医疗中心主任，广东省中医药学会骨质疏松专业委员会主任委员，《中国骨质疏松杂志》副主编等。主要研究方向：中医药防治骨伤疾病的研究，特别是在骨质疏松研究领域有丰富的临床经验和较高的学术造诣。先后主持或参与国家和省部级课题53项，发表论文140余篇，出版专著10部。获广东省科技进步奖二等奖及中华中医药学会科学技术奖等成果奖10项。曾获首届中华中医药学会“科技之星”、国家卫生健康委员会百姓健康电视频道“医德风范-2020成就”奖、中国药学发展奖骨质疏松医药研究奖第三届“杰出青年学者奖”和第六届“学科成就奖”、中国老年学学会骨质疏松“杰出贡献奖”和“创新团队奖”、广东省“南粤优秀教师奖”、第二届“羊城好医生”称号、广东省医学会“先进个人”和广东省中医药学会“先进会员”荣誉称号。多次被评为广州中医药大学“优秀科技工作者”“‘211工程’重点学科建设先进个人”和“优秀研究生指导教师”等。培养博士后2名、博士研究生12名、硕士研究生27名。
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目录:
第一章 “骨坚强”需要吃什么
一、“骨坚强”的饮食原则
二、青少年如何吃
三、老年人如何吃
四、孕妇如何吃
五、产妇如何吃
六、围绝经期妇女如何吃
七、素食者如何吃
八、特殊患病人群怎么吃
九、营养补充剂怎么吃
十、药膳怎么吃
第二章 “骨坚强”不能吃什么
一、不良饮食习惯与“骨坚强”
二、吸烟与“骨坚强”
三、喝咖啡与“骨坚强”
四、饮酒与“骨坚强”
五、喝汽水与“骨坚强”
第三章 骨质疏松饮食常识问题
第四章 “骨坚强”餐单
一、老年人的“骨坚强”餐单
二、素食者的“骨坚强”餐单
三、骨质疏松常见体质人群的防治骨质疏松药膳
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