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分类: 食品工业
2475 条结果
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49 / 50
中国酿酒科技发展史
中国酿酒科技发展史
中国酿酒科技发展史
洪光住 编 / 中国轻工业出版社 / 2001-01 / 精装 / ￥120.00
新书 ￥106.86
33 书店有售
旧书 ￥46.00
16 书店有售
食品卫生国家标准汇编.3
中国预防医学科学院标准处 编 / 中国标准出版社 / 2001 / 其他 / ￥100.00
旧书 ￥10.00
5 书店有售
香料生产技术与应用
唐松云 / 广东科技出版社 / 2000-12 / 其他 / ￥35.00
旧书 ￥7.00
17 书店有售
农副产品深加工--实用生物化工技术
姜军平 编；唐俊昌 主编 / 西安交通大学出版社 / 2000-12 / 精装 / ￥28.00
旧书 ￥4.00
6 书店有售
薯类淀粉制品实用加工技术
薯类淀粉制品实用加工技术
薯类淀粉制品实用加工技术
肖利贞 编 / 中原农民出版社 / 2000-12 / 平装 / ￥9.80
旧书 ￥38.00
2 书店有售
米粉条生产技术
米粉条生产技术
米粉条生产技术
傅晓如 主编 / 金盾出版社 / 2000-12 / 平装 / ￥6.50
旧书 ￥15.00
18 书店有售
香料与香精
香料与香精
香料与香精
刘玉平 编；孙宝国；郑福平 / 中国石化 / 2000-11 / 平装 / ￥22.00
旧书 ￥48.00
8 书店有售
食品雕刻与实用造型:卢健食品造型艺术
食品雕刻与实用造型:卢健食品造型艺术
食品雕刻与实用造型:卢健食品造型艺术
卢健 编 / 北京科学技术出版社 / 2000-10 / 平装 / ￥20.00
旧书 ￥2.00
11 书店有售
果菜瓜贮藏保鲜（北方本）
果菜瓜贮藏保鲜（北方本）
果菜瓜贮藏保鲜（北方本）
寇莉苹 主编；刘兴华 / 中国农业出版社 / 2000-10 / 平装 / ￥10.80
旧书 ￥5.00
4 书店有售
食品添加剂手册(二版)
凌关庭 / 化学工业出版社 / 2000-10 / 其他 / ￥145.00
旧书 ￥13.00
21 书店有售
发酵工业废水处理
王凯军 著；秦人伟 编 / 化学工业出版社 / 2000-09 / 平装 / ￥36.00
旧书 ￥2.00
21 书店有售
食品增味剂——食品添加剂丛书
食品增味剂——食品添加剂丛书
食品增味剂——食品添加剂丛书
郑穗平 编；郭勇 / 中国轻工业出版社 / 2000-09 / 平装 / ￥18.00
新书 ￥35.00
2 书店有售
旧书 ￥8.00
14 书店有售
果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南——农技员丛书
果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南——农技员丛书
果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南——农技员丛书
田世平 主编 / 中国农业出版社 / 2000-09 / 平装 / ￥15.00
旧书 ￥1.98
14 书店有售
食品添加剂实用大全
食品添加剂实用大全
食品添加剂实用大全
刘程 / 北京工业大学出版社 / 2000-08 / 平装 / ￥34.00
旧书 ￥13.00
4 书店有售
新型饮料生产工艺与配方
新型饮料生产工艺与配方
新型饮料生产工艺与配方
邓舜扬 编 / 中国轻工业出版社 / 2000-08 / 平装 / ￥38.00
旧书 ￥5.00
20 书店有售
食品增稠剂/食品添加剂丛书
黄恺 编；洪文生 / 中国轻工业出版社 / 2000-07 / 平装 / ￥35.00
旧书 ￥6.00
19 书店有售
粮油食品加工100个怎么做
涂瑾 / 江西科学技术出版社 / 2000-06 / 其他 / ￥5.50
旧书 ￥15.00
1 书店有售
食品添加剂原理及应用技术（第2版）
食品添加剂原理及应用技术（第2版）
食品添加剂原理及应用技术（第2版）
刘钟栋 著 / 中国轻工业出版社 / 2000-04 / 平装 / ￥42.00
旧书 ￥10.00
13 书店有售
调味品丛书-食醋生产问答
调味品丛书-食醋生产问答
调味品丛书-食醋生产问答
黄仲华 / 中国轻工业出版社 / 2000-03 / 平装 / ￥18.00
旧书 ￥15.00
17 书店有售
果品加工技术问答
陈湘宁 / 中国盲文出版社 / 2000-03 / 其他 / ￥5.00
旧书 ￥1.00
8 书店有售
乳品技术装备(精)
乳品技术装备(精)
乳品技术装备(精)
武建新 主编 / 中国轻工业出版社 / 2000-01 / 精装 / ￥90.00
新书 ￥95.00
1 书店有售
旧书 ￥2.00
41 书店有售
实用食品加工新技术精选(4)
周奇文 主编；丁纯孝 / 中国轻工业出版社 / 2000-01 / 平装 / ￥28.00
旧书 ￥5.00
19 书店有售
天然食品添加剂手册
天然食品添加剂手册
天然食品添加剂手册
凌关庭 主编 / 化学工业出版社 / 2000-01 / 精装 / ￥58.00
旧书 ￥6.00
35 书店有售
精细化学品大全：食品和饲料添加剂卷
精细化学品大全：食品和饲料添加剂卷
精细化学品大全：食品和饲料添加剂卷
林春绵 著 / 浙江科学技术出版社 / 2000-01 / 平装 / ￥76.00
旧书 ￥38.88
5 书店有售
发酵食品加工技术
发酵食品加工技术
发酵食品加工技术
邹晓葵 著 / 金盾出版社 / 2000-01 / 平装 / ￥5.50
旧书 ￥1.50
20 书店有售
变性淀粉（第二版）
张力田 编 / 华南理工大学出版社 / 1999-10 / 平装 / ￥13.80
旧书 ￥35.00
5 书店有售
淀粉衍生物及其在造纸中的应用技术
姚献平 / 中国轻工业出版社 / 1999-09 / 平装 / ￥19.00
旧书 ￥5.00
17 书店有售
食品加工实用技术与配方
食品加工实用技术与配方
食品加工实用技术与配方
朱蓓薇 编 / 天津科学技术出版社 / 1999-08 / 平装 / ￥28.00
旧书 ￥15.30
3 书店有售
新型海洋食品/现代食品丛书
新型海洋食品/现代食品丛书
新型海洋食品/现代食品丛书
迟玉森 编；高福成 主编 / 中国轻工业出版社 / 1999-04 / 平装 / ￥18.00
新书 ￥9.30
1 书店有售
旧书 ￥2.00
30 书店有售
豆类食品加工与配方
沈群 / 化学工业出版社 / 1999-04 / 平装 / ￥5.00
旧书 ￥60.00
1 书店有售
果品加工技术
果品加工技术
果品加工技术
叶施水 / 化学工业出版社 / 1999-04 / 平装 / ￥5.00
玉米食品加工与综合利用
江山 / 化学工业出版社 / 1999-03 / 平装 / ￥6.00
旧书 ￥3.00
2 书店有售
中外保健食品制作大全
刘国柱 / 北京科学技术出版社 / 1999-02 / 平装 / ￥21.00
旧书 ￥1.80
25 书店有售
大亚湾核电厂应急计划区内的食品和水样品的γ谱法检测及其评价
苏琼 著 / 原子能出版社 / 1999 / 其他 / ￥5.00
新编肉制品生产工艺与配方
新编肉制品生产工艺与配方
新编肉制品生产工艺与配方
黄德智 编 / 中国轻工业出版社 / 1998-09 / 平装 / ￥46.00
旧书 ￥5.00
26 书店有售
最新名特优食品配方与加工
最新名特优食品配方与加工
最新名特优食品配方与加工
张坤生 主编；郑友军 / 中国农业科技出版社 / 1998-08 / 平装 / ￥13.00
旧书 ￥6.00
6 书店有售
茶叶审评指南
茶叶审评指南
茶叶审评指南
沈培和 编 / 中国农业大学出版社 / 1998-07 / 平装 / ￥14.00
新书 ￥259.90
1 书店有售
旧书 ￥10.00
23 书店有售
醉乡酒海古代文物与酒文化
醉乡酒海古代文物与酒文化
醉乡酒海古代文物与酒文化
张帆 著；杜金鹏；岳洪彬 / 四川教育出版社 / 1998-07 / 平装 / ￥16.50
新书 ￥40.00
2 书店有售
旧书 ￥14.00
21 书店有售
食品分离重组工程技术
食品分离重组工程技术
食品分离重组工程技术
郑建仙 著 / 中国轻工业出版社 / 1998-07 / 平装 / ￥99.00
旧书 ￥22.88
12 书店有售
冷饮生产工艺与配方
万国余 编 / 中国轻工业出版社 / 1998-06 / 平装 / ￥24.00
旧书 ￥6.00
15 书店有售
风味小食品制作技术——快速致富丛书
风味小食品制作技术——快速致富丛书
风味小食品制作技术——快速致富丛书
刘玺 主编 / 河南科学技术出版社 / 1998-01 / 平装 / ￥8.80
新书 ￥33.00
1 书店有售
旧书 ￥3.00
19 书店有售
人类21世纪的食品:大豆卵磷脂
源可 主编；世平 编写 / 四川科学技术出版社 / 1998 / 其他 / ￥7.80
旧书 ￥7.00
11 书店有售
螺旋藻保健食品新资源和开发应用
吴开国 主编 / 南海出版公司 / 1998 / 其他 / ￥21.50
旧书 ￥29.99
11 书店有售
易腐食品贮运技术
谢如鹤 编 / 中国铁道出版社 / 1998 / 其他 / ￥13.10
食品生产卫生规范与质量保证
周树南 / 中国标准出版社 / 1997-03 / 精装 / ￥42.00
旧书 ￥1.78
28 书店有售
现代果蔬汁加工工艺学
现代果蔬汁加工工艺学
现代果蔬汁加工工艺学
胡小松 主编 / 中国轻工业出版社 / 1997-01 / 平装 / ￥40.00
旧书 ￥2.99
12 书店有售
食品卫生国家标准汇编.4
中国预防医学科学院标准处 编 / 中国标准出版社 / 1997 / 其他 / ￥82.00
旧书 ￥12.00
4 书店有售
中国强制性国家标准汇编.食品卷
中国标准出版社 编 / 中国标准出版社 / 1997 / 其他 / ￥CNY75.00,CNY55.00
旧书 ￥47.50
2 书店有售
热带果汁饮料制造
林文权 / 中国轻工业出版社 / 1996-12 / 精装 / ￥25.00
旧书 ￥7.00
14 书店有售
食品添加剂手册
食品添加剂手册
食品添加剂手册
中国食品添加剂生产应用工业协会 编 / 中国轻工业出版社 / 1996-01 / 精装 / ￥130.00
新书 ￥35.00
3 书店有售
旧书 ￥10.00
15 书店有售
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