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分类: 烹饪理论/手册

1245 条结果

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综合销量出版时间仅显示在售图书

厨艺之钥（下）酱料·面食·豆谷·甜点

哈洛德·马基著；滕耀瑶译 / 江苏凤凰文艺出版社 / 2017-11 / 平装 / ￥79.80

新书￥14.10

84 书店有售

旧书￥7.08

33 书店有售

香料包里的秘密

毛年华 / 齐鲁电子音像出版社 / 2017-05 / 其他 / ￥58.00

新书￥67.00

3 书店有售

旧书￥15.00

10 书店有售

多谢款待：日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴

〔日〕佐藤纪子；葛婷婷 / 河南科学技术出版社 / 2017-04 / 其他 / ￥62.00

新书￥15.44

65 书店有售

旧书￥10.00

10 书店有售

孩子爱吃的花式营养早餐

闻立秋著 / 化学工业出版社 / 2017-04 / 平装 / ￥39.80

新书￥10.00

18 书店有售

旧书￥1.30

59 书店有售

烹饪工艺学

吴永杰、邵志明著 / 上海交通大学出版社 / 2017-02 / 平装 / ￥49.00

新书￥22.28

28 书店有售

旧书￥12.00

4 书店有售

孤独的泡面

食帖番组著 / 广西师范大学出版社 / 2017-02 / 平装 / ￥69.00

新书￥29.12

104 书店有售

旧书￥5.00

52 书店有售

在家自制纯正好酵素（全彩版）

江晃荣著 / 当代中国出版社 / 2017-01 / 平装 / ￥79.00

新书￥18.17

3 书店有售

旧书￥17.00

10 书店有售

把爱写进食谱:为你爱的人下厨房

格温妮丝·帕特洛著；胡淑华译 / 北京联合出版公司 / 2016-12 / 平装 / ￥62.00

新书￥6.38

85 书店有售

旧书￥2.00

39 书店有售

50道全世界最简单的低卡大餐

[法]J.F.马莱著；杨晓梅译 / 电子工业出版社 / 2016-11 / 精装 / ￥49.90

新书￥11.88

27 书店有售

旧书￥3.00

36 书店有售

中式·西式·日式·南洋经典酱料全书

曾良泉著 / 中原农民出版社 / 2016-06 / 平装 / ￥49.00

新书￥46.80

6 书店有售

旧书￥35.00

15 书店有售

味道：烹饪大师话调味

张云甫著 / 群言出版社 / 2016-06 / 平装 / ￥29.80

新书￥125.00

3 书店有售

旧书￥40.00

8 书店有售

厨房里的妈妈超人:我家宝贝不挑食

蜜糖著 / 青岛出版社 / 2016-06 / 平装 / ￥38.00

新书￥3.30

56 书店有售

旧书￥1.00

135 书店有售

凤凰生活：风干菜，水果干自己做

天问彩膳厨房著 / 江苏科学技术出版社 / 2016-03 / 平装 / ￥39.80

新书￥9.60

9 书店有售

旧书￥12.00

6 书店有售

烤箱菜

杨珮珊高毓如著 / 中国纺织出版社 / 2015-09 / 软精装 / ￥32.80

新书￥6.56

6 书店有售

旧书￥3.28

12 书店有售

大厨不传的烹调技法

颜廷庆、窦洪波、双福编 / 中国纺织出版社 / 2015-09 / 平装 / ￥29.80

旧书￥15.00

2 书店有售

大厨不外传的1001例烹饪秘籍

甘智荣编 / 重庆出版社 / 2015-05 / 平装 / ￥29.80

新书￥31.00

3 书店有售

旧书￥8.00

17 书店有售

基本200:百吃不厌的200道人气料理

[日]橘香彩页著；郑敏译 / 南海出版公司 / 2015-03 / 平装 / ￥59.00

新书￥30.70

9 书店有售

旧书￥8.00

15 书店有售

文怡“心”厨房从零开始用烤箱2

文怡著 / 中国纺织出版社 / 2014-12 / 平装 / ￥32.80

新书￥0.80

57 书店有售

旧书￥0.10

174 书店有售

21天学会做饭（超值全彩白金版）

张红卫著 / 中国华侨出版社 / 2014-10 / 精装 / ￥68.00

新书￥3.71

54 书店有售

旧书￥3.00

71 书店有售

中国清真烹饪

何顺斌著 / 中国轻工业出版社 / 2014-08 / 平装 / ￥39.00

新书￥7.97

9 书店有售

旧书￥9.00

6 书店有售

薇薇小厨·懒人食谱

高瑞珊著 / 中国人口出版社 / 2014-06 / 平装 / ￥18.80

新书￥5.04

19 书店有售

旧书￥0.40

35 书店有售

果酱画盘饰围边精选

罗家良著 / 化学工业出版社 / 2014-05 / 平装 / ￥36.00

新书￥15.12

5 书店有售

旧书￥1.00

11 书店有售

中国烹调数字化操作技术

刘正顺著 / 中国商业出版社 / 2014-03 / 平装 / ￥50.00

旧书￥17.80

3 书店有售

大厨教你鸡怎么做最好吃！

祁昌启著 / 四川科技出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥25.00

新书￥3.30

17 书店有售

旧书￥0.01

21 书店有售

大厨教你鱼怎么做最好吃！

祁昌启著 / 四川科技出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥25.00

新书￥5.50

8 书店有售

旧书￥1.00

28 书店有售

悦享美味：营养师私房蒸菜（全彩）

王晶编 / 电子工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥29.80

新书￥30.00

1 书店有售

旧书￥1.00

31 书店有售

舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略

陈志田编 / 中国华侨出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥29.80

新书￥2.71

87 书店有售

旧书￥2.00

31 书店有售

蔬果盘饰与切雕技法（畅销白金版）

周振文著 / 福建科技出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥59.80

新书￥35.00

2 书店有售

旧书￥2.00

67 书店有售

超级美味烧烤

明辉著 / 四川科技出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥28.00

新书￥31.00

2 书店有售

旧书￥6.00

12 书店有售

巧厨娘小家电美食：微波炉·榨汁机·电饼铛·料理机·面包机（第2季）

牛国平、牛翔著；美食生活工作室编 / 青岛出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥29.80

旧书￥0.40

46 书店有售

周毅食品雕刻：糖艺篇

周毅编 / 中国纺织出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥48.00

新书￥72.00

1 书店有售

旧书￥30.00

11 书店有售

电压力锅美味菜肴

董国成编 / 金盾出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥21.00

新书￥3.90

29 书店有售

旧书￥8.00

3 书店有售

好菜有谱:一学就会的萌食料理手绘食谱

七芽绘 / 北京联合出版公司 / 2013-03 / 平装 / ￥22.00

新书￥6.00

1 书店有售

旧书￥1.00

34 书店有售

餐饮行业职业技能培训教程：面塑制作教程（第2版）

张定成编 / 中国轻工业出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥42.00

新书￥4.00

22 书店有售

旧书￥3.00

19 书店有售

烹饪调味大全

雷东著 / 北京科学技术出版社 / 2013-02 / 平装 / ￥38.00

新书￥45.00

3 书店有售

旧书￥10.00

6 书店有售

食品雕刻与菜肴盘饰设计

文歧福、邓超著 / 机械工业出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥59.00

新书￥19.50

118 书店有售

旧书￥3.00

68 书店有售

蒸制面食生产技术（第2版）

刘长虹编 / 化学工业出版社 / 2011-05 / 平装 / ￥25.00

新书￥34.00

4 书店有售

旧书￥14.00

21 书店有售

中国名菜（第2版）

谢定源编 / 中国轻工业出版社 / 2011-03 / 平装 / ￥44.00

新书￥9.68

64 书店有售

旧书￥1.00

69 书店有售

餐饮行业职业技能培训教程

卫兴安著 / 中国轻工业出版社 / 2011-03 / 平装 / ￥36.00

新书￥9.00

5 书店有售

旧书￥1.00

19 书店有售

美味厨房系列：新手学下厨

吕哲维著 / 青岛出版社 / 2011-01 / 平装 / ￥19.00

新书￥1.00

4 书店有售

旧书￥2.00

13 书店有售

餐巾折叠技法

犀文资讯编 / 中国纺织出版社 / 2010-10 / 平装 / ￥22.80

旧书￥4.60

21 书店有售

周毅食品雕刻系列：周毅实用食雕精华（第2版）

周毅著 / 中国纺织出版社 / 2010-05 / 平装 / ￥36.00

旧书￥9.80

5 书店有售

花色象形冷拼

陈仕明著 / 四川科技出版社 / 2010-04 / 平装 / ￥16.00

旧书￥4.16

2 书店有售

火候

唯高编 / 中国财富出版社 / 2010-02 / 平装 / ￥29.80

新书￥12.00

6 书店有售

旧书￥22.00

2 书店有售

烹调工艺学(第三版)

冯玉珠主编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装 / ￥35.00

新书￥9.50

6 书店有售

旧书￥5.00

17 书店有售

实用烹调技法

张铁元编 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装 / ￥15.00

新书￥0.10

9 书店有售

旧书￥1.00

22 书店有售

烹饪秘籍：大厨做菜的365个绝招

吴杰编 / 化学工业出版社 / 2009-03 / 平装 / ￥29.80

新书￥9.39

3 书店有售

旧书￥6.00

15 书店有售

中式面点制作教与学

陈怡君编 / 旅游教育出版社 / 2009-01 / 平装 / ￥26.00

旧书￥3.00

7 书店有售

糖艺与巧克力围边

罗家良、关键著 / 上海科学技术文献出版社 / 2008-10 / 平装 / ￥28.00

新书￥29.80

1 书店有售

旧书￥4.00

5 书店有售

湖南省第五届烹饪技术比赛作品集：名品湘菜

湖南省餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会编 / 湖南科技出版社 / 2008-10 / 平装 / ￥42.00

旧书￥2.00

7 书店有售