烹饪理论/手册_生活_孔夫子旧书网

食物与科学的美味邂逅：颠覆饮食常识的分子烹饪

[日]石川伸一 / 中信出版社 / 2018-07 / 其他 / ￥49.00

新书￥13.90

36 书店有售

旧书￥10.00

10 书店有售

甜心极客

[法]蒂博·维拉诺瓦 / 新星出版社 / 2018-06 / 精装 / ￥128.00

新书￥24.32

55 书店有售

旧书￥12.00

16 书店有售

福桃拉面

应德刚著 / 中信出版集团 / 2017-03 / 平装 / ￥58.00

新书￥6.00

112 书店有售

旧书￥2.00

65 书店有售

食帖15：便当灵感集

林江著 / 中信出版集团 / 2017-02 / 平装 / ￥49.00

新书￥5.00

98 书店有售

旧书￥1.00

61 书店有售

厨房里的营养功夫

左小霞著 / 江苏科学技术出版社 / 2016-02 / 平装 / ￥39.80

新书￥3.70

29 书店有售

旧书￥2.50

25 书店有售

寿司

[日]小野二郎著；赵怡凡译 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2015-08 / 精装 / ￥98.00

新书￥32.00

6 书店有售

旧书￥6.00

24 书店有售

无印良品的简单微波炉料理

[日]小川圣子著；曹逸冰译；[日]吉井忍校 / 中信出版社 / 2015-05 / 精装 / ￥39.80

新书￥12.00

30 书店有售

旧书￥3.00

44 书店有售

菜鸟下厨:最适合菜鸟的79道美味超详尽步骤图解

萨巴蒂娜著 / 上海文化出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥38.00

新书￥5.00

10 书店有售

旧书￥1.00

57 书店有售

食材

[澳]路基·韦尔、[澳]吉尔·考克斯著；王晨晖译 / 辽宁科学技术出版社 / 2011-03 / 平装 / ￥158.00

新书￥31.60

13 书店有售

旧书￥21.00

22 书店有售

魔药课

[法]斯蒂芬妮˙桑波著；陈冰洁译；[法]吉约姆˙西泽摄影；蒂博˙维拉诺瓦；张园园 / 新星出版社 / 2018-08 / 精装 / ￥128.00

新书￥40.00

63 书店有售

旧书￥32.00

20 书店有售

愉快地吃，痛快地瘦

陈宇慧（田螺姑娘）著 / 中信出版集团,中信出版社 / 2018-06 / 精装 / ￥58.00

新书￥16.76

98 书店有售

旧书￥3.00

98 书店有售

福桃主厨

大卫�6�1、张、应德刚、彼得�6�1、米汉著；潘昱均译 / 中信出版集团，中信出版社 / 2017-11 / 平装 / ￥58.00

新书￥28.00

18 书店有售

旧书￥8.00

22 书店有售

疗愈厨房

暴躁兔女王著 / 青岛出版社 / 2017-09 / 平装 / ￥49.80

新书￥6.90

48 书店有售

旧书￥9.00

18 书店有售

黄小厨的美好日常

黄磊著 / 湖南文艺出版社 / 2016-05 / 平装 / ￥48.00

新书￥1.00

180 书店有售

旧书￥0.01

644 书店有售

料理摆盘：超简明技法图解事典

La Vie编辑部著 / 河南科学技术出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥68.00

新书￥22.44

14 书店有售

旧书￥5.00

66 书店有售

一个人也能吃好：MASA的啰嗦叮咛

[加]MASA（山下胜）著 / 光明日报出版社 / 2015-06 / 平装 / ￥59.80

新书￥9.20

15 书店有售

旧书￥6.00

30 书店有售

无印良品的万能酱汁料理

[日]枝元菜穂美著；曹逸冰译；[日]吉井忍校 / 中信出版社 / 2015-05 / 精装 / ￥39.80

新书￥15.00

29 书店有售

旧书￥5.00

38 书店有售

饮食杂俎－中国饮食烹饪研究

邱庞同著 / 山东画报出版社 / 2008-08 / 平装 / ￥28.00

新书￥75.00

5 书店有售

旧书￥18.00

31 书店有售

烹调工艺学

周晓燕编 / 中国纺织出版社 / 2008-07 / 平装 / ￥29.80

新书￥29.10

9 书店有售

旧书￥8.00

9 书店有售

剧美味

[法]玛蒂尔德˙布尔日著；邹一鸣译；[法]蒂博˙维拉诺瓦、[法]尼古拉斯˙罗伯斯塔尔摄影 / 新星出版社 / 2018-05 / 精装 / ￥118.00

新书￥23.60

93 书店有售

旧书￥12.00

23 书店有售

食帖14：小聚会教科书

林江编 / 中信出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥49.00

新书￥8.00

116 书店有售

旧书￥4.00

73 书店有售

便当时间

[日]阿部了、阿部直美著 / 广西师范大学出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥88.00

新书￥29.98

65 书店有售

旧书￥15.10

27 书店有售

美味中国—实用调味配方大全

李河山著 / 中国轻工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥38.00

新书￥9.60

46 书店有售

旧书￥5.00

37 书店有售

卤味大全（超值全彩白金版）

戈非编 / 中国华侨出版社 / 2014-10 / 精装 / ￥68.00

新书￥0.19

395 书店有售

旧书￥0.20

359 书店有售

炒饭·煲仔饭·盖浇饭

祁昌启著 / 四川科技出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥26.00

新书￥13.70

5 书店有售

旧书￥35.00

8 书店有售

绝味馅料秘方

潘胜林编 / 四川科技出版社 / 2012-12 / 平装 / ￥16.00

新书￥47.00

4 书店有售

旧书￥16.00

16 书店有售

法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ

法国蓝带厨艺学院编；陈雅芳译 / 中国轻工业出版社 / 2012-01 / 平装 / ￥38.00

新书￥9.90

25 书店有售

旧书￥2.00

69 书店有售

下厨记Ⅱ

邵宛澍著 / 上海文化出版社 / 2011-07 / 平装 / ￥25.00

新书￥7.35

10 书店有售

旧书￥1.90

55 书店有售

烹饪原料知识（第二版）习题册（烹饪类）

周宏主编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥4.00

旧书￥88.00

1 书店有售

广府风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

黄明超著 / 广东科技出版社 / 2019-08 / 平装 / ￥58.00

新书￥11.78

84 书店有售

旧书￥10.00

32 书店有售

亲子共厨时间：让孩子爱上料理

小鱼妈著 / 江西人民出版社 / 2017-12 / 平装 / ￥58.00

新书￥6.30

122 书店有售

旧书￥7.70

42 书店有售

超详解实用料理摆盘大全

La、Vie编辑部编 / 河南科学技术出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥108.00

新书￥40.00

13 书店有售

旧书￥16.80

26 书店有售

少油健康的蒸菜1688

甘智荣著；甘智荣编 / 黑龙江科学技术出版社 / 2016-09 / 线装 / ￥39.80

新书￥3.03

106 书店有售

旧书￥1.00

145 书店有售

面食之书

[瑞士]克里斯多夫·纳哈特著；君特·马太绘 / 四川文艺出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥48.00

新书￥5.60

81 书店有售

旧书￥3.60

24 书店有售

川味火锅配方揭秘

兰玉、田力著 / 四川科技出版社 / 2016-05 / 平装 / ￥36.00

新书￥8.00

11 书店有售

旧书￥2.45

29 书店有售

烤食代：全面的中西式烧烤宝典

刘冠雄、张树鸣著 / 天津科学技术出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥79.00

新书￥28.70

8 书店有售

旧书￥5.00

31 书店有售

低卡料理家

陈珊珊著 / 电子工业出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥59.80

新书￥10.00

25 书店有售

旧书￥0.40

142 书店有售

儿童长高食谱

《健康大讲堂》编委会编 / 黑龙江科学技术出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥29.80

新书￥1.00

195 书店有售

旧书￥0.01

313 书店有售

海鲜采购食用图鉴

袁仲安著 / 中国轻工业出版社 / 2015-09 / 平装 / ￥88.00

新书￥326.00

2 书店有售

旧书￥1.00

4 书店有售

家常酱料一本就够（超值版）

杨桃美食编辑部编 / 江苏科学技术出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥29.80

新书￥3.00

164 书店有售

旧书￥0.80

95 书店有售

酱汁·酱料制作大全（第二版）

邢伟、双福著 / 化学工业出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥39.80

新书￥18.81

8 书店有售

旧书￥5.00

29 书店有售

时尚新厨房：花式营养早餐一本全

双福著 / 化学工业出版社 / 2015-05 / 平装 / ￥39.80

新书￥7.16

46 书店有售

旧书￥0.10

273 书店有售

杰米·奥利弗15分钟开饭

[英]杰米·奥利弗著 / 中信出版社 / 2014-12 / 精装 / ￥128.00

新书￥21.60

102 书店有售

旧书￥5.00

55 书店有售

酱料大王

王森、牛国平著 / 青岛出版社 / 2014-04 / 平装 / ￥49.80

新书￥18.60

4 书店有售

旧书￥4.00

45 书店有售

100位中国烹饪大师作品集锦（贝类菜典）

中国烹饪协会名厨专业委员会编 / 青岛出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥48.00

旧书￥29.00

18 书店有售

100位中国烹饪大师作品集锦：主食菜典

中国烹饪协会名厨专业委员会编 / 青岛出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥48.00

新书￥99.00

1 书店有售

旧书￥30.00

17 书店有售

西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事

[美]埃瓜拉斯、[美]弗莱德里克著；杨姗、蔡晓琳译 / 机械工业出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥29.80

旧书￥11.00

14 书店有售

设计美食

[法]斯特凡纳·比罗、[法]塞西尔·科著 / 中国摄影出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥68.00

新书￥10.00

5 书店有售

旧书￥6.66

29 书店有售

绝味臊子秘方

潘胜林编 / 四川科技出版社 / 2012-12 / 平装 / ￥16.00

新书￥50.00

1 书店有售

旧书￥10.00

7 书店有售

中国食材辞典

李朝霞著 / 山西科学技术出版社 / 2012-03 / 精装 / ￥62.00

新书￥62.00

4 书店有售

旧书￥26.00

16 书店有售