西餐料理_生活_孔夫子旧书网

魔法厨房：法国大厨的烹饪笔记

[法]阿图尔.勒.凯斯纳著；王思清译 / 电子工业出版社 / 2015-03 / 平装 / ￥48.00

新书￥47.01

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法国蓝带巧克力制作:初级

法国蓝带厨艺学院编；李雪梅译 / 中国轻工业出版社 / 2014-10 / 平装 / ￥38.00

新书￥10.64

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法国蓝带糕点制作（初级）

法国蓝带厨艺学院编；胡晨译 / 中国轻工业出版社 / 2014-10 / 平装 / ￥38.00

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时尚新厨房：寿司制作大全（第二版）

张家俊、双福著 / 化学工业出版社 / 2014-09 / 平装 / ￥29.80

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大师之最:皮耶·艾曼的顶级菜谱

[法]皮耶·艾曼著 / 广东南方日报出版社 / 2014-08 / 平装 / ￥59.90

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三宅郁美的法式烘饼和可丽饼

[日]三宅郁美著；钱海澎译 / 浙江科学技术出版社 / 2013-12 / 平装 / ￥39.00

新书￥26.60

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悦享美味：经典西餐大全（全彩）

高杰编 / 电子工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥35.80

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异国情调浪漫吃:75道可在家轻松自制的异国美食让爱的味道在食物的香气中慢慢铺陈

夏天著 / 中国华侨出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥46.00

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点击率最高的咖啡馆美食

[韩]李智惠著；李天龙译 / 中国纺织出版社 / 2012-11 / 平装 / ￥32.80

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最受欢迎的西餐

[台]张秋永、[台]谭聿芯著 / 中国纺织出版社 / 2012-05 / 平装 / ￥39.80

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自制不一样的花式甜点

[日]Sachi、赵怡凡著 / 河南科学技术出版社 / 2011-05 / 平装 / ￥32.00

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最受欢迎西餐制作完全图解

杨进书著 / 化学工业出版社 / 2011-04 / 平装 / ￥29.80

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150道日·韩·南洋酱料

张瑞文著 / 汕头大学出版社 / 2008-06 / 精装 / ￥28.00

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图解日本料理刀工与四季料理

[日]野崎洋光著；日料栈小圆译 / 华中科技大学出版社 / 2019-12 / 平装 / ￥168.00

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刺身百科

[日]柴田书店编辑部编；马骁译 / 华中科技大学出版社 / 2019-11 / 精装 / ￥198.00

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肉的火制料理技术

[日]川手寛康著 / 中国纺织出版社 / 2019-10 / 平装 / ￥98.00

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厨艺的精进

[西]霍安·洛加著；张若讷译 / 北京科学技术出版社 / 2019-09 / 平装 / ￥159.00

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6 书店有售

世界经典酱料酱汁

日本柴田书店著 / 中国纺织出版社 / 2019-05 / 平装 / ￥98.00

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人气主厨教你制作美味的东南亚料理

[越】特拉·希·哈【印]奈尔善己著；[泰]天野中、图帕扬·马纳托、卞圆圆译 / 人民邮电出版社 / 2018-12 / 平装 / ￥69.00

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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈

日本旭屋出版主编；赵宇译 / 中国轻工业出版社 / 2018-11 / 其他 / ￥68.00

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村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味

[日]村田吉弘著 / 化学工业出版社 / 2018-07 / 其他 / ￥68.00

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日本料理刀工专业教程鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通

[日]岛谷宗宏 / 人民邮电出版社 / 2018-05 / 其他 / ￥59.00

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18 书店有售

野崎洋光的美味手册：日本料理完全掌握

野崎洋光著；刘晓冉译 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2018-05 / 平装 / ￥58.00

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末日美食

[日]丸冈武司著；吕灵芝译 / 新星出版社 / 2018-05 / 平装 / ￥68.00

新书￥14.00

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26 书店有售

日本料理-王森世界名厨学院

王森著 / 中国轻工业出版社 / 2018-05 / 精装 / ￥108.00

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看图学西餐法式料理技巧自学全书

[法]玛丽安·马格尼-莫海恩著；张静雯译 / 北京美术摄影出版社 / 2018-03 / 精装 / ￥189.00

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居酒屋肉料理全书

日本旭屋出版著；钟芸芳译 / 河南科学技术出版社 / 2018-01 / 平装 / ￥88.00

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日式寿司全书

旭屋出版著 / 中国轻工业出版社 / 2017-10 / 平装 / ￥58.00

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懒人的日式料理：饭100

濑尾幸子著；王岩译 / 煤炭工业出版社 / 2017-09 / 平装 / ￥39.80

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日本的餐桌

连雪雅译 / 浙江人民出版社 / 2017-08 / 精装 / ￥48.00

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法餐

安藤裕康、古俣胜、户田纯弘著 / 煤炭工业出版社 / 2017-05 / 平装 / ￥98.00

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厉害了，我的厨房！

[【日】]高木惠美著 / 中信出版集团 / 2017-03 / 平装 / ￥45.00

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饭团寿司开店通

张政智著 / 中原农民出版社 / 2016-11 / 其他 / ￥58.00

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酒鬼旅行指南

江泽香织著 / 中国友谊出版公司 / 2016-11 / 平装 / ￥39.80

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日式家常料理

[日]大庭英子著 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥48.00

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日本料理摆盘基础事典

La Vie编辑部著 / 河南科学技术出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥128.00

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极客趣谈1：创意料理与营养美食

[美]杰夫·波特著；潘玉琪译 / 清华大学出版社 / 2016-07 / 平装 / ￥79.00

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从厨房到餐桌

Joyce、Ling 著 / 九州出版社 / 2016-06 / 平装 / ￥45.00

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西式糕点制作大全（修订本）

[日]川上文代著；书锦缘译 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2016-02 / 平装 / ￥48.00

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法餐制作大全（修订本）

[日]川上文代著；马金娥译 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥48.00

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最权威的寿司制作大全

[日]目黑秀信著；风雨花译 / 河南科学技术出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥88.00

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我爱西餐

[法]科达·布莱克著 / 北京科学技术出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥49.80

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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·馅饼篇

[英]哈姆林（hamlyn）著；刘璇译 / 广东南方日报出版社 / 2015-05 / 平装 / ￥32.00

新书￥22.40

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米其林大厨:舌尖上的法兰西

彭怡平著 / 中央编译出版社 / 2015-05 / 平装 / ￥68.00

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法国蓝带西餐制作（初级）

法国蓝带厨艺学院编；刘玉英译 / 中国轻工业出版社 / 2014-10 / 平装 / ￥38.00

新书￥9.00

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大师之最：亚朗‧杜卡斯的顶级菜谱

[法]亚朗·杜卡斯著 / 广东南方日报出版社 / 2014-08 / 平装 / ￥59.90

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文怡“心”厨房：从零开始学韩餐

文怡著 / 中国纺织出版社 / 2014-06 / 平装 / ￥32.80

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巴黎，如此美味

[韩]秦京秀著；金青松译 / 中国水利水电出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥36.00

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尚锦西餐系列：经典西餐酱料

何行记著 / 中国纺织出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥32.80

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学做地道韩国菜

[韩]张善镛著；韩素华译 / 中国纺织出版社 / 2012-10 / 平装 / ￥36.80

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