烘焙甜品_生活_孔夫子旧书网

割口发烧友的面包

[日]山下珠绪、仓八冴子著；樱的食彩浪漫译 / 南海出版公司 / 2015-02 / 精装 / ￥59.00

新书￥25.00

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旧书￥9.90

45 书店有售

贝太厨房·甜蜜食堂

任芸丽著 / 中信出版社 / 2013-12 / 平装 / ￥39.80

新书￥11.94

15 书店有售

旧书￥0.50

128 书店有售

小山进的甜点笔记

小山进 / 贵州科技出版社 / 2018-06 / 其他 / ￥45.00

新书￥55.00

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旧书￥45.00

4 书店有售

Hello!烤箱

薄灰著；汉竹编 / 江苏科学技术出版社 / 2015-10 / 平装 / ￥39.80

新书￥3.00

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旧书￥0.10

193 书店有售

蛋糕裱花大全

王森著 / 青岛出版社 / 2013-11 / 平装 / ￥68.00

新书￥9.00

52 书店有售

旧书￥0.10

103 书店有售

一学就会的107种西点（超值版）

黎国雄编 / 江苏科学技术出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥29.80

新书￥1.00

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236 书店有售

随手查系列：从零开始学烘焙

瑞雅著 / 中国纺织出版社 / 2015-02 / 平装 / ￥24.80

新书￥0.10

66 书店有售

旧书￥0.05

308 书店有售

法国蓝带面包制作基础

法国蓝带厨艺学院编；李露译 / 中国轻工业出版社 / 2012-01 / 平装 / ￥38.00

新书￥7.40

60 书店有售

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67 书店有售

小嶋老师的点心教室

[日]小嶋留味著 / 辽宁科学技术出版社 / 2014-12 / 平装 / ￥38.00

新书￥9.40

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旧书￥2.00

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法国糕点大全

[日]川北末一著；谭颖文、沈海泳译 / 辽宁科学技术出版社 / 2016-05 / 精装 / ￥128.00

新书￥125.90

2 书店有售

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14 书店有售

蓝带甜点师的纯手工果酱

于美瑞著 / 河南科学技术出版社 / 2011-12 / 平装 / ￥29.00

新书￥2.00

40 书店有售

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118 书店有售

水果进行曲塞德里克·格罗莱的甜品创意法

[法]塞德里克·格罗莱（Cedric Grolet）著；王文佳译 / 华中科技大学出版社 / 2019-04 / 精装 / ￥168.00

新书￥65.00

35 书店有售

旧书￥35.00

16 书店有售

跟着大师学翻糖

周毅著 / 中国纺织出版社 / 2017-01 / 软精装 / ￥98.00

新书￥32.90

15 书店有售

旧书￥8.97

38 书店有售

家庭自制小食品150例

郑友军、姜燕著 / 金盾出版社 / 2006-01 / 平装 / ￥4.00

新书￥1.00

4 书店有售

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112 书店有售

法式糕点制作基础

法国蓝带厨艺学院编；卢大川译 / 中国轻工业出版社 / 2009-04 / 平装 / ￥38.00

新书￥1.00

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旧书￥0.50

142 书店有售

西点烘焙制作

欧米奇西点西餐教育著 / 中国人民大学出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥55.00

新书￥70.00

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旧书￥18.00

16 书店有售

君之的10分钟蛋糕

君之著 / 北京科学技术出版社 / 2015-12 / 平装 / ￥28.00

新书￥2.00

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235 书店有售

法国蓝带甜品宝典

[法]洛朗·杜尚纳、布里吉特·琼斯著；欧飒译 / 中国轻工业出版社 / 2014-07 / 平装 / ￥98.00

新书￥6.80

63 书店有售

旧书￥2.80

101 书店有售

和果子:来自日本的和果子制作殿堂级教本

[日]日本果子教育中心编 / 化学工业出版社 / 2017-09 / 平装 / ￥78.00

新书￥54.90

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8 书店有售

烘焙饼店经营手册：烘焙食品制作教程

王森编 / 中国轻工业出版社 / 2012-03 / 平装 / ￥26.00

新书￥8.00

21 书店有售

旧书￥0.90

30 书店有售

小山进的顶级食感巧克力

[日]小山进著；谭颖文译 / 辽宁科学技术出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥45.00

新书￥60.00

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旧书￥59.99

8 书店有售

小嶋教你做蛋糕

[日]小嶋留味著；于春佳译 / 河北科学技术出版社 / 2014-06 / 平装 / ￥35.00

新书￥7.35

21 书店有售

旧书￥0.01

99 书店有售

堂本面包店

陈抚洸 / 福建科技出版社 / 2018-08 / 其他 / ￥69.00

新书￥15.98

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16 书店有售

饼干

林文中 / 北京科学技术出版社 / 2017-12 / 其他 / ￥58.00

新书￥5.20

15 书店有售

旧书￥3.00

58 书店有售

甜心笔记

姚诚著 / 北京联合出版公司 / 2015-05 / 平装 / ￥48.00

新书￥0.20

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旧书￥0.05

162 书店有售

甜点奶油酱圣经

柳正司著 / 辽宁科学技术出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥32.00

新书￥57.00

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10 书店有售

面包品鉴大全

[日]主妇之友社著；乐馨译 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-09 / 平装 / ￥49.80

新书￥9.80

11 书店有售

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日本甜点大师的私房配方

王森著；书中3位甜点师都是日本著名的大师、他们的烘焙书在中国引进版权后非常畅销口述 / 中国轻工业出版社 / 2017-05 / 精装 / ￥98.00

新书￥24.00

10 书店有售

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5 书店有售

笑脸饼干

[日]中岛志保著；爱整蛋糕滴欢译 / 南海出版公司 / 2014-02 / 平装 / ￥36.00

新书￥5.00

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113 书店有售

孟老师的美味蛋糕卷

孟兆庆著 / 辽宁科学技术出版社 / 2011-03 / 平装 / ￥55.00

新书￥7.50

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国宝级大师的中式面食圣经

周清源（台湾）著 / 海南出版社 / 2018-06 / 其他 / ￥199.00

新书￥13.77

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旧书￥53.80

11 书店有售

中式糕点配方与工艺

李祥睿、陈洪华著 / 中国纺织出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥39.80

新书￥7.70

67 书店有售

旧书￥9.00

32 书店有售

健康绿色烘焙书

[韩]全洙美著；何书卿译 / 译林出版社 / 2014-01 / 精装 / ￥45.00

新书￥8.00

9 书店有售

旧书￥3.00

28 书店有售

面包大全

王森著；王森编 / 青岛出版社 / 2014-11 / 精装 / ￥68.00

新书￥7.98

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旧书￥5.70

46 书店有售

欧洲美食漫记:我与面包的旅行情缘

[韩]丘贤贞著；和娇译 / 光明日报出版社 / 2014-11 / 平装 / ￥36.00

新书￥9.00

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旧书￥1.00

24 书店有售

法国蓝带烘焙宝典（上册）

法国蓝带厨艺学院著 / 中国轻工业出版社 / 2017-04 / 精装 / ￥138.00

新书￥34.50

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旧书￥30.00

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和味道·点点心意和果子

[日]金塚晴子著；班健译 / 青岛出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥36.00

新书￥6.80

15 书店有售

旧书￥1.00

32 书店有售

无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙

彭依莎著 / 黑龙江科学技术出版社 / 2018-09 / 平装 / ￥39.80

新书￥23.00

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旧书￥20.00

12 书店有售

1+X职业技术·职业资格培训教材：西式面点师（5级））（第2版）

人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥39.00

旧书￥0.41

54 书店有售

最详尽的日式点心教科书

[日]梶山浩司著；何凝一译 / 煤炭工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥46.00

新书￥5.00

80 书店有售

旧书￥0.90

51 书店有售

小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕

[日]小嶋留味著；爱整蛋糕滴欢译 / 辽宁科学技术出版社 / 2015-09 / 平装 / ￥45.00

新书￥10.00

15 书店有售

旧书￥2.00

42 书店有售

爱和自由：让面包机做出好面包

爱和自由著 / 北京科学技术出版社 / 2019-12 / 平装 / ￥59.00

新书￥35.40

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旧书￥15.00

11 书店有售

风味甜菜150种

阮汝玮编 / 金盾出版社 / 2000-04 / 平装 / ￥8.50

旧书￥0.50

78 书店有售

面包烘焙技艺全书

[西]伊万·亚尔萨著；陈心蕙译 / 北京科学技术出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥49.80

新书￥14.94

8 书店有售

旧书￥2.00

32 书店有售

比尔德：关于面包

[美]詹姆斯·比尔德著 / 北京科学技术出版社 / 2017-08 / 平装 / ￥68.00

新书￥12.00

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旧书￥4.24

82 书店有售

蛋糕大全

王森著 / 青岛出版社 / 2014-07 / 精装 / ￥68.00

新书￥17.85

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旧书￥10.50

36 书店有售

从零开始学烘焙2

文怡著 / 中国纺织出版社 / 2012-11 / 平装 / ￥35.80

新书￥3.00

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旧书￥0.05

332 书店有售

糕点名师讲堂：乳酪慕斯基础教程

黎国雄著 / 广东经济出版社有限公司 / 2009-06 / 平装 / ￥38.00

新书￥2.80

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巴黎甜点老铺的经典配方

[法]Collectif（朱利安·梅瑟隆）、德·卡扎尔著；王思清译；[法]朱琳·塞尔、索菲·佩舒绘 / 电子工业出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥98.00

新书￥29.90

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旧书￥12.00

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法国蓝带烘焙宝典（下册）

法国蓝带厨艺学院著；丛龙岩译 / 中国轻工业出版社 / 2017-04 / 精装 / ￥148.00

新书￥47.65

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