时尚美食馆·巧用豆浆机做花样料理:养生五谷汁、米浆、粉糊制作大全
出版时间:
2011-05
版次:
1
ISBN:
9787122103475
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
92页
字数:
200千字
17人买过
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养生食品自己做,不添加任何添加剂,安全又放心。
1.以养生为内容核心,营养专家指导,根据饮品制作方法区分,分为五谷汁、米浆、粉糊三大类,请晰明了,特别适合家庭制作。
2.超大信息量,80多种美食做法,让你根据自己的需要,轻松选择与制作。
3.分类全面,花样创新,包括五谷汁、米浆、粉糊以及五谷汁米浆粉糊美食制作,教你充分利用手边的豆浆机,制作多种五谷美食。
4.讲解详细、家庭实用性强——彩色步骤图,详细讲解相关食材的知识、对应美食印制作方法、养生功效,对症选择。
5.操作简单:巧妙利用豆浆料理机,所选美食种类丰富,简单方便,家庭易操作。
6.高附力口值——附赠VCD,实景操作演示,方便你跟着制作,一目了然。 Part 1 开启健康宝库
健康讲堂:健康喝出来
五谷汁、米浆、粉糊制作工具以及注意事项
人体所需要的营养成分分析
食用五谷杂粮注意事项
自制养生饮品保存妙法
Part 2 最受欢迎——养生五谷汁轻松做
薏米汁
薏米百合汁
牛奶黑米汁
黑米黄豆汁
黑米黑豆汁
玉米汁
玉米黄豆汁
玉米扁豆木爪汁
玉米枸杞汁
糯米汁
糯米黑豆汁
糯米红枣汁
糯米莲子山药汁
小米汁
红豆小米汁
小米龙眼红糖汁
玉米燕麦片汁
栗子燕麦黄豆汁
大米土豆汁
大米黄豆汁
山药扁豆大米汁
大米南瓜花生仁汁
五谷黄豆汁
高梁米汁
芡实核桃汁
红豆香蕉酸奶汁
Part 3 最具人气——养生米浆好制作
黑米核桃浆
枸杞核桃米浆
黑米黄豆核桃浆
薏仁米浆
绿豆薏仁浆
小米胡萝卜浆
养生十谷米浆
迷情紫米浆
大米糙米浆
糙米浆
核桃腰果米浆
红薯大米浆
养心桂圆米浆
山药莲子米浆
花生芝麻米浆
杏仁米浆
四神米浆
米浆核桃酪
莲子花生豆米浆
南瓜黄豆大米浆
Part 4 超简单——养生粉糊巧制作
枸杞芝麻糊
花生芝麻糊
薏米芝麻双仁米糊
乌金养生糊
芝麻苜乌糊
芝麻栗子羹
薏米红豆糊
红薯米糊
玉米绿豆糊
红枣核桃米糊
枣杞生姜米糊
核桃肉藕粉糊
莲子奶糊
红豆莲子糊
腰果花生米糊
蛋黄米糊
山药芝麻糊
牛奶香蕉糊
小米芝麻糊
黑豆芝麻米糊
核桃花生麦片米糊
胡萝卜核桃米糊
桑葚黑芝麻糊
红豆山楂米糊
莲子百合红豆糊
养生讲堂
聊聊五谷杂粮的颜色密码
Part 5 特别推荐——五谷汁、米浆、粉糊美食
绿豆汁炖白菜心
红豆汁陈皮炖鲫鱼
米浆白菜泡菜
豆浆炖羊肉
豆浆水煮鱼
豆浆海鲜锅
桂花糊米酒
小米汁蔬菜浓汤
米浆瘦肉泥
玉米汁拌芋泥
法式薄饼
美味红豆沙
附录:五谷杂粮最养生
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内容简介:
养生食品自己做,不添加任何添加剂,安全又放心。
1.以养生为内容核心,营养专家指导,根据饮品制作方法区分,分为五谷汁、米浆、粉糊三大类,请晰明了,特别适合家庭制作。
2.超大信息量,80多种美食做法,让你根据自己的需要,轻松选择与制作。
3.分类全面,花样创新,包括五谷汁、米浆、粉糊以及五谷汁米浆粉糊美食制作,教你充分利用手边的豆浆机,制作多种五谷美食。
4.讲解详细、家庭实用性强——彩色步骤图,详细讲解相关食材的知识、对应美食印制作方法、养生功效,对症选择。
5.操作简单:巧妙利用豆浆料理机,所选美食种类丰富,简单方便,家庭易操作。
6.高附力口值——附赠VCD,实景操作演示,方便你跟着制作,一目了然。
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目录:
Part 1 开启健康宝库
健康讲堂:健康喝出来
五谷汁、米浆、粉糊制作工具以及注意事项
人体所需要的营养成分分析
食用五谷杂粮注意事项
自制养生饮品保存妙法
Part 2 最受欢迎——养生五谷汁轻松做
薏米汁
薏米百合汁
牛奶黑米汁
黑米黄豆汁
黑米黑豆汁
玉米汁
玉米黄豆汁
玉米扁豆木爪汁
玉米枸杞汁
糯米汁
糯米黑豆汁
糯米红枣汁
糯米莲子山药汁
小米汁
红豆小米汁
小米龙眼红糖汁
玉米燕麦片汁
栗子燕麦黄豆汁
大米土豆汁
大米黄豆汁
山药扁豆大米汁
大米南瓜花生仁汁
五谷黄豆汁
高梁米汁
芡实核桃汁
红豆香蕉酸奶汁
Part 3 最具人气——养生米浆好制作
黑米核桃浆
枸杞核桃米浆
黑米黄豆核桃浆
薏仁米浆
绿豆薏仁浆
小米胡萝卜浆
养生十谷米浆
迷情紫米浆
大米糙米浆
糙米浆
核桃腰果米浆
红薯大米浆
养心桂圆米浆
山药莲子米浆
花生芝麻米浆
杏仁米浆
四神米浆
米浆核桃酪
莲子花生豆米浆
南瓜黄豆大米浆
Part 4 超简单——养生粉糊巧制作
枸杞芝麻糊
花生芝麻糊
薏米芝麻双仁米糊
乌金养生糊
芝麻苜乌糊
芝麻栗子羹
薏米红豆糊
红薯米糊
玉米绿豆糊
红枣核桃米糊
枣杞生姜米糊
核桃肉藕粉糊
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腰果花生米糊
蛋黄米糊
山药芝麻糊
牛奶香蕉糊
小米芝麻糊
黑豆芝麻米糊
核桃花生麦片米糊
胡萝卜核桃米糊
桑葚黑芝麻糊
红豆山楂米糊
莲子百合红豆糊
养生讲堂
聊聊五谷杂粮的颜色密码
Part 5 特别推荐——五谷汁、米浆、粉糊美食
绿豆汁炖白菜心
红豆汁陈皮炖鲫鱼
米浆白菜泡菜
豆浆炖羊肉
豆浆水煮鱼
豆浆海鲜锅
桂花糊米酒
小米汁蔬菜浓汤
米浆瘦肉泥
玉米汁拌芋泥
法式薄饼
美味红豆沙
附录:五谷杂粮最养生
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