巧厨娘微食季：长长远远一碗面（C10）

作者: 美食生活工作室编

出版社: 青岛出版社

出版时间: 2015-09

版次: 1

ISBN: 9787555223870

定价: 10.00

装帧: 平装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 64页

分类: 生活

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　　《巧厨娘微食季：长长远远一碗面（C10）》是一本真正教会你做面的书。简单下面条大家都会，但想做出搭配丰富营养又美味的面却并不容易。何况要做出花样呢？凉面、生面片、西式面条……面面俱到。如果自己能亲手做几道特别的面条，那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。
蝶儿，网络美食大V，畅销美食书《巧厨娘花样主食》《家常主食分步详解》和《巧厨娘主食·面点一本全》《巧厨娘蝶儿烘焙蜜语》的作者。

孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。凉面
酸酸辣辣荞麦凉面
黄瓜麻酱凉拌鸡蛋面
黄瓜蛋皮手擀凉面
四季豆麻辣手擀面
热汤面
鸡蛋酱拌胡萝
蛤蜊韭菜拌面
蒜香豆干肉丁炸酱面
牛肉豆干炸酱面
芸豆卤面
番茄鸡蛋打卤面
羊肉豆角汆面
香菇酱肉面
香菇胡萝卜炝锅面
片儿川(杭州明面)
菌菇汤面
鲜虾酱汤面
骨汤面
五香酱牛肉汤面
菜肉汤面
生面片
臊子面
牛肉抻面
揪面片汤
翡翠面片
西式面条
意大利肉酱面
煸牛肉酱蝴蝶面
北极虾油醋拌意面
青红椒鱿鱼炒意面
其他类
茄汁金针菇肉丝米线
牛肉酸辣粉
关东饺子面
肉丝焖面
羊肉胡萝卜炒面
豆角焖面
内容简介:
　　《巧厨娘微食季：长长远远一碗面（C10）》是一本真正教会你做面的书。简单下面条大家都会，但想做出搭配丰富营养又美味的面却并不容易。何况要做出花样呢？凉面、生面片、西式面条……面面俱到。如果自己能亲手做几道特别的面条，那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。
作者简介:
蝶儿，网络美食大V，畅销美食书《巧厨娘花样主食》《家常主食分步详解》和《巧厨娘主食·面点一本全》《巧厨娘蝶儿烘焙蜜语》的作者。

孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。
目录:
凉面
酸酸辣辣荞麦凉面
黄瓜麻酱凉拌鸡蛋面
黄瓜蛋皮手擀凉面
四季豆麻辣手擀面
热汤面
鸡蛋酱拌胡萝
蛤蜊韭菜拌面
蒜香豆干肉丁炸酱面
牛肉豆干炸酱面
芸豆卤面
番茄鸡蛋打卤面
羊肉豆角汆面
香菇酱肉面
香菇胡萝卜炝锅面
片儿川(杭州明面)
菌菇汤面
鲜虾酱汤面
骨汤面
五香酱牛肉汤面
菜肉汤面
生面片
臊子面
牛肉抻面
揪面片汤
翡翠面片
西式面条
意大利肉酱面
煸牛肉酱蝴蝶面
北极虾油醋拌意面
青红椒鱿鱼炒意面
其他类
茄汁金针菇肉丝米线
牛肉酸辣粉
关东饺子面
肉丝焖面
羊肉胡萝卜炒面
豆角焖面