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分类: 烹饪理论/手册

1246 条结果

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中国烹饪辞典

李廷芝编 / 山西科学技术出版社 / 2005-08 / 精装 / ￥58.00

新书￥165.00

1 书店有售

旧书￥8.00

53 书店有售

西式烹饪工艺与实训

劳动和社会保障部教材办公室编写 / 中国劳动社会保障出版社 / 2005-07 / 平装 / ￥33.00

旧书￥30.00

6 书店有售

新编琼脂雕技法与应用

韩晓辉主编 / 辽宁科学技术出版社 / 2005-07 / 其他 / ￥30.00

旧书￥4.00

13 书店有售

派对指南

卡麦伦·图托 / 中国轻工业出版社 / 2005-07 / 平装 / ￥16.00

新书￥1.60

11 书店有售

旧书￥2.00

13 书店有售

中华食品雕刻精华丛书：琼脂雕

刘锐著 / 黑龙江科学技术出版社 / 2005-07 / 平装 / ￥36.00

旧书￥5.00

3 书店有售

中式面点制作知识与技能（旅游服务类）

卓光兰编写 / 中国劳动社会保障出版社 / 2005-06 / 平装 / ￥11.00

旧书￥20.00

3 书店有售

专业烹饪

[美]韦恩·吉斯伦著；李正喜译 / 大连理工大学出版社 / 2005-06 / 平装 / ￥128.00

新书￥73.00

1 书店有售

旧书￥44.00

23 书店有售

创意料头花制作180例

郭建忠著 / 中国轻工业出版社 / 2005-06 / 平装 / ￥16.00

新书￥145.00

3 书店有售

旧书￥75.94

8 书店有售

中国烹饪大师名师名作品集：果蔬雕刻艺术

李延震著 / 中国建材工业出版社 / 2005-06 / 平装 / ￥25.00

旧书￥2.00

6 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·何逸奎专辑

何逸奎编 / 青岛出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

1 书店有售

旧书￥8.80

9 书店有售

中式烹调师（高级）—强化训练（学生取证）

劳动和社会保障部教材办公室编写 / 中国劳动社会保障出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥23.00

新书￥67.00

1 书店有售

旧书￥28.00

4 书店有售

怎样当厨师长

刘自华主编 / 金盾出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥18.50

旧书￥2.00

25 书店有售

精湛烹调技能丛书:煲仔类.火锅类

周文栋编 / 羊城晚报出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥18.00

旧书￥2.47

7 书店有售

烹饪实用辞典

徐世阳编 / 中国财富出版社 / 2005-05 / 精装 / ￥138.00

新书￥30.00

3 书店有售

旧书￥10.00

27 书店有售

粤菜制作工艺

谢飞明编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥19.00

新书￥99.00

5 书店有售

旧书￥62.00

14 书店有售

星级热菜（上）：第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选

杨柳编 / 湖南科技出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥45.00

旧书￥10.00

3 书店有售

创意蔬果切雕：立体造型篇

陈肇丰、周振文著 / 福建科学技术出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥28.00

新书￥7.35

3 书店有售

旧书￥10.00

2 书店有售

新编食品雕刻艺术

尉士孝著 / 天津科技翻译出版公司 / 2005-05 / 平装 / ￥30.00

旧书￥1.40

32 书店有售

新编花色拼盘艺术

尉士孝著 / 天津科技翻译出版公司 / 2005-05 / 平装 / ￥30.00

旧书￥0.90

35 书店有售

教学菜点——全国烹饪专业系列教材

刘耀华主编 / 旅游教育出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥30.00

旧书￥2.00

7 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·张世全专辑

张世全编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

1 书店有售

旧书￥15.00

15 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·姚楚豪专辑

姚楚豪编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

1 书店有售

旧书￥7.00

13 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·薛文龙专辑

薛文龙编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥56.00

7 书店有售

旧书￥19.00

15 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·丁福昌专辑

丁福昌编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥92.00

2 书店有售

旧书￥8.80

12 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·周金华专辑

周金华编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥246.00

1 书店有售

旧书￥12.00

16 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·王世杰专辑

王世杰编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

3 书店有售

旧书￥10.00

20 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·李春祥专辑

李春祥编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥20.00

2 书店有售

旧书￥18.00

14 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·唐文专辑

唐文编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥50.00

3 书店有售

旧书￥15.00

11 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·余明社专辑

余明社编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

8 书店有售

旧书￥6.00

13 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·卢玉成专辑

卢玉成编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

1 书店有售

旧书￥18.00

15 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·李学深专辑

李学深编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥40.00

2 书店有售

旧书￥8.80

17 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·林波专辑

林波编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥52.70

2 书店有售

旧书￥12.00

23 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·孟宪泽专辑

孟宪泽编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥63.70

2 书店有售

旧书￥9.80

13 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·袁野专辑

袁野编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

7 书店有售

旧书￥26.00

15 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·李培雨专辑

李培雨编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥50.00

6 书店有售

旧书￥18.00

14 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·张汝才专辑

张汝才编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥64.70

2 书店有售

旧书￥10.00

20 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·李连群专辑

李连群编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

旧书￥12.00

11 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·任家常专辑

任家常编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥56.00

13 书店有售

旧书￥28.00

14 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·卢永良专辑

卢永良编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥246.00

1 书店有售

旧书￥5.00

25 书店有售

精品食雕鉴赏与制作

肖强编 / 四川科技出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥33.00

新书￥33.00

2 书店有售

旧书￥8.00

3 书店有售

中国烹饪大师作品精粹·戴书经专辑

戴书经编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

旧书￥15.00

24 书店有售

中国烹饪大师作品精粹（汪建国专辑）

汪建国著 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

旧书￥15.00

7 书店有售

中国烹饪大师作品精粹（李万民专辑）

李万民著 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥55.00

10 书店有售

旧书￥23.00

21 书店有售

中国烹饪大师作品精粹（薛泉生专辑）

薛泉生著 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥56.80

4 书店有售

旧书￥26.00

19 书店有售

中国烹饪大师作品精粹（张志斌专辑）

张志斌著 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

2 书店有售

旧书￥16.00

9 书店有售

中国烹饪大师作品精粹（高峰专辑）

高峰著 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

旧书￥12.80

13 书店有售

中国烹饪大师作品精粹（朱云显专辑）

朱云显著 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

旧书￥19.00

14 书店有售

中国烹饪大师作品精粹（许菊云专辑）

许菊云著 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥30.00

1 书店有售

旧书￥20.00

12 书店有售

齐派食雕艺术：人物展台食雕技法

齐雪峰著 / 辽宁科学技术出版社 / 2005-03 / 平装 / ￥35.00

旧书￥3.21

10 书店有售

水果切雕与拼摆

李凯著 / 四川科技出版社 / 2005-03 / 平装 / ￥28.00

新书￥10.00

3 书店有售

旧书￥2.00

18 书店有售