轻纺食品_教材教辅考试

西餐烹调工艺与实训/高等职业教育“十二五”规划教材·餐旅管理与服务类专业教材系列

牛铁柱、林粤、周桂禄编 / 科学出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥22.00

新书￥6.70

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旧书￥3.86

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：果蔬加工与保鲜技术

严佩峰、河北省漯河食品职业学院编 / 中国科学技术出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥32.00

新书￥4.90

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旧书￥5.00

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烹调基本功训练/普通高等教育“十二五”规划教材·餐饮服务与管理专业教材系列

牛铁柱编 / 科学出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥30.00

旧书￥12.60

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发酵技术(黄晓梅)

何敏主编；黄晓梅；周桃英 / 化学工业出版社 / 2013-04 / 平装 / ￥29.80

新书￥9.83

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高等职业教育酿酒技术专业系列教材：啤酒生产微生物检测技术

高欣、杨颖编 / 中国轻工业出版社 / 2013-04 / 平装 / ￥27.00

新书￥10.26

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旧书￥5.00

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高职高专“十二五”工学结合精品教材（食品类）：食品添加剂应用技术

杨玉红编 / 中国标准出版社 / 2013-04 / 平装 / ￥38.00

新书￥9.50

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“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：绿色食品生产基础

华海霞、侯晓东、陈云编 / 中国标准出版社 / 2013-04 / 平装 / ￥24.00

新书￥6.50

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品标准与法规

周婧琦、石建军编 / 中国科学技术出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥31.00

新书￥7.62

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品营养学

刘开华、王荣荣编 / 中国科学技术出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥30.00

新书￥3.80

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高职高专食品类专业规划教材：保健食品

孔祥臣编 / 武汉理工大学出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥34.00

新书￥22.00

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“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：现代仪器分析

郭峰、牛春艳编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2013-03 / 平装 / ￥39.00

新书￥11.70

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食品微生物检验技术

李殿鑫编 / 华中科技大学出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥29.00

新书￥10.88

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食品微生物学（第二版）

钱爱东编 / 中国农业出版社 / 2013-02 / 平装 / ￥34.80

旧书￥4.65

4 书店有售

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品加工技术

樊振江、李少华编 / 中国科学技术出版社 / 2013-02 / 平装 / ￥32.00

新书￥9.88

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15 书店有售

高等职业教育“十二五”规划教材：营养与健康

苏蕾编 / 中国轻工业出版社 / 2013-02 / 平装 / ￥20.00

新书￥6.84

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18 书店有售

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品微生物检验

毕韬韬、张子成编 / 中国科学技术出版社 / 2013-02 / 平装 / ￥33.00

新书￥4.20

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品微生物

唐艳红、王海伟编 / 中国科学技术出版社 / 2013-02 / 平装 / ￥27.00

新书￥7.00

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“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：动物性食品卫生检验

窦凤鸣、姜晓坤、王喜萍编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2013-02 / 平装 / ￥38.00

新书￥7.60

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22 书店有售

高职高专服装专业·纺织服装教育学会“十二五”规划教材：CoreIDRAW成衣设计表现

丰蔚、张婷婷著 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥38.00

新书￥4.00

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乳品工艺技术

姜旭德、任丽哲著 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥42.00

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“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：食品微生物基础与应用

林继元、李万德编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2013-01 / 平装 / ￥34.00

新书￥10.20

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9 书店有售

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品理化分析

栗亚琼、郝莉花编 / 中国科学技术出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥36.00

新书￥10.00

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：基础化学

任亚敏、王宏慧、赵俊芳编 / 中国科学技术出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥34.00

新书￥4.50

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：肉制品加工技术

张学全编 / 中国科学技术出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥36.00

旧书￥12.00

11 书店有售

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品卫生学

邢淑婕、王家东著 / 中国科学技术出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥30.00

新书￥3.20

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食品营养与卫生

付丽著 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥40.00

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10 书店有售

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品添加剂

高雪丽编 / 中国科学技术出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥30.00

新书￥8.10

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国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材：食品生物化学

杜克生编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-12 / 平装 / ￥32.00

新书￥23.70

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食品理化检测技术

李五聚、崔惠玲编 / 化学工业出版社 / 2012-10 / 平装 / ￥23.00

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食品化学（高等职业教育“十二五”规划教材）

杨玉红主编 / 中国轻工业出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥37.00

新书￥9.25

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服装设计与工程专业规划教材：服装CAD实务

张丽琴编 / 机械工业出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥35.00

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高职高专食品类专业规划教材：食品毒理学

孙素群、刘美玉编 / 武汉理工大学出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥32.00

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高等职业教育酿酒技术专业系列教材：麦芽制备技术

谢恩润编 / 中国轻工业出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥25.00

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十二五高职高专院校规划教材（食品类）：乳品加工技术

王桂桢编 / 中国标准出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥48.00

新书￥4.50

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织物结构与设计（第2版）

沈兰萍编 / 中国纺织出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥39.00

新书￥12.29

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（库位为专发）全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品化学

赵俊芳主编 / 中国科学技术出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥30.00

新书￥6.00

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纺织材料基础

张荣华主编；瞿才新 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥38.00

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全国高职高专生物类课程“十二五”规划教材：药物制剂技术

闫丽霞编 / 华中科技大学出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥38.00

新书￥25.77

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高职高专十二五工学结合精品教材·食品类：食品化学

杨玉红编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2012-08 / 平装 / ￥38.00

新书￥7.98

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全国高职高专食品类专业十二五规划教材：食品包装技术

高晗、张露、赵伟民著 / 中国科学技术大学出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥28.00

新书￥5.85

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全国高职高专食品类专业十二五规划教材：乳制品加工技术

詹现璞著 / 中国科学技术大学出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥30.00

旧书￥4.20

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全国高职高专食品类专业十二五规划教材：粮油加工技术

刘延奇、李红、王瑞国著 / 中国科学技术大学出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥36.00

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：休闲食品加工技术

路建锋、陈春刚、赵功玲编 / 中国科学技术出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥35.00

新书￥5.50

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服装工业样板设计实训教程

彭立云著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥36.00

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十二五高职高专院校规划教材·食品类：食品感官评定

张艳、雷昌贵编 / 中国标准出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥36.00

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：速冻食品生产技术

隋继学、张一鸣、孙向阳编 / 中国科学技术出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥30.00

新书￥16.87

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全国高职高专食品类专业十二五规划教材：焙烤食品加工技术

吕银德著 / 中国科学技术大学出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥32.00

新书￥4.90

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高等职业教育酿酒技术专业系列教材：啤酒生产原料

熊志刚编 / 中国轻工业出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥20.00

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全国高职高专食品类专业十二五规划教材：食品机械与设备

张军合、崔国荣著 / 中国科学技术大学出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥35.00

旧书￥6.30

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全国高职高专食品类专业十二五规划教材：饮料加工技术

高愿军、杨红霞、张世涛著 / 中国科学技术大学出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥30.00

新书￥3.50

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