一步一图做家常菜
出版时间:
2016-09
版次:
1
ISBN:
9787530483978
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
144页
13人买过
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这是一本由大师小米倾心奉上的超详细家常菜谱，共分为健康素食、荤素混烧、鲜香肉食、美味主食、滋养汤羹5部分，其中的每道菜都附上了详细的步骤分解图和文字说明，让你轻轻松松做好家常菜。 央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》《食全食美》《贝太厨房》《我爱每一天》等知名美食类节目的掌勺主厨。 无论是在节目中，还是博客上，小米都毫不保留地传递着自己的美食制作真经，帮助越来越多的人走进美食制作的大门，也因此受到了广大观众和网友的喜爱。
PART 1 健康素食清炒红菜苔蚝油香菇菜心西红柿烧茄子宫保杏鲍菇菠菜沙拉苦菊百合沙拉酸辣土豆丝拔丝红薯锅塌豆腐炒麻豆腐紫薯桂花红枣奶酪茄子酸奶龟苓膏山楂糕PART 2 荤素混烧芦蒿炒腊肉爆炒鸡胗盐煎肉京酱肉丝杏鲍鱼香肉丝鱼香茄子雪里红炒黄豆红果炒肉片肉末酸豆角鲜姜炒里脊京味炸灌肠排骨炖榛蘑西红柿炖牛腩小鸡炖蘑菇猪肉白菜炖粉条土豆烧牛肉桂圆红枣烧排骨土豆烧鸡块海带红烧肉熘肝尖熘肥肠酸菜白肉酸菜羊肉五彩鱿鱼丝清炒虾仁番茄虾球玉带蟹子豆腐韭菜炒小虾梭子蟹炒年糕剁椒蒸鸭血PART 3 鲜香肉食红烧肉腐乳烧肉水煮牛肉糖醋里脊宫保鸡丁可乐鸡辣炒田鸡腿潇湘猪手酱肘子酱猪蹄炖羊蝎子烧羊肉家庭版烤鸭烤鸡腿香酥烤羊排红油肚丝红烧鲈鱼咖喱鱼头油焖大虾辣烤鱿鱼辣酱鱿鱼丝红烧鱼子PART 4 美味主食糊塌子芝麻酱糖饼韭菜鸡蛋糊饼褡裢火烧韭菜鸡蛋馅饼马齿苋摊蛋饼烧饼三明治肉丝炒饼家常葱花油渣饼千层肉饼肉丝茄汆面羊肉汆面家常卤肉饭健康版肥牛饭美味煎鸡饭腊肠煲仔饭番茄奶酪比萨紫薯奶酪球竹炭奶酪吉列虾PART 5 滋养汤羹白蘑菇排骨汤乌鸡山药汤俄式红菜汤石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤酸菜大骨头汤白果杏仁猪皮汤当归牛尾番茄汤山药红枣粥山药薏米羹
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内容简介:
这是一本由大师小米倾心奉上的超详细家常菜谱，共分为健康素食、荤素混烧、鲜香肉食、美味主食、滋养汤羹5部分，其中的每道菜都附上了详细的步骤分解图和文字说明，让你轻轻松松做好家常菜。
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作者简介:
央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》《食全食美》《贝太厨房》《我爱每一天》等知名美食类节目的掌勺主厨。 无论是在节目中，还是博客上，小米都毫不保留地传递着自己的美食制作真经，帮助越来越多的人走进美食制作的大门，也因此受到了广大观众和网友的喜爱。
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目录:
PART 1 健康素食清炒红菜苔蚝油香菇菜心西红柿烧茄子宫保杏鲍菇菠菜沙拉苦菊百合沙拉酸辣土豆丝拔丝红薯锅塌豆腐炒麻豆腐紫薯桂花红枣奶酪茄子酸奶龟苓膏山楂糕PART 2 荤素混烧芦蒿炒腊肉爆炒鸡胗盐煎肉京酱肉丝杏鲍鱼香肉丝鱼香茄子雪里红炒黄豆红果炒肉片肉末酸豆角鲜姜炒里脊京味炸灌肠排骨炖榛蘑西红柿炖牛腩小鸡炖蘑菇猪肉白菜炖粉条土豆烧牛肉桂圆红枣烧排骨土豆烧鸡块海带红烧肉熘肝尖熘肥肠酸菜白肉酸菜羊肉五彩鱿鱼丝清炒虾仁番茄虾球玉带蟹子豆腐韭菜炒小虾梭子蟹炒年糕剁椒蒸鸭血PART 3 鲜香肉食红烧肉腐乳烧肉水煮牛肉糖醋里脊宫保鸡丁可乐鸡辣炒田鸡腿潇湘猪手酱肘子酱猪蹄炖羊蝎子烧羊肉家庭版烤鸭烤鸡腿香酥烤羊排红油肚丝红烧鲈鱼咖喱鱼头油焖大虾辣烤鱿鱼辣酱鱿鱼丝红烧鱼子PART 4 美味主食糊塌子芝麻酱糖饼韭菜鸡蛋糊饼褡裢火烧韭菜鸡蛋馅饼马齿苋摊蛋饼烧饼三明治肉丝炒饼家常葱花油渣饼千层肉饼肉丝茄汆面羊肉汆面家常卤肉饭健康版肥牛饭美味煎鸡饭腊肠煲仔饭番茄奶酪比萨紫薯奶酪球竹炭奶酪吉列虾PART 5 滋养汤羹白蘑菇排骨汤乌鸡山药汤俄式红菜汤石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤酸菜大骨头汤白果杏仁猪皮汤当归牛尾番茄汤山药红枣粥山药薏米羹
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